自己怎样炸薯片
哈哈这个我的拿手菜了本人在厨房工作了9年了很简单土豆去皮切条用点干生粉和薯条拌匀锅里下油到油温150180度间下薯条后用130150度油温炸到金黄色就可以捞起了撒点盐拌匀比麦当劳的好吃而且薯条炸起后不会软下去外脆里嫩沾着番茄酱吃答案补充 是的答案补充 这个可
如何制作好吃薄脆的炸薯片
1 、工具原料土豆3个、一勺盐 、辣椒粉 、孜然粉适量。2、首先将土豆切成薄片浸泡一会儿洗去淀粉。3 、起锅烧水加一勺盐煮至透明状捞出控水 。4 、起锅烧油多一点油下入土豆片炸至金黄酥脆撒上辣椒粉和孜然粉即可 。
如何来炸薯片
将土豆切成薄片 。3 、用锅烧开水后将切完的土豆片放入锅内煮半分钟后捞出。4、将捞出的切片放在蒸屉上均匀铺开5 、将蒸屉放在干燥处将水分控干6、将控干的土豆切片放在冰箱里冷冻一个半小时7、往锅内放油用大火将油烧开8、将土豆切片放入锅内炸成金黄色捞出即可完成
怎样自制炸薯片的做法
等油烧开的时候把土豆薄片放入锅中炸 。一定要炸的时间久一些 只有这样捞出来的土豆片才会特别的脆 不会软趴。7炸好的薯片用漏勺控油捞出。8这是我全部炸好薯片的样子 。9接下来把这材料调制薯片的调料入味。10盐多半勺 黑胡椒适量 孜然粉适量 咖喱粉适量 全部放入一个
薯片怎么炸
否则炸的时间长土豆会老了不好吃。也不要太薄否则易糊。用水冲一下并沥干 。5、切成片的土豆不要着急炸这个时候把土豆散开放进盘子 用漏勺不断地翻土豆否则会糊。9、好了等薯片变成金黄色后就可以捞出来了。记得可以放凉一会儿再吃味道会更美。有点甜丝丝的感觉味
在家怎么做炸薯片
准备搅拌均匀 。5、准备把土豆去掉外皮然后切成大小均匀的薄片。6、准备切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。7 、准备锅中加入水烧热然后下入土豆片煮煮到有点透明就可以捞出 。8 、把炸好的薯片放到锅中或者一个大碗里加入调好的辣椒孜然面抖动一下让薯片都沾上辣椒面就可以
怎么做薯片不炸
然后将土豆片到盆里倒入水清洗浸泡10分钟去掉土豆表面的淀粉。4、然后炒锅里放水将土豆片过热水35分钟至土豆片呈透明状即可捞出。5、土豆用凉水冲洗然后捞出控干水分 。6 、起锅放油油温后放入土豆片开始炸至两面金黄即可捞出用网控油干净 。7 、最后撒上拌好的辣椒孜然