步骤/方式1 带鱼600g自然解冻,用钢丝球刷去带鱼表面的磷剪掉鱼鳍 步骤/方式2 将鱼肚子剪开,取出内脏,鱼肚内壁有一层黑膜去除可以有效去除腥味 步骤/方式3 剁成大小合适... 步骤/方式1 带鱼600g自然解冻,用钢丝球刷去带鱼表面的磷剪掉鱼鳍 步骤/方式2 将鱼肚子剪开,取出内脏,鱼肚内壁有一层黑膜去除可以有效去除腥味 步骤/方式3 剁成大小合适... 带鱼600g自然解冻,用钢丝球刷去带鱼表面的磷剪掉鱼鳍 步骤/方式2 将鱼肚子剪开,取出内脏,鱼肚内壁有一层黑膜去除可以有效去除腥味 步骤/方式3 剁成大小合适的小段,加... ...
过年的家庭宴席上怎能少得了鱼,炸上一盘绝对的深受大家的喜爱,吃一口外酥里嫩满嘴留香,那我在家该怎样做出不俗的炸鱼呢?关键还是在“脆浆粉”,今天为大家揭秘,喜欢的... 小鱼用油炸的时候,就需要放很多的油,但往往这些油炸完小鱼之后,还会剩下一些,但这个油带有鱼腥味,吃又不好吃,扔掉又浪费,所以何不换一种方法,用油煎呢! 少油健康...
食材 狗光鱼 十条 面粉 适量 香菜 一棵 油盐 适量 方法/步骤分步 1将新鲜狗光鱼洗净,去除腮和内脏,kuo好,收拾干净 。【小提示】括狗光鱼的小技巧:左手拿着其头部上侧,... 葱姜蒜 少许 作法 1 、鱼用水冲洗干净。用盐、少许酱油 、葱姜蒜腌制鱼3小时 。 2 、面粉加水调成糊状。加入两个鸡蛋,盐,熟花椒碎。再调成糊状,尽量弄的稠一点,这样才有厚... 【小提示】不能急,要一个一个往锅里放,将第一条翻个过儿再放第二条,依次类推 。 6狗光鱼比较好熟,在炸的过程中自己观察火候,熟了可顺序夹出入盘 。【小提示】火不宜大,... 6狗光...
炸麻花我们一般都是快过春节的时候自己在家炸 。现在随着生活水平的提高,随时随地都可以买到麻花了。并且现在的麻花口味也很多 。但是我们还是怀念小时候麻花的味道 。那时候... 现在随着生活水平的提高,随时随地都可以买到麻花了。并且现在的麻花口味也很多。但是我们还是怀念小时候麻花的味道 。那时候麻花还可以煮着吃 。当然煮着吃一般都适合牙口不... 并且现在的麻花口味也很多。但是我们还是怀念小时候麻花的味道。那时候麻花还可以煮着吃 。当然煮着吃一般都适合牙口不大好的老太太吃。 自己炸麻花很好吃,营养又健...
部... 鲫鱼需要一条条的放,不然鲫鱼会粘锅的。一次炸五到六条就可以了 。鱼全部下锅后,可以先盖上锅盖,大概两到三分钟后,揭开锅盖查看一下,一面已经炸到金黄了后,再翻另一面... 一次炸五到六条就可以了 。鱼全部下锅后,可以先盖上锅盖,大概两到三分钟后,揭开锅盖查看一下,一面已经炸到金黄了后,再翻另一面 。火候上一定要掌握好,一定要炸透,但是... 鱼全部下锅后,可以先盖上锅盖,大概两到三分钟后,揭开锅盖查看一下,一面已经炸到金黄了后,再翻另一面。火候上一定要掌握好,一定要炸透,但是又不能炸的太干。炸不透的...
步骤/方式1 鱼肉切片 、洗净 、沥干水分 步骤/方式2 加入姜,葱,料酒,盐,味精,生抽,十三香拌匀腌制10分钟去除腥味 步骤/方式3 碗里打两个鸡蛋 、搅散放点食盐 步骤/方式4... 步骤/方式1 鱼肉切片 、洗净 、沥干水分 步骤/方式2 加入姜,葱,料酒,盐,味精,生抽,十三香拌匀腌制10分钟去除腥味 步骤/方式3 碗里打两个鸡蛋、搅散放点食盐 步骤/方式4... 鱼肉切片、洗净 、沥干水分 步骤/方式2 加入姜,葱,料酒,盐,味精,生抽,十三香拌匀腌制10分钟去除腥味 步骤/方式3 碗里打两个鸡蛋、搅散放点食盐 步骤/方式4 碗里倒入一... 步骤/...
第一步:准备适量的小鱼,去掉鱼鳞,将小鱼里面的内脏取出来,尤其是鱼肚里面两边的黑膜一定要刮干净,否则做出来的小鱼会发苦,然后再次用清水清洗干净,控水备用 。 第二... 第一步:准备适量的小鱼,去掉鱼鳞,将小鱼里面的内脏取出来,尤其是鱼肚里面两边的黑膜一定要刮干净,否则做出来的小鱼会发苦,然后再次用清水清洗干净,控水备用。 第二... 第二步:准备适量的葱姜装在碗中,加入适量的高度白酒,用手抓拌均匀,抓出葱姜的汁,然后将抓出来的葱姜汁倒进小鱼中,加入一小把花椒,一勺食用盐,一勺胡椒粉,用手抓... 第三步:20分钟之...
一般我们这边都是用面粉来炸的,炸完之后别说过夜还脆了,你就是放它个半个月一个月的,只要保管得当,不受潮,一样嘎嘣脆的。 当然,用面粉来油炸鱼也是有方法的,像我家... 当然,用面粉来油炸鱼也是有方法的,像我家里经常都有用面粉来油炸鲫鱼,因为基本上我老爸每天都会去钓鱼嘛,然后就能钓很多鱼回来。钓的鱼太多了,新鲜的一下子吃不完,... 钓的鱼太多了,新鲜的一下子吃不完,放冰箱里面冷藏又不怎么好吃。所以如果一下子钓太多的话,就会现杀新鲜的来,然后用面粉拌着油炸 。接下来就给大家介绍一下我的面粉油炸... 所以如...
我特别喜欢吃软炸黄花鱼,我们需要把我们买回来的鱼裹上一层淀粉,再裹上一层鸡蛋液,直接放到锅里面去油炸,这样做出来的软炸黄花鱼味道特别的鲜香,可口口感也是非常不错的,我... 我们都特别喜欢吃炸鱼,它的味道真的是非常的不错,微波炉怎么加热油炸鱼这是非常简单的,我们首先把炸鱼直接都给它放到一个陶瓷盘子里面,直接放到微波炉里面去加热,大概加热...
4.空气炸锅185度预热十分钟,然后放上鸡柳,185度20分钟。出锅,好吃的炸鸡柳就完成啦,蘸上番茄酱,十分美味噢,快来和小伙伴一起分享吧。 3.腌制好的鸡胸肉,按一层玉米淀粉,一层鸡蛋液,一层面包糠的顺序包裹. 4.空气炸锅185度预热十分钟,然后放上鸡柳,185度20分钟。出锅,好吃的炸鸡柳就完成啦,蘸上番茄酱... 2.碗里装鸡胸肉,加入半勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制30分钟以上. 3.腌制好的鸡胸肉,按一层玉米淀粉,一层鸡蛋液,一层面包糠的顺序包裹. 4.空... 1.鸡胸肉洗净切条, 2.碗里装鸡胸肉,加入半勺...
怎么炸鱼好吃
炸鱼块准备用料草鱼块500g、油适量、盐适量、面粉适量 、姜适量、鸡精适量、生抽适量1 、鱼处理干净切成块。2、加入姜末里面接着加点生抽里面 。3 、放点盐和鸡精里面拌匀。4 、撒些干面粉里面 。5 、拌匀后备用。6、油烧热后将鱼块放进去炸 。7 、中火炸到表面呈金黄色。8、
怎样炸鱼块才好吃
烩炸鱼块的做法1草鱼让店家宰杀好回来后收拾干净切成大一点的鱼块2鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段 、姜片、调好后腌一个晚上3腌好鱼后起油锅用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀抖去浮面下油锅炸制金黄色出锅油温上来后复炸一次4
怎样炸鱼酥脆好吃
1 、鱼适量食用油适量盐适量孜然适量面粉或淀粉适量 。2、在市场上买了的鱼去内脏洗净备用 。3、鱼中放入适量的盐腌制10分钟左右。4、锅洗净放入适量的食用油。5 、鱼全部沾满淀粉或面粉。6 、油热后把沾满面粉的鱼放入油锅中炸。7 、炸至微黄把鱼捞出来。8、稍凉在将鱼
炸鱼快怎么做好吃
用料鱼五斤盐适量五香粉适量胡椒粉适量葱适量姜适量淀粉适量料酒适量花椒适量盐适量干炸鱼块的做法鲢鱼一条五斤半干炸鱼块的做法步骤 肉比较细嫩炸出来外酥里嫩所以比较好吃。像鲤鱼草鱼肉比较实 。当然看个人喜欢。炸出来之后无论你是直接吃还是浇汁还是麻辣怎么吃
怎么炸鱼好吃
1、炸鱼卷 所属菜系浙江菜 特点外黄里白香脆油润 。 原料净草鱼肉200克。 猪肥膘肉50克 、猪网油一块重约100克 、鸡蛋2个重约100克 、净荸荠25克、面粉50克、干淀粉5克 、湿淀粉20克 、面粉50克 。香菜1克、葱末1克、味精15克、精盐2克、甜面酱15克 、花椒盐5克、姜末
怎么炸鱼好吃
炸鱼块怎么做酥脆好吃
炸鱼块制作简单味道鲜美是一道老少咸宜的家常美食独门秘籍记得一定加少量生抽炸出的颜色好看因为新油不容易上色但炸的时间一长鱼肉就不嫩加点生抽炸出的颜色金黄味道还更好 。鞋铺LV6221716 一、蒜香炸鱼块 主料草鱼一条 大蒜一头 鸡蛋一个 辅料油、盐、料酒、生姜
如何炸鱼片好吃呢
方法1、首先准备好以下材料鱼肉 、植物油 、盐、姜 、啤酒 、鸡精、料酒 、酱油2 、鱼洗净切去鱼头切成一片一片鱼片晾干水份3 、放入酱油料酒鸡精食盐适量将鱼片腌制30分钟4、锅里倒入油热锅后倒入适量植物油5、淀粉加入啤酒打成浆状将鱼片放入其中挂浆后放入热油