怎么炸花生裹面粉

admin2024-10-14

1、准备一大碗花生豆加一个鸡蛋加淀粉。2、然后搅拌均匀使每个花生都裹上鸡蛋和淀粉。3、热油。4、把花生放入油中炸。5、炸好捞起备用。6、锅内直接放入白砂糖。7、小火化糖当糖全部化开快速把炸好的花生倒入翻拌。8、最后撒芝麻趁热赶紧把花生一粒粒分开以防之后

1、300克面粉需要5个鸡蛋将鸡蛋打散均匀后倒入面粉中然后倒入晒干的花生米用筷子搅拌均匀保证每一粒花生都粘满鸡蛋糊。2、锅中油烧至7成热然后下花生油炸用筷子不断将花生分散开保证不粘连在一起油炸3分钟左右即可起锅。

半分钟取出搅拌下备用。三、在炒锅中放入180克白糖和130克水开中小火使白糖融化在水中期间不停地顺一个方向搅拌至糖浆冒出粘稠的白色泡泡时转小火。四、加入熟花生搅拌均匀。五、接着用面粉筛筛入熟淀粉迅速的搅拌均匀即可。六、平铺烤盘晾凉一定要等彻底晾冷之后

花生米怎么炸才酥脆花生米想要酥脆鸡蛋和面粉是必须的一步。这道下酒菜以前爸爸给别人做酒席时都会炸的。第二天作为冷菜系搬上餐桌它比直接炒制的花生米耐保存还不会因为放置的久而改变口感。酒席里一般都是甜的或者五香的。今天我给提主分享五香味的酥脆花生米做

炸花生米很容易炸成外焦内生因此不要等到锅内的油烧热后再放花生米不然花生米因急剧受热就外焦内生了。正确的方法是将花生米与油同时放入锅内放在火上加热炸炸时不断翻炒这样花生米受热均匀炸好后色泽也均匀。

具体步骤如下1、选择大小均匀的花生米炸否则大小不一炸的时候就会生熟不均2、花生米耗油量很少但锅内的油要多放些并且花生米下锅后要不断铲动可以使花生均匀受热逐渐变熟3、花生米颜色变红时就要离开火再用铲子翻几下利用还很热的油温就可以炒熟4、炒熟后要马上

4搅匀后在加上面粉面粉就要多加些了加到用手搅不粘手就可以也别太干很了 5然后锅里倒油最好是菜籽油多倒点油烧辣了关火待油冷至8成热了就把调好了的花生米倒进去 6然后马上开火中火再用筷子轻轻的把花生米搅散开再小火慢慢的炸至花生米熟。

1、材料花生适量白糖适量油适量鸡蛋一个淀粉适量白芝麻适量。 2、一大碗花生豆加一个鸡蛋加淀粉。 3、搅拌均匀使每个花生都裹上鸡蛋和淀粉热油。 4、把花生放入油中炸。 5、锅内直接放入白砂糖。 6、小火化糖当糖全部化开快速把炸好的花生倒入翻拌。 7、最后撒芝麻