怎么炸油条又软又好吃
2克泡打粉或小苏打打入一个鸡蛋用筷子不停搅拌边搅拌边加入温牛奶也可以用温水用凉水或凉牛奶和出的面团发硬口感不好搅拌成面絮状加入适量的食用油用手揉成光滑的面团揉的时间长一点面团不要揉太硬一定要软软的这样炸出来的油条才能外酥里软蓬松好吃。揉好的
炸油条只放泡打粉行吗
炸油条只放泡打粉可以油条是早餐和豆浆的搭配食物一般制作的材料是淀粉而用泡打粉也是可以的因为泡打粉是一种复合膨松剂主要是由苏打粉加入酸性材料制作的是一种快速发酵剂在制作油条时加入能够最大程度上发酵提高蓬松率对于油条的口感和完整度都有所提高只是需要
怎么炸油条
1、将面粉有泡打粉的加上泡打粉一起和酵母放在一起置于案板上中间挖一个小坑逐量加入清水加一次就把中间的面粉和清水揉匀然后再加 等它浮上来之后过五六秒用筷子从一边轻轻的将油条拨了翻面过来继续炸制等油条基本定型了就要勤翻动防止它一面炸糊了一面还没熟。等
油条怎样炸
用料 主料麦面粉250克 调料色拉油10克食盐2克水165克酵母粉3克苏打粉1克 炸油条做 1做油条材料普通面粉250克半斤清水150克做面团用15克做苏打水用盐2克速溶干酵母粉3克苏打1克食用油10克炸制食用油若干另外给童吃加入12克铝泡打粉面粉混合均匀使用 2面粉泡打粉
怎么炸油条又酥又脆好吃
泡打粉发酵也可以用酵母或者两者都使用温水和面和好的面要进行醒发。2、等到面团变大膨胀里面充满气孔的时候就可以制作油条了面团 油条入锅以后用筷子轻轻拨动油条使油条在锅中翻滚受热均匀这样油条的形状也会变得非常好看膨大的也比较均匀想要油条酥脆炸的时间
怎么炸油条怎么做油条
1、将面粉有泡打粉的加上泡打粉一起和酵母放在一起置于案板上中间挖一个小坑逐量加入清水加一次就把中间的面粉和清水揉匀然后再加 等它浮上来之后过五六秒用筷子从一边轻轻的将油条拨了翻面过来继续炸制等油条基本定型了就要勤翻动防止它一面炸糊了一面还没熟。等
炸油条怎么炸的
泡打粉少量 、盐一勺半 。2、准备好面粉 、酵母 、盐酵母用温水浸透倒入面粉中拌成絮状揉成面团。3 、揉成面团尽量让面软一些和完醒醒面 。4、从面团上切下一小团面抻长一些切成小段 。5 、面片上用手抹点油 。6 、面片下锅前抻长注意火候变成深黄色即可捞出 。7 、酥脆的油条炸
油条怎么炸 最简单的炸油条方法
1、温水中加入酵母、盐和糖搅拌至完全融化 。2 、面粉过筛加入黑芝麻加水搅拌成絮状揉成光滑的面团。3、精制醒发至两倍大将面团擀成薄片切成长条两条叠在一起用筷子按压中间。4 、锅内倒入适量油五成油温下入油条炸至金黄即可 。