怎么炸虾仁又脆又软

如何做软炸虾仁

前言材料主料虾仁400g 辅料盐12勺、料酒1小勺
、鸡蛋1个、淀粉1大勺
、面粉1大勺、食用油适量软炸虾仁1虾仁去虾线清洗干净加入盐料、料酒抓均腌5分钟。2再加入鸡蛋、淀粉、面粉拌均按摩一会儿。静置5分钟。3锅入油加热中火下入虾仁逐一入锅炸至金黄色迅速捞出配以

软炸虾仁怎么做

前言今天妈妈说要吃软炸虾仁正好家里有上次买的海虾包的虾仁于是我就拿出来用面粉、椒盐等做了这道软炸虾仁味道很好哦材料主料海虾250g 辅料小麦面粉1匙、泡打粉半匙、玉米淀粉半匙、水5ml、鸡蛋1个、椒盐5g软炸虾仁1所需食材海虾仁、鸡蛋2将虾仁在背部用刀划开用

虾仁怎么炸才能酥脆

酥炸虾仁的做法步骤 1 准备虾仁、酥炸粉
、料酒
、盐、葱姜、鸡精 2 虾仁加料酒、盐、葱姜末
、鸡精腌制20分钟入味。 3 炸粉加冷水调成糊
。 4 锅中放油把虾仁挂糊下到锅中炸至金黄
。 5 看看外酥里嫩简单吧漂亮吧

炸虾仁怎么做

酥炸虾仁的做法步骤 1nsp把鲜虾放进冰箱急冻20分钟左右取出顺利去掉头尾剥掉虾皮。也可以买冰鲜的虾仁。洗净沥干水加盐、胡椒粉、鸡粉、料酒腌制20分钟左右
。2nsp打散鸡蛋一个放进腌制好的虾仁里3nsp再加上2勺生粉用筷子搅拌均匀让每个虾仁粘上蛋液4

虾仁要怎么炸才会比较脆

虾仁先在干淀粉中上浆再在鸡蛋清液中浸一下然后用面粉与淀粉比为31的混合物中挂粉就可入油锅炸了最好要一个一个放油温宜控制在180度左右。

香酥炸虾仁怎么做好吃

香酥炸虾仁做法主料虾仁300克。辅料酥炸粉、料酒、盐、葱姜、鸡精、料酒、盐、葱姜末、鸡精等适量。1
、准备虾仁、酥炸粉
、料酒、盐、葱姜、鸡精2、虾仁加料酒
、盐、葱姜末

、鸡精腌制20分钟入味。3、炸粉加冷水调成糊
。4、锅中放油把虾仁挂糊下到锅中炸至金黄。5、出

炸虾仁是怎么做的

前言材料主料虾仁g 辅料蛋清g、面粉g、油g、盐g、胡椒粉g炸虾仁1虾仁洗净去除虾线2蛋清面粉拌匀放入盐白胡椒粉3虾仁裹好面糊油锅炸

如何做炸虾仁

前言炸制的东西都比较美味不过热量高只能偶尔为之。 虾去皮腌制油炸趁热吃最美味。材料主料虾250g 辅料植物油适量、盐适量
、料酒适量、胡椒粉适量、面包糠适量、蛋清适量、土豆淀粉适量炸虾仁1将虾解冻。2剥去皮挑虾线。3放入盐。4放入胡椒粉。5放入料酒。6放入蛋

如何让虾仁变硬变脆

虾仁挑去虾肠洗干净控干水加一勺料酒半勺白糖少许盐抓匀腌制十分钟以上。2、一个蛋清打散。3、蛋清里加马铃薯淀粉和面粉比例21。马铃薯淀粉的黏度大些有助虾仁炸出脆皮加少许水调成粘稠的面糊备用水一点点的加面糊要粘稠。4
、腌好的虾仁放进面糊里裹上厚厚的面糊。