酥脆炸薯条怎么做好吃
前言自己在家闲时炸点薯条O∩∩O既可佐餐也可当零食。吃得开心吃得放心材料主料土豆23个 辅料番茄酱适量、盐适量、孜然粉适量 、五香粉适量 、食用油适量酥脆炸薯条1土豆去皮洗净切成细条05cm×05cm为宜2将切好的土豆条洗23遍洗去表面淀粉3将水烧开放入洗净
如何在家炸出好吃酥脆的薯条
二是能让炸出的薯条脆。6、锅中放油油温80度左右下裹好淀粉的土豆条。试油温方法取一根筷子立在锅中油花顺着筷子往上翻时油温正合适 。7、二次回锅也是炸出酥脆薯条的关键薯条炸至泛黄色捞出稍晾一下待油温稍热一点后把炸过的薯条二次入锅颜色至金黄色后迅速捞出沥
如何才能炸出酥脆的薯条
在清水中将表面的淀粉洗净控干水分后放入冰箱冷冻层冷冻两小时。3 、将土豆条取出撒上淀粉抓拌至均匀地包裹住土豆条锅中放油油温烧至六成热中火先炸制定型微黄捞出 。4 、等待油温升高约七成油温再次放入炸至金黄酥脆控油捞出撒上食盐。5 、最后即可搭配番茄酱等喜欢的
怎么炸薯条会酥脆
材料土豆2个玉米油精盐 。做法1 、将土豆去皮洗净 。2 、将土豆切成细条。3、将土豆条放入水中泡十分钟防氧化。4、放入锅中煮熟 。5 、稍熟后捞出放入冰箱冷冻 。6、三小时后取出土豆条放入6成热的油锅炸。7 、炸至金黄可用手指掐断即可然后捞出控抽即可。
红薯条怎么炸才会酥脆
薯条这样炸才酥脆并且不会黑1 、土豆去皮切成合适大小的条状 。放入淡盐水里泡一两个小时捞出晾干 。 2 、锅中多放点油烧至中温倒入晾干的薯条炸至微微色变切记一定要薯条刚有一点点颜色变化就捞出那么细很容易熟的炸时间久了颜色不好看了炸的过程中要来回翻动这样炸