怎么炸油条又软又好吃
自制蓬松酥脆大油条的做法 nsp所有材料混合。揉成光滑柔软的面团。这没手法 。小时候我们看妈妈怎么揉的。就怎么揉 。为什么沾手。因 不是让你吃到油条有味道的 。是增强面筋的 8 油条放了一会塌掉了 。不酥了。因为油炸的东西本来就是马上吃最好吃。在就是你炸的时间太短
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油条怎么炸才空心又酥脆
炸出来的油条不会有酥脆感 。2、切记一定要让面团得到充分的发酵如果没等面团完全发酵就下锅炸制是无法达到空心以及蓬松感 。3、发面之前要先用油将面团均匀涂抹再按压重复几次后才能使面团达到柔软润滑的状态炸出来的油条才会好吃。4 、要注意控制油温只有油温达到一
怎样炸油条酥脆好吃
他说不加明矾的油条很难做到酥脆不过现在有很大改观我这里有一个比较原始的面粉 100 500 克碳酸氢铵 1 5 克盐 15 75 克双效泡打粉 2 10 克鸡蛋 2 10 克改良剂 01 05 克油 10 50 克水 70 350 克他给我配好的一代一代装的原料在做的过程里我发现炸的过程发泡的
在不加明矾的情况下怎样使油条酥脆
怎样炸油条酥脆好吃
他说不加明矾的油条很难做到酥脆不过现在有很大改观我这里有一个比较原始的面粉100500克碳酸氢铵15克盐1575克双效泡打粉210克鸡蛋210克改良剂0105克油1050克水70350克他给我配好的一代一代装的原料在做的过程里我发现炸的过程发泡的不是很理想
在不加明矾的情况下怎样使油条酥脆
怎样炸油条好吃
油条松脆喷香更是百吃不厌。不过油条除了作早点还可用它来别出心裁地做几道油条家常菜肴。你想试试吗 炸油条塞肉 原料油条3根、肉 提醒油条虽好吃常吃油条也有害处 。油条香脆松软可口诱人食欲因此有些人常常把它作为早餐食用有的人为了节省时间一天全吃油条殊
油条怎样炸才好吃
肯定是材料配的不好一两碱二两矾大大的抓上一把盐是俗语一份精准的油条配方是老师傅们经过多少代得不断实验才得到的 。没有自己的油条配方是炸不出好吃的油条的 送你一个配方不敢说好试试就知道了 每十斤面为一个单位。 10斤面勾兑材料为22两食用矾22两食用碱1
本人做早点的油条怎样都炸不开啊炸出来的油条一凉咬不动啊 。是什么原因材料配错了还是别的原因
炸油条怎么炸好吃
油条松脆喷香更是百吃不厌。不过油条除了作早点还可用它来别出心裁地做几道油条家常菜肴。你想试试吗 炸油条塞肉 原料油条3根、肉 提醒油条虽好吃常吃油条也有害处。油条香脆松软可口诱人食欲因此有些人常常把它作为早餐食用有的人为了节省时间一天全吃油条殊
自己炸的油条硬还不香怎么做才能象外边卖的一样好吃
怎样炸油条好吃
油条松脆喷香更是百吃不厌 。不过油条除了作早点还可用它来别出心裁地做几道油条家常菜肴。你想试试吗 炸油条塞肉 原料油条3根、肉 提醒油条虽好吃常吃油条也有害处 。油条香脆松软可口诱人食欲因此有些人常常把它作为早餐食用有的人为了节省时间一天全吃油条殊