正宗酸辣椒怎么做
1、鲜辣椒10公斤、甘草10克 、花椒10克 、糖果250克、食盐500克。 2、把榨菜缸 、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净晾干后待用。 3、挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净再充分晾干。 4 、往榨菜缸内倒入半缸冷水然后加入甘划、花椒、糖果 、食
贵州酸辣椒的制作方法
食材材料新鲜红辣椒17斤大蒜两头姜一块高度白酒一两盐适量 方法步骤1将买来的新鲜红辣椒洗净2将洗好的辣椒放在篦子或别的家伙什上晾干水分3将2去缔切碎用刀将切碎的辣椒剁成沫根据个人喜好选择大小沫装入干净盆内4将大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中加入适量盐 、
酸辣椒是怎么腌制的
制作工具 旧榨菜缸 、粽叶或稻草、小石块、勺 、盆等。 工艺配方 以加工一榨菜缸酸辣椒为标准取鲜辣椒10公斤、甘草10克 、花椒10克、糖果250克、食盐500克进行加工。 工艺流程 把榨菜缸 、粽叶或稻草把 、小石块等冲洗干净晾干后待用 。挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒然后将上
酸甜辣椒家常做法
1、辣椒洗后控水没有水后切成段 。注可以整个放入但要扎几个孔好入味儿2、配料水1白醋1酱油1糖1。3、放入锅内煮开。小心糖别糊锅噢。4、水煮开后直接倒入放有辣椒的容器里这样才脆。5、常温下放置47天就完成了快来试试吧 。
酸辣椒是怎么腌制的
制作工具 旧榨菜缸、粽叶或稻草 、小石块、勺、盆等 。 工艺配方 以加工一榨菜缸酸辣椒为标准取鲜辣椒10公斤、甘草10克 、花椒10克、糖果250克、食盐500克进行加工。 工艺流程 把榨菜缸 、粽叶或稻草把 、小石块等冲洗干净晾干后待用。挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒然后将上
做酸辣椒方法
1、把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净晾干后待用。挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净。2、再充分晾干待缸内的水略带有酸味时便可加入鲜辣椒注意要全部淹入水中不能让辣椒露出水表面。压紧辣椒后用粽叶或稻草把盖上然后用小石
湖南酸辣椒怎么做
就好了3把辣椒放进调好的酸水中侵泡23天就好了注意酸水里不能再倒入水了不然会起虫 做法2制作法1、制作工具旧榨菜缸、粽叶把或稻草把 、小石块 、勺、盆等 。2、工艺配方以加工一榨菜缸酸辣椒为标准鲜辣椒10公斤
武冈酸辣椒制作
酸辣椒即把辣椒洗净晾干水分然后减去辣椒蒂放入凉凉的白开水里加入适量盐醋密封一个月即可