自己用油炸鸡腿怎么炸
料酒 、水开后煮15分钟左右至8成熟2将焯好的鸡腿控干水分放在盆中加入盐 、酱油 、白糖 、花椒粉 、姜片 、葱断 、腌制两小时至入味腌制好的鸡腿裹面糊3面粉、淀粉 、鸡蛋适量水调制全蛋糊4调制好的全蛋糊5腌制好的鸡腿裹面糊6再裹面包糠7放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色
油炸鸡腿怎么做
在家怎样炸出香酥的鸡腿
植物油50克 香酥鸡腿的特色 色泽金黄外香里酥。 教您香酥鸡腿怎么做如何做香酥鸡腿才好吃 1鸡腿洗净用花椒 、姜片 、葱结 、绍酒、精盐腌渍片刻 。 2将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出拣去葱、姜、花椒。 3炒锅上火倒入油烧至七八成热时将鸡腿投入炸呈金黄色捞出装盘撒
香酥炸鸡腿的做法
买冰鲜鸡腿解冻给一点盐腌制半小时。市场或超市买袋装的炸鸡粉口味自选 。把鸡腿裹上炸鸡粉用水浸湿一下再裹粉再浸湿再裹粉 。然后把色拉油烧到开始冒烟把鸡腿放进去炸成金黄色就可以了。注意盐不能多 。开始油温要高一点如果不知道熟了没有可以用竹签扎一下能顺利穿
我和同学去吃德克士啊吃鸡腿有点辣外酥里嫩超好吃谁知道那个怎么做啊要非常详细做法指南如果好的话我可以给你多加分啊
酥炸鸡腿的做法
前言材料主料鸡腿600克 、鸡蛋1个 辅料盐3克 、淀粉10克、酱油醋适量酥炸鸡腿1将鸡腿洗净切块彩椒洗净去籽切块鸡蛋打入碗里留下蛋清2在放有鸡腿肉的碗里加入蛋清酱油淀粉拌匀3锅烧热倒油将鸡块炸熟捞出来沥干油锅中留油烧热放入炸好的鸡块稍炒4加盐酱油香油醋
油炸小鸡腿怎么做
补充惑熊熊 腌制入味并晾表皮半干后滚一层干淀粉油烧到8成热下锅炸45分钟就好了 。 之所以不用面粉糊或鸡蛋糊因为会挂的比较厚不知道吃的是面还是鸡。 最后如果是用鸡翅中以一头蒜的蒜末和盐腌制数小时炸好的蒜香鸡翅比鸡腿好吃的多 。
第一把买回来的小鸡腿洗净与盐生姜腌制…第二通过至少四至五小时的腌制将小鸡腿再次过水沥干待用…第三将小鸡腿裹上专门的炸鸡料下锅…注意1在小鸡腿上切上两刀这样更容易入味也容易熟…2炸鸡腿过程中一定要注意火不要炸过了… 补充惑熊熊 腌制入味并晾表皮半干后滚一层干淀粉油烧到8成热下锅炸45分钟就好了。 之所以不用面粉糊或鸡蛋糊因为会挂的比较厚不知道吃的是面还是鸡。 最后如果是用鸡翅中以一头蒜的蒜末和盐腌制数小时炸好的蒜香鸡翅比鸡腿好吃的多。 以上为满意答案