怎么炸薯条会酥脆
材料土豆2个玉米油精盐。做法1 、将土豆去皮洗净。2 、将土豆切成细条 。3、将土豆条放入水中泡十分钟防氧化。4 、放入锅中煮熟。5、稍熟后捞出放入冰箱冷冻。6 、三小时后取出土豆条放入6成热的油锅炸。7 、炸至金黄可用手指掐断即可然后捞出控抽即可。
怎样炸薯条
放入冰箱冷冻三小时以上记得是冷冻哦 。7 、锅内放适量的油烧至67成热拿筷子放入油中可以看到油中有小气泡。8 、倒入冷冻好的薯条记得薯条不能解冻从冰箱里拿出来之后直接放入锅中大火煎炸 。9 、炸到微微金黄即可出锅出锅速度要快不然薯条泡在油里容易吸油。10、出锅
薯条要怎样炸才酥脆呢
薯条冻过之后炸更酥脆具体做法如下材料土豆、盐水、番茄酱做法1、把土豆洗干净去皮切成长长的细条每一条的宽不要超过一厘米2、然后用盐水把土豆泡10分钟3、把泡了盐水的土豆拿出来放入开水中用大火大约煮二到三分钟4 、把煮过水的薯条拿出来沥去水分散着平铺开来
薯条怎么炸
1 、首先先准备两个土豆然后把它们洗干净 、去皮。2 、再切成07cm左右的条状或者用器具做成喜爱的形状泡淡盐水10分钟。3、然后把土豆条放入开水中煮35分钟捞起。4、捞出后沥干水份放入冰箱冷冻。5 、油锅烧到7分热放入薯条无需解冻炸直金黄色即可 。