怎样炸薯片才酥脆
一般想要酥脆要炸两次第一次的温度不要太高大概6成热大概140度的时候下薯片中火炸炸到8成熟表面金黄的时候捞起来开大火油温升到8成热大概180度的时候迅速把薯片下到油锅过10秒迅速捞起。第二次炸叫做抢酥可使薯片酥脆而且还能把薯片多余的油逼出来 。注意捞薯
在家炸薯片的做法步骤窍门
1 、把土豆先削皮再一片一片记住切薄点不然很难熟。2 、然后把土豆泡在水里最后沥干水。3、沥干水后捞出来用厨房纸擦好它 。4、烧好油把土豆片放倒油锅里炸一次不要炸太多慢火慢炸 。5 、炸至金黄色捞出来再把少许的辣椒粉和胡椒粉抹在薯片上这样就大功告成了。
在家炸薯片的做法步骤窍门
1 、把土豆先削皮再一片一片记住切薄点不然很难熟 。2 、然后把土豆泡在水里最后沥干水 。3、沥干水后捞出来用厨房纸擦好它 。4、烧好油把土豆片放倒油锅里炸一次不要炸太多慢火慢炸。5 、炸至金黄色捞出来再把少许的辣椒粉和胡椒粉抹在薯片上这样就大功告成了。
薯片怎样炸才会脆
别一次炸得太多最好是半锅薯片下锅后要用筷子迅速划开 还有一些窍门比如薯片下锅不要一下全往锅中倒要从锅边慢慢倒下去免得油溅出来伤到人炸好后可以洒盐 、可以洒糖等等这些都要你在实践中慢慢领会 。还有什么时候的马玲薯好吃何地产的好吃多大的好吃如何切的薯片
薯条要怎样炸才酥脆呢
薯条冻过之后炸更酥脆具体做法如下材料土豆 、盐水、番茄酱做法1、把土豆洗干净去皮切成长长的细条每一条的宽不要超过一厘米2、然后用盐水把土豆泡10分钟3 、把泡了盐水的土豆拿出来放入开水中用大火大约煮二到三分钟4 、把煮过水的薯条拿出来沥去水分散着平铺开来
怎样炸薯片才酥脆
一般想要酥脆要炸两次第一次的温度不要太高大概6成热大概140度的时候下薯片中火炸炸到8成熟表面金黄的时候捞起来开大火油温升到8成热大概180度的时候迅速把薯片下到油锅过10秒迅速捞起。第二次炸叫做抢酥可使薯片酥脆而且还能把薯片多余的油逼出来。 注意捞薯
薯片怎样炸才会脆
别一次炸得太多最好是半锅薯片下锅后要用筷子迅速划开 还有一些窍门比如薯片下锅不要一下全往锅中倒要从锅边慢慢倒下去免得油溅出来伤到人炸好后可以洒盐 、可以洒糖等等这些都要你在实践中慢慢领会 。还有什么时候的马玲薯好吃何地产的好吃多大的好吃如何切的薯片