怎么炸油条好吃家常做法

admin2024-10-14

一根油条、一碗豆浆是我们家庭早餐的桌上常客最喜欢把刚出锅的油条浸在热腾腾的豆浆里觉得这样吃最香了但地沟油、问题面粉、添加剂等使这桌上常客被迫从早餐中抹掉其实想做出安全卫生的油条自己也可以炸好的油条外酥里嫩色泽金黄咸香适口收起食材主料面粉

1、1000g面粉中放入5g酵母粉5g精盐再加入两个鸡蛋用温水和面搅拌成絮状。下手揉面光滑后放15g熟油将油揉进面中醒发两小时面板上抹上油放上面团揉一揉。2、分两个长条拍扁盖上保鲜膜醒发20分钟将面两个叠在一起用筷子在上面压一下油温七成热下锅炸一边炸一边

炸油条既好看又好吃的做法如下材料面粉、鸡蛋、泡打粉、盐、苏打粉、黄油做法步骤1、把面粉放到一个盆子里逐一加入鸡蛋、泡打粉、盐、苏打粉、黄油最后加水然后揉成面团。2、将面和好后醒10分钟。3、将醒好的面揉成长条用保鲜膜包好放入冰箱冷藏8小时。4、将面从

切好后在上面撒一些干粉。取出两小条搓一下用手将面条拍扁将两根面条叠合用筷子在上面嵌一凹槽即成油条生坯3、将油温升至八成热用双手捏住生坯两头稍微拉长后绕成绞链形再拉至三十三厘米左右长沿锅边轻轻放入同时摘去两头。边炸边用筷子拨动使之翻身炸至金黄色并

主料面粉250g鸡蛋1个辅料泡打粉5g盐5g花生油适量步骤1、面粉、泡打粉、盐、鸡蛋放入盆中2、然后将所有材料揉成面团饧发半小时3、把饧发好的面团反复揉匀4、擀成长条后按扁5、用刀切成2、5cm左右宽的面片6、然后略微拉长一点7、将两根面片叠在一起用筷子在

切成一个个小段子。不过不宜过短或过长。7、锅内放入适量食用油等锅底开始冒密集的小泡泡用一小块面来试验如果面很快浮起并旋转这样就是火候可以了转中火开始炸油条。一开始放入不要碰等油条膨胀后再翻面两面金黄就捞出。8、用的油不同炸出油条的颜色也有差别。就

油条松脆喷香更是百吃不厌。不过油条除了作早点还可用它来别出心裁地做几道油条家常菜肴。你想试试吗炸油条塞肉原料油条3根、肉提醒油条虽好吃常吃油条也有害处。油条香脆松软可口诱人食欲因此有些人常常把它作为早餐食用有的人为了节省时间一天全吃油条殊

取出两小条将它们轻轻搓一下用手将面条拍扁然后将两根面条叠合用筷子在上面嵌一凹槽即成油条生坯。8、将油温升至八成热用双手捏住生坯两头稍微拉长后绕成绞链形再拉至33厘米左右长沿锅边轻轻放入同时摘去两头。边炸边用筷子拨动使之翻身炸至金黄色并胀起时即可。

筷子上沾点油从中间压下去做成油条胚。等到油七成热时将油条胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制。等它浮上来之后过五六秒用筷子从一边轻轻的将油条拨了翻面过来继续炸制等油条基本定型了就要勤翻动防止它一面炸糊了一面还没熟。等到油条通体变成金黄色且膨胀很大就可以