怎样炸薯片又脆又香
1、先要将土豆洗净去皮。 2 、然后切成薄片。 3 、然后放在盐水中浸泡10分钟。 4、烧一锅水。 5 、水开后将土豆片放入锅中煮。 6、再次沸腾时关火。 7 、将土豆片捞出过凉水 。 8、将土豆片沥干水分。 9 、锅中放油。 10 、开大火加热五成热时改小火 。 11 、将土豆片放进去炸。 1
怎样炸薯片才酥脆
一般想要酥脆要炸两次第一次的温度不要太高大概6成热大概140度的时候下薯片中火炸炸到8成熟表面金黄的时候捞起来开大火油温升到8成热大概180度的时候迅速把薯片下到油锅过10秒迅速捞起 。第二次炸叫做抢酥可使薯片酥脆而且还能把薯片多余的油逼出来 。注意捞薯
怎么炸薯条薯片
将薯条用小火炸约5分钟捞起将油烧至冒烟把薯条放入再炸成金黄色捞起撒上少许盐上碟蘸茄汁即可 。 备注 1 、薯仔切条后要立刻浸于盐水中才不会氧化变色。 2 、薯仔炸第一次时用小火再炸时用猛火食起来既香脆也不嫌油多。 3、也可把薯仔切成片状炸吃做法与炸薯条相同
怎么样自己拿马铃薯炸薯条薯片好吃
怎样自己制作炸薯条和薯片
炸薯条 选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮切成8乘以8mm左右的长条用清水泡一会儿在沸水中沥两分钟沥干中火油炸熟捞出来再次加热油温放薯条炸香脆捞出控油即可 。 薯片 1首先把马铃薯洗干净去皮切成一片一片越薄越好。然后再用清水冲洗几次这样可以把一些淀粉冲掉减
最好多提供一些制作可口小点心的方法
怎样炸薯条、薯片、详细过程
首先声明一点麦当劳等等快餐店里的薯条原料是进口的中国没有那种土豆所以自己在家做很难一模一样的 。但是自己还是可以做出好吃的薯条的。方法两种第一种买超市现成的冷冻薯条按说明180度左右的油温炸一下就可以了 。优势就是方便 。当然你花多点钱买国外进口的炸
我想吃麦当劳里的那种薯条、想自己炸、还有薯片、像可比克那种的、怎么炸呀、我要详细过程就像烹饪书上的过程似的、谁能告诉我呀、先谢啦 、
怎样炸薯条、薯片、详细过程
首先声明一点麦当劳等等快餐店里的薯条原料是进口的中国没有那种土豆所以自己在家做很难一模一样的 。但是自己还是可以做出好吃的薯条的 。方法两种第一种买超市现成的冷冻薯条按说明180度左右的油温炸一下就可以了。优势就是方便。当然你花多点钱买国外进口的炸
我想吃麦当劳里的那种薯条 、想自己炸、还有薯片、像可比克那种的、怎么炸呀 、我要详细过程就像烹饪书上的过程似的、谁能告诉我呀 、先谢啦、
炸薯片是怎么做的
前言炸薯片其实和炸薯条一样做法简单而且营养好吃居家零食必备品在家自己做美味卫生又安全再也不用去吃外面卖的加工食品啦材料主料马玲薯200g 辅料油适量、盐适量炸薯片1马玲薯洗净切成切菜机可用的尺寸2切好的马玲薯直接放入机器中3切好的薯片泡水4再沥干5沥干后
自己怎样炸薯片
哈哈这个我的拿手菜了本人在厨房工作了9年了很简单土豆去皮切条用点干生粉和薯条拌匀锅里下油到油温150180度间下薯条后用130150度油温炸到金黄色就可以捞起了撒点盐拌匀比麦当劳的好吃而且薯条炸起后不会软下去外脆里嫩沾着番茄酱吃答案补充 是的答案补充 这个可
自己用土豆怎么炸薯片
取一只锅倒入适量的水煮开后将薯条放入焖煮3分钟左右至薯条成熟即可捞出5 、 将煮好后的薯条沥干水份置于碗中放凉6、 放凉后将薯条打包放进冰箱冷冻室速冻一夜7、平底锅倒入稍多的油加热至5成热放入冻硬的薯条小火炸3分钟捞出后复炸一分钟出锅趁热撒上盐蘸番茄
薯条怎么炸
薯条做法土豆去皮切成条放入装有冷水的碗中浸泡把土豆条放在纸巾上吸干水份放入一些淀粉混合均匀锅中倒入400毫升左右的油油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀炸至焦黄即可捞出盛入盘子中搭配番茄酱即可食用 。薯条英文名Frenchfries是一种以马铃薯为原料源起于比