如何做炸油果子
前言油果子是油炸的一种面食 。小时候每逢春节家家都要炸油果子油果子各式各样邻里之间相互学习迎来送往的家家品尝谁家的花色好谁家的口感好都是给自己手艺添彩的美食。家家过年都会炸很多储存在缸里从初一吃到十五什么时候想吃沾手就来准饿不着。至此油果子便成为
如何做炸油果子
有长条形状的果子北京人称其为油条 。有又薄又脆的锅篦北京人称其为薄脆 。有我炸的这款俗称果头儿 。还有果头儿中间不划口从一头撕开打进鸡蛋封上口再炸的卧果等等。无论是何形状都很美味是不容置疑的 。材料主料小麦粉400g 辅料油适量、盐适量、泡打粉适量炸油果子1
油果子怎么炸
油果子大火下去炸就会酥脆了下面是具体做法准备材料糯米粉 适量芝麻 适量大豆油 适量水 适量红糖 适量1 、糯米粉放入容器里加水揉好 。2、揉成一个大园团水要适量面团不能太稀。3 、把面团分成均匀的小块 。4 、往锅里加红糖加热等红糖浮出水面准备把小面团下锅 。5、慢慢
油果子怎么炸
油果子大火下去炸就会酥脆了下面是具体做法准备材料糯米粉适量芝麻适量大豆油适量水适量红糖适量1、糯米粉放入容器里加水揉好 。2、揉成一个大园团水要适量面团不能太稀 。3 、把面团分成均匀的小块。4、往锅里加红糖加热等红糖浮出水面准备把小面团下锅 。5、慢慢将
怎样炸空心糯米粉油果子
大米粉和白糖混合均匀油果子的做法倒入温水和成面团案板上放块纱布防粘将面团分成15g一个的剂子并搓圆放在纱布上备用锅中倒入较多的油和红糖开中小火将红糖烧化漂浮在油面上关火等油温稍微降下来红糖沉入油底依次放入圆子开小火慢炸这时不要去动它可以经常晃动锅
怎样炸出的油果子好吃
炸油果子的烹饪制作过程 1 鸡蛋分别把清和蛋黄分开打到两个碗里倒入一勺头的食用油 。容器最好用小盆用碗不太好和面。 2 蛋黄的碗里加白糖两勺蜂蜜一勺。搅和匀 。 3 筛好的面粉逐渐加入开始和面团 。 4 分别和好的面团最好盖上膜 醒上一会儿。 5 两种面分别擀成细薄的长片
红糖油果子怎么炸才酥软
开小火慢炸不要马上去动它可以晃动锅子10炸一会后如果有粘连可以用筷子轻轻将它们分开并在锅里划动使其受热均匀11红糖慢慢开始浮上来用勺子来回推动12颜色慢慢变深不停的推动13直到上色均匀外壳较硬呈现糖浆色即可关火14要炸至外壳较硬里面就是空心状态不然起
如何做炸油果子
糯米粉400g 辅料油适量、白砂糖适量 、鸡蛋2个 、面包糠适量炸油果子1糯米粉加三勺糖2放入开水3揉成面团4蛋液、面包糠备用5拖蛋液6取一小份糯米团在手心搓圆7再裹面包糠8放进油锅小火炸9捞出沥油10装盘食用小贴士1 、要小火炸否则易糊 2、炸时要不停的翻动面团才不会开
油果子怎么炸才空心
在炸油果子的时候一定要小火慢炸这样子炸出来的油果子才会里面是空心的 。