如何发面视频
冷天何发面 啤酒馒头松软和面时面粉加些啤酒啤酒和水各半样蒸出来馒头格外松软 用盐水发面松软发面时若放点盐水调和缩短发酵时间蒸出来馒头也更加松软口 冷天用发酵粉发面加上些白糖缩短发酵时间其效也好 1 、发酵粉用温水泡水温好35度左右 2 、用泡发酵粉温水和面定
如何快速发面的方法
想5分钟快速发面还有一个窍门就是用白醋 。500g的面粉需要50毫升的白醋。白醋发面有时候会觉得面有微微的酸味可以再用食用碱适当的中和一下酸味就会没有了 。发面步骤如下1取适量白面倒入面盆中间用筷子拨一个坑倒入少量水放适量的酵母粉。2一边加水一边用筷子搅拌
怎样快速发面
如何快速发面 原20140410浏览3503投票0 用这个方法发面只需要不到半小时而且蒸出来松软好吃快来试试吧。 步骤阅读 食材 面粉500g温水350g 方法步骤 gt01 把面和好面粉500g醋50g温水350g放置十分钟 gt02 加上5g小苏打或者碱面使劲揉面直到没有酸味 gt03 加上
怎样发面蒸包子视频
虽然没有视频不过有图片的一样容易学具体请点下面的网址链接 httplogsinacomcnslog54a625f01009nkchtml 如何发面 原料酵母1茶匙5克 、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml 做法 1将酵母倒入温水中搅拌均匀后放置5分钟 。 2在大碗中放入面粉将酵母水慢慢
怎样发面快
怎样发面快我经常心血来潮的临时决定蒸蒸包、蒸馒头由于没有提前和面发面要赶在饭点吃在嘴里时间就很紧张慢慢的我就总结出一些技巧窍门可以快速发面即使在寒冷的冬季40分钟至一小时左右面团就能发酵好了保证从和面 、调馅开始你能在152个小时之内吃上暄软可口的蒸
怎样发面做包子好视频
一、首先说说和面 1 、酵母我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝对的要根据发面环境的温度和速度来决定酸母使用之前先融于温水中静置5分钟环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些正常的温度下每500克面粉5克就足够了
怎么发面
1、食材面粉适量酵母粉适量 。2、将酵母粉倒入温水中搅拌均匀后放置5分钟 。3 、在大碗中倒入面粉酵母水分次倒入 。4 、边倒水边用筷子搅拌。5、直到面粉结块用手反复揉搓。6、面粉揉成团用湿布或保鲜膜将大碗盖住放在温暖的地方 。7、静置一小时面团膨大到两倍充满气