鸡蛋汤面的做法
主料面、鸡蛋 。配料火腿片 、豆酱、芹菜。步骤1、在汤锅加水待水开后加入面条然后将煮好的面条沥水备用2 、另起一锅在热锅加油后将鸡蛋打散下锅3 、煎炒至蛋液凝固后加入火腿及芹菜丁 。微炒至出香后加入一大勺的豆酱4、加入适量清水煮至汤水开。待汤水开后将事先煮
鸡蛋面条的汤应该怎么做
1 、面粉加适量水搅拌成稠面糊搅到面糊细腻没有疙瘩用筷子挑起面糊可以成一条直线 。2 、搅好的面糊可以放置5至10分钟醒一会这样使做好的面汤更细滑 。3 、锅中倒入适量的清水烧开 。4、倒入搅好的面糊一边倒一边要快速的在锅里搅拌开来 。5 、中火将面糊烧开。6、鸡蛋打成
生面要怎么煮汤好吃
材料面条、西红柿 、土鸡蛋、番茄酱、小葱 、盐 、食用油 。做法1、将西红柿放开水中烫一会去皮切小丁2 、打2个鸡蛋到碗里加一点水打成鸡蛋液3 、炒锅里加入适量油烧热后倒入打好的鸡蛋液用铲子划散凝固后盛出4、炒锅内再倒入油下西红柿翻炒几下加入水 、盐 、番茄酱小火
鸡蛋面汤怎么做
1、食材面粉适量鸡蛋2个。2 、锅中放入适量的水。我做的是两人份的 。因为面汤很容易熟如果水放过多汤就不能称之为汤而称之为水 。3、在碗中放入适量的面加入水把面搅拌成面糊即可。水放的多了面汤就会稀些就成碧玉汤了如果放的水少了面就不能充分搅匀了。4、等
鸡蛋面怎样煮怎样煮得好吃
煮鸡蛋面按照以下几个步骤做煮出来的鸡蛋面特别好吃。 1将西红柿清洗干净后切成小丁鸡蛋打到碗里加入盐 、味精 、鸡精 、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液2锅中倒油加热放入少许葱花爆香然后把鸡蛋放入慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者89成熟时捞出备用3锅中留底油放入西红柿翻炒
如何煮鸡蛋面
你这个问题有两个理解一是面条本身是鸡蛋面如果煮鸡蛋面就是锅里的水快沸腾时放入鸡蛋面水开了凉水打一下两三次就可以了 。 二是面条不是鸡蛋面条鸡蛋是另放的 。这时又有两种做法 。1 、炝锅鸡蛋面油烧热鸡蛋打好放入锅内炒熟可以再放点葱花炒出香味然后加水烧开放
如何煮鸡蛋面