炸鱼怎么做
1 、准备用料草鱼块500g、油适量、盐适量、面粉适量、姜适量 、鸡精适量、生抽适量。2 、鱼处理干净切成块。加入姜末里面接着加点生抽里面。放点盐和鸡精里面拌匀。撒些干面粉里面 。拌匀后备用。油烧热后将鱼块放进去炸。中火炸到表面呈金黄色捞起来控干多余的油即可
炸鱼怎么做好吃
1、在制作香酥炸鱼的时候首先将买来的草鱼洗干净切片加入适量的盐、耗油 、生抽搅拌均匀鸡蛋打碎后搅拌均匀 。2、在里面放入一些淀粉搅拌将鱼块一个一个的粘上鸡蛋糊状再放入烧开的油锅中煎炸成两面黄就可以了。
怎么炸鱼鱼身才会硬
要炸两遍第一遍炸至略黄捞出晾一会第二遍应该是说回下锅炸至金黄一般来说到第二遍回锅就会变硬酢脆我是看到我爸爸都是这么弄的呵呵
怎样炸鱼酥脆好吃
3、鱼中放入适量的盐腌制10分钟左右 。4 、锅洗净放入适量的食用油 。5、鱼全部沾满淀粉或面粉。6 、油热后把沾满面粉的鱼放入油锅中炸。7 、炸至微黄把鱼捞出来 。8、稍凉在将鱼第二次放入油锅中炸炸至鱼金黄色捞出控油。9 、将鱼放入盘中撒上适量的孜然粉酥脆的鱼做好了
怎样炸鱼片才不卷
切成1公分正方8公分的长条状将调味料B拌入腌一会儿再沥干沾少许面粉备用。2、将调味料A搅均匀成面煳。3、将油锅预热约150℃～160℃将鱼肉条沾上面煳再一一放入油锅中炸并用筷子轻轻移动鱼肉条炸酥时鱼肉条会浮起这时需翻面直到炸至金黄色后即可捞起盛入盘中食用
怎样炸带鱼成金黄色
干炸带鱼的做法1 、把带鱼洗干净控干水 。2、将带鱼切成小段加料酒盐和白糖腌制15分钟 。3、鸡蛋2个调成糊糊面粉半小碗 。4 、将蛋液倒入面粉中。5、加入少许盐再加入点清水顺一个方向搅拌成糊 。6、带鱼裹满蛋糊 。7、油七成热下锅炸裹满蛋糊的带鱼金黄色捞出。8 、椒盐
炸黄鱼的做法是啥
材料黄花鱼 、葱、姜、芝麻、花椒、料酒 、酱油、盐、糖、鸡精 。做法1、黄花鱼去除内脏冲洗干净在鱼身上划几道儿葱切末儿姜切片儿2 、黄花鱼放入酱油料酒盐糖鸡精葱末儿姜片儿腌制15分钟左右3 、热锅放入花椒翻炒炒出香味儿放进砸蒜的容器里磨碎一定要用小火慢
炸黄花鱼的正确做法
主料小黄鱼500克调料盐5克鸡精3克料酒10克大葱10克姜5克花椒3克花生油50克做法1将黄花鱼洗净盛入大碗中放入精盐、鸡精 、料酒、葱段、姜片和花椒粒腌制2小时 。2拣去葱段 、姜片盆中撒入干面粉将鱼身裹匀备用 。3将裹上面粉的黄花鱼逐条下入油锅中炸至金黄色捞