烟熏腊鱼要怎么处理怎么做好吃
准备材料 腊鱼1012块 、青椒半个红椒半个 准备调料 姜一块蒜一块油、生抽 、醋 、糖、胡椒粉 制作过程 1 、腊鱼提前用水凉水 、温水都可以浸泡2小时左右去咸再捞起沥干水分青红椒切丝 、姜切丝 、蒜切片待用 2 、炒锅放油烧热先下几根姜丝煸香将腊鱼鱼皮朝下排入锅中转动
烟熏腊鱼肚怎么做好吃青椒炒烟熏腊鱼肚的家常做法
主料烟熏腊鱼肚300g青辣椒6个辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量大蒜籽适量步骤1腊鱼肚洗净2切成小块3青辣椒洗净4切碎5腊鱼肚放油锅里煎三四分钟6另起油锅放大蒜籽青辣椒爆炒片刻7放一点点盐翻炒均匀8放腊鱼肚翻炒片刻9放适量生抽和料酒翻炒均匀10起锅小贴士烟熏
烤腊鱼的方法
使鱼体充分均匀受到烟熏以提高鱼品质量 。6、菜例腊味合蒸材料腊猪肉200克、腊鲤鱼200克、腊鸡肉200克 、熟猪油25克 、味精05克、白糖15克、肉清汤25克 7 、做法将腊肉 、腊鸡、腊鱼用温水洗净盛入钵瓦内上笼蒸熟取出。腊鸡去骨腊肉去皮腊鱼去鳞腊肉切4厘米长 、07厘