炸鱼块怎么做好吃
炸鱼块做法 1 鲩鱼整条分成鱼头、鱼尾 、鱼骨和鱼肉然后清洗干净因为多数是人工饲养鱼所以洗时要彻底洗干净并且把鱼肚里黑膜撕掉否则非常腥而且苦 切记。 2 鱼洗干净后把鱼肉切成鱼块加盐和胡椒粉腌30分左右 。腌的时间久才够入味 。 3 把山药去皮洗干净切碎块放进料理
炸鱼块怎么做
主料草鱼段800克 、糯米粉50克辅料花椒2克 、姜蒜20克、料酒20毫升 、干辣椒10克、香葱20克步骤1鱼肉切成块加入料酒腌制一下2加入糯米粉充分拌匀让每个鱼块都均匀的包裹上糯米粉3用不粘锅将鱼块煎至金黄4锅中放油下花椒粒炒香5加入姜蒜炒香 加入干辣椒6加入鱼块炒
如何做香脆炸鱼块
炸的时候用小火不要用大火炸的时间长些这样炸鱼块才酥脆 。具体做法如下需要提前准备好的材料包括草鱼 1条、花生油 500毫升 、食盐 1茶匙 、蒜 1头、姜 1小块 、料酒 1茶匙、生抽 3茶匙、鱼露 1茶匙 、五香粉 12茶匙 、鸡蛋 1个 、面粉 适量。1、把鱼清理干净去掉头尾斩大块准
草鱼怎么炸鱼块
1 、材料草鱼1条葱姜盐白糖料酒胡椒粉干淀粉2、做法1草鱼宰杀清洗干净去头尾顺鱼背劈成两半切块。2将切好的鱼块用盐、料酒 、胡椒粉、白糖、葱段 、姜片腌制30分钟入味 。3起油锅油温升至6成时将鱼块表面裹一层干淀粉入油锅中炸至表面金黄即可。如果喜欢酥脆的
草鱼怎么炸鱼块
1、材料草鱼1条葱姜盐白糖料酒胡椒粉干淀粉2 、做法1草鱼宰杀清洗干净去头尾顺鱼背劈成两半切块 。2将切好的鱼块用盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱段 、姜片腌制30分钟入味。3起油锅油温升至6成时将鱼块表面裹一层干淀粉入油锅中炸至表面金黄即可。如果喜欢酥脆的
怎样用醋炸鱼块
原料 净鱼肉150克葱末 、姜末各15克绍酒10毫升精盐2克味精 、香油各3克老面肥50克干面粉100克 。制作过程 1、将鱼肉片成三成厚的大片再切成二寸长、三分见方的条放在碗里加入葱末、姜末、绍酒 、精盐 、味精、香油腌好 2 、取老面肥放在碗里用水调开加干面粉