面没发起来怎么补救呢
1 、如果所使用的酵母的活性比较差那就换一种活性好的酵母如果酵母活性并不是很差也可以还是用这个酵母。2、面团发不起来就再加入一些酵母和干面粉再重新揉面重新发酵 。如果面团表面太过干燥了可以蘸点酵母水多揉下面团。要注意面团发酵的时间不能过短 。
面没发起来要怎么补救
1 、如果所使用的酵母的活性比较差那就换一种活性好的酵母如果酵母活性并不是很差也可以还是用这个酵母。2、面团发不起来就再加入一些酵母和干面粉再重新揉面重新发酵。如果面团表面太过干燥了可以蘸点酵母水多揉下面团。要注意面团发酵的时间不能过短。
面发不起来怎么处理呀
1、在没有发好的面团上按一个坑往坑里倒少量白酒 。2 、用湿布捂10分钟左右面就能重新发起 。3、假如效果还是不够理想则在馒头上屉后在蒸锅中间放上一小杯白酒 。这样蒸出的馒头同样松软好吃。4、发面时在面粉里放点盐也可使蒸出的馒头松软可口。5 、发面时放一些白糖蒸
面发不起来怎么补救
在没有发好的面团上按一个坑往坑里倒少量白酒用湿布捂10分钟左右面就能重新发起来。或者可将面团上屉在蒸锅中间放上一小杯白酒这样面团同样会重新发起来。可在面团里放入一些食盐和白糖反复揉搓用湿布捂十分钟面也能重新发起来 。如果是因为温度过低导致发不起来可
面发不起来怎么处理呀
1、在没有发好的面团上按一个坑往坑里倒少量白酒。2 、用湿布捂10分钟左右面就能重新发起。3 、假如效果还是不够理想则在馒头上屉后在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃 。4、发面时在面粉里放点盐也可使蒸出的馒头松软可口 。5、发面时放一些白糖蒸
做馒头的面没有发起来怎么办怎么补救
那么面团发酵不起来怎么补救面团发酵过度怎么办下面和小编了解下面团发酵不起来怎么补救1 、检查酵母面团是否能发起来是与酵母、面 那今天我就告诉你我家发过头的面团的用法。很多人都吃过老面馒头其实这个老面跟咱发过头的面团也差不多只是配方上可能会有点区别用
咋补救没发起来的面呢
1、如果所使用的酵母的活性比较差那就换一种活性好的酵母如果酵母活性并不是很差也可以还是用这个酵母 。2、面团发不起来就再加入一些酵母和干面粉再重新揉面重新发酵。如果面团表面太过干燥了可以蘸点酵母水多揉下面团 。要注意面团发酵的时间不能过短 。