如何才能炸出酥脆的薯条
在清水中将表面的淀粉洗净控干水分后放入冰箱冷冻层冷冻两小时。3 、将土豆条取出撒上淀粉抓拌至均匀地包裹住土豆条锅中放油油温烧至六成热中火先炸制定型微黄捞出 。4、等待油温升高约七成油温再次放入炸至金黄酥脆控油捞出撒上食盐 。5 、最后即可搭配番茄酱等喜欢的
炸薯条怎么炸得又脆又好吃
可根据自己口味加入盐和调味料等 。将冷冻好的土豆条少量、多次放入鸡蛋淀粉混合液将土豆条涂抹均匀备用。 将食用油加热至适当温度做好保护措施。将涂好鸡蛋、淀粉和调味料的土豆条少量多次放入油锅彭炸至金黄即可捞出。沥干多余油液香香脆脆的土豆条就做好了。待冷却
炸薯条怎么炸得又脆又好吃
这样炸出来的薯条才会酥脆好吃 。土豆条煮好后捞出来控干净水分自然凉透后一定要放冰箱里面冷冻几个小时冷冻之后土豆条炸出来更加酥脆好吃 。炸好的薯条搭配着番茄酱一起吃真的太美味了学会炸薯条的方法与技巧以后再也不用跑去肯德基里吃了自己在家做的炸薯条又酥又脆
炸薯条怎么做才好吃又脆
1、准备的食材土豆2个淀粉食用油食盐。2、制作方法专挑老土豆 。首先去挑选土豆的时候一定不能盲目的选择应该选择老土豆因为老土豆的水分比较少所以炸出来的土豆更脆要是嫩土豆它的水分太多不太容易炸脆还会吃起来没什么口感。3、切成均匀大小。把土豆表面清洗干