怎样炸丸子蓬松
炸丸子蓬松的窍门是丸子不要攥特别紧成团就行油温八成热时下锅炸制。具体做法如下1 、萝卜洗净后用擦丝器的最小孔插成丝。2 、然后加入2克盐拌匀腌制半小时后将水份挤出。3 、将土豆擦丝。4、10克姜擦丝 。5、然后将它们一起倒在菜板上用刀稍剁几下尽量的让各种丝再短
炸肉丸子怎样做最好吃
美味炸肉丸子 炸肉丸子 用料 主料猪肉馅适量 辅料鸡蛋1个 调料食盐适量姜适量淀粉适量香菜适量五香粉适量植物油适量 炸肉丸子的做法 1把所有的主料都切切碎 2放在一个大碗里拌匀加淀粉盐五香粉 3拌好的肉馅放置片刻入味 4锅里放足够的油低温炸肉丸 5炸到半熟时候捞出来
炸肉丸子怎么做好吃
用料 猪肉馅儿 1斤 馒头 1个 鸡蛋 12个 盐 、鸡精、十三香 适量 料酒 、生抽 适量 淀粉 适量 姜末 适量 酥炸肉丸子的做法 剥掉皮的馒头一个泡在水中泡一会儿 。泡到馒头中间没有硬芯。馒头和肉馅的比例1个馒头一斤猪肉馅儿泡好的馒头挤干水分捏烂直接抓进肉馅儿里 。抓匀的肉馅