怎样在家炸油条炸得好吃
将面从冰箱拿出去掉保鲜膜面板上沾点油面铺在面板是手上沾点油将面拍成片用刀切成小段把切好的面块两块摞在一起然后用筷子压一下锅内放油油温60°左右将做好的面块略抻一下下锅炸并用筷子不断翻动炸成金黄色捞出家里有宝宝的可以做成各种形状的宝宝吃着会很高兴
怎样炸油条好吃
放入油锅中炸至金黄即可。小诀窍怎样做出松软的油条 1 、面团尽量和得软一些如果面团和得太硬炸出的油条就会太实不好吃 2、面团要充分发酵如果面团没发起来就达不到应有的蓬松度 3 、发面之前将面团用油揉匀再饧如此几次使面团呈柔软润滑的状态做出的油条才好吃 4、
请问如何炸油条
· 配料 斤面粉、两鸡蛋 、超市买袋发酵粉倒15用凉水面定要用凉水哟 面要特别特别软盖让发酵半翻再半炸 · 炸 炉放油锅倒油尽量倒点油条炸些面板倒点点油面弄面板拽1—2厘米厚、10厘米左右宽条用刀切10X10厘米面块已热油锅拽溥溥条放进油锅看澎起拿筷翻翻锅 定要记住炸完
本家想炸油条玩 请问该炸 我网看 难统 所准网复制 重要告诉我何发面 发间 网说要冰箱 我家没冰箱 自家吃 所用明矾发面暂考虑 加倍送 我希望 家能说具体点 发面 面水比例 水温控制 发酵间短 及发面材料选用 材料放入先顺序…… 炸油条 炸油条 请面注明炸 并且功
怎样炸油条求技术
约为180度左右 这种方式的油条优缺点 这种油条疏松 、酥脆 、泡大味美、避免了用其他方法制作油条时可能有的异味和黄斑等缺陷 。 相关链接 大家都知道炸油条是很少脏油的一锅油要不了多长时间就会变得黑乎乎的面渣子掉在里面这会影响到油条的美观和口感 。那么应该怎么办
怎么做炸油条
切成一个个小段子 。不过不宜过短或过长。7、锅内放入适量食用油等锅底开始冒密集的小泡泡用一小块面来试验如果面很快浮起并旋转这样就是火候可以了转中火开始炸油条。一开始放入不要碰等油条膨胀后再翻面两面金黄就捞出。8、用的油不同炸出油条的颜色也有差别。就
怎么样炸油条啊
而且表面会炸糊的反之就会太硬没有那种酥脆的感觉所以每个环节都很重要当然做上几次就好了这些并不是很难的 。二 材料面粉1000克明矾粉25克小苏打25克盐25克水550600cc做法1明矾粉 、小苏打、盐和25克面粉搅拌均匀后加水。打成泡沫状。2加入剩下的面粉3揉成面