怎样才能炸出弹脆肉丸子
材料猪肉馅适量鸡蛋 1个淀粉适量 姜适量 香菜适量 食盐适量 五香粉适量 植物油适量炸肉丸子的做法1把所有的主料都切切碎2放在一个大碗里拌匀加淀粉盐五香粉3拌好的肉馅放置片刻入味4锅里放足够的油低温炸肉丸5炸到半熟时候捞出来等所有肉丸都半熟了再从新放到
酥炸肉丸子怎么做好吃酥炸肉丸子的做法介绍
用料肉末500g鸡蛋1个面粉20g剩米饭适量葱1根精盐15盐勺鸡精1盐勺生抽1匙酥炸肉丸子的做法准备材料葱洗净切末备用～肉末盆内打入一枚鸡蛋倒入面粉和剩米饭放入葱末加入精盐鸡精生抽～朝一个方向顺时针搅拌均匀上劲～锅内倒适量油～手洗净抓面团用虎口位置挤出圆团
怎么炸肉丸子
首先原料的选择肉馅不能太瘦太瘦不香要选用7分瘦3分肥的新鲜的肉这样炸出的丸子才会油润酥香。 悄悄的告诉大家我家肉馅都是我自己搅的在好豆商城换了一个绞肉机特别好用 。肉剁得不要太细一般呈米粒碎状即可。油润丸子好吃葱姜水是关键调肉馅要用葱花水不能用葱花如