炸薯条怎么做好吃
将装有薯条的盘放在蒸盘上大火蒸三分钟 。薯条大至7分熟 。而后捞出放凉晾干有多余的水最好拿吸水纸吸干 。倒入适量的食用油搅拌均匀。放入冰箱里冷冻至发硬。4、油锅放入油大火加热到有轻微油烟将薯条倒入锅内。炸至金黄色捞起熄火待薯条稍凉再加热油放入薯条复炸后速
怎样炸薯条好吃
炸薯条一种土豆条的油炸速食。做法是在锅内注入生油十两烧滚把薯条蘸上粉浆放入滚油内炸时炉火不要太猛以免炸焦待薯条炸至金黄色即可全部捞起供吃吃时可蘸上番茄汁或椒盐甘香可口老少皆宜 。1 、将土豆去皮洗净切条放入碗内加盐、蛋清 、吉士粉拌匀待用。2 、锅内注
炸薯条怎样做好吃
薯条好吃也容易做 。 选七八个大土豆要薄皮滑面的 。先隔水蒸一个尝尝要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉切出厚实的长条 不然的炸时会溅油。 准备一圆底锅一半球状漏网炸薯条的油可以用大油也可以用花生油最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的
炸薯条怎么炸得又脆又好吃
可根据自己口味加入盐和调味料等。将冷冻好的土豆条少量、多次放入鸡蛋淀粉混合液将土豆条涂抹均匀备用 。 将食用油加热至适当温度做好保护措施。将涂好鸡蛋、淀粉和调味料的土豆条少量多次放入油锅彭炸至金黄即可捞出。沥干多余油液香香脆脆的土豆条就做好了 。待冷却
自己在家怎么炸薯条好吃啊
在下油锅炸炸2分钟即可再将油控净将薯条到入器皿中高空撒盐然后以瀑布似的方法反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中34次薯条既可做好但快餐店里的油是棕榈油而不是家中的食用油 。 麦当劳的薯条是怎么做的 1 。麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的土豆粉不是淀粉是一种
薯条怎么炸才会脆 炸薯条的方法技巧
土豆的品种也是炸出好吃薯条的关键现在市场上土豆常见的有两种一种是荷兰土豆一种是本地土豆 。前者价格较贵但口感脆、甜适合炸薯条用。区别在于荷兰土豆形状呈椭圆形外皮和里面的心都是黄色的。本地土豆呈圆形颜色泛白。接下来准备工作基本类似土豆削皮切成05cm粗
怎么炸薯条最好吃
在下油锅炸炸2分钟即可再将油控净将薯条到入器皿中高空撒盐然后以瀑布似的方法反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中34次薯条既可做好但快餐店里的油是棕榈油而不是家中的食用油。 麦当劳的薯条是怎么做的 1 。麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的土豆粉不是淀粉是
没冰箱怎么炸薯条好吃
炸薯条做法很简单方法是 1 土豆洗净去皮切成条5毫米见方即可 。不宜过细否则口感欠佳 。2 将锅中加入小半锅油把油加热到8成热时加入切好的土豆条土豆条不要放入的太多因为太多了土豆条会粘在一起 。轻轻用炒菜的铲子翻动使土豆条受热均匀这时火可以小一些保持油温即