怎么炸薯片的视频

admin2024-10-15

将土豆切成薄片。3、用锅烧开水后将切完的土豆片放入锅内煮半分钟后捞出。4、将捞出的切片放在蒸屉上均匀铺开5、将蒸屉放在干燥处将水分控干6、将控干的土豆切片放在冰箱里冷冻一个半小时7、往锅内放油用大火将油烧开8、将土豆切片放入锅内炸成金黄色捞出即可完成

然后将土豆片到盆里倒入水清洗浸泡10分钟去掉土豆表面的淀粉。4、然后炒锅里放水将土豆片过热水35分钟至土豆片呈透明状即可捞出。5、土豆用凉水冲洗然后捞出控干水分。6、起锅放油油温后放入土豆片开始炸至两面金黄即可捞出用网控油干净。7、最后撒上拌好的辣椒孜然

并沥干。3、用刀把土豆切成薄片用水冲一下并沥干。4、把土豆散开放进盘子里然后在其表面撕点儿白砂糖5、用筷子把土豆翻过来再在另一面撕上白砂糖。6、开火上锅倒油加热等油九成熟的时候开始往里放土豆片用漏勺不断地翻土豆。7、薯片变成金黄色后就可以捞出来了。

否则炸的时间长土豆会老了不好吃。也不要太薄否则易糊。用水冲一下并沥干。5、切成片的土豆不要着急炸这个时候把土豆散开放进盘子用漏勺不断地翻土豆否则会糊。9、好了等薯片变成金黄色后就可以捞出来了。记得可以放凉一会儿再吃味道会更美。有点甜丝丝的感觉味

我一般这么做1、洗、切。2、泡水十分钟。泡出外边的淀粉炸出来更脆3、沸水略微煮三分钟。熟的薯条更容易炸好不要太久否则薯条就变成粉面糊了4、捞出来摊开晾干或者用厨房用吸水纸吸干表面水越少炸出来效果越好。5、冻冰箱一小时以上。冻一下薯条内部炸出来就松软

的时候下薯片中火炸炸到8成熟表面金黄的时候捞起来开大火油温升到8成热大概180度的时候迅速把薯片下到油锅过10秒迅速捞起。第二次炸叫做抢酥可使薯片酥脆而且还能把薯片多余的油逼出来。注意捞薯片的时候不要关火等薯片都捞起来了再关火不然薯片会把油吸进去也

的时候下薯片中火炸炸到8成熟表面金黄的时候捞起来开大火油温升到8成热大概180度的时候迅速把薯片下到油锅过10秒迅速捞起。第二次炸叫做抢酥可使薯片酥脆而且还能把薯片多余的油逼出来。2、捞薯片的时候不要关火等薯片都捞起来了再关火不然薯片会把油吸进去也