如果你想要炖的快一点,可以用高压锅压,差不多一二十分钟就可以压到很烂了。如果你想用那种铁锅或者是砂锅,估计要炖一两个小时以上才能炖烂 。所以煮饭的锅也很重要,起到最关... 如果你想用那种铁锅或者是砂锅,估计要炖一两个小时以上才能炖烂 。所以煮饭的锅也很重要,起到最关键的作用 。所以看每个人自己的习惯比较好的,自己可以试试看的。 我了解牛肉要多久能炖烂的,大概是需要炖煮一个半小时就可以炖烂了 。用普通锅炖牛肉,需要先将牛肉焯水去掉血沫,随后炖一个半小时 。牛肉肉质紧实,不易软烂,需要长时间的炖煮... 用...
分量不多的牛肉一般是半个小时左右就已经炖烂了,但是如果分量比较多的就需要多一点的时间,大概就是要一个小时左右,我们家一般都是买的比较少的牛肉,所以随便炖一下就已经烂... 隔三差五我就会买牛肉回来炖牛肉汤给我的小孩子们喝,我知道牛肉炖多久可以烂,一般牛肉炖半个小时左右,是已经开始烂了,但是我们是喝汤的,所以我会炖45分钟左右,炖了一锅浓浓...
其实我们需要把这些牛肉放到锅里面去进行一个操作,然后这个时候就可以把火调节的大一些,这样用半个小时走,就可以把这些牛肉炖的特别的软烂,吃起来也是那种非常鲜嫩的口感,... 好多人都问牛肉炖多久能烂熟 ,其实我个人觉得我们至少需要把这些牛肉放到我们的锅里面,差不多耐心的等到40分钟左右才可以让这些牛肉变得十分的软烂,因为牛肉这个东西看起来...
一 、用料:牛肉 、黄酒、葱结、姜片、八角 、桂皮、香叶、花椒 、干辣椒 、五花肥油、黄豆酱、红烧酱油、蚝油 、食盐 二、方法步骤: 步骤1、准备2斤牛肉,搭配一些牛腩 、牛筋,这... 3 、锅里加上水和煮肉的香料、酱油、料酒、两颗山楂(山楂可以让肉炖的更烂一些),并烧开这锅调料水 4 、然后把牛肉慢慢的放入锅中,水一定要足够多,一定要没过牛肉; 5 、等再... 6、放葱姜,倒入足够的热水,中大火烧20分钟改小火炖1小时左右 。 7 、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟 。 8、等到肉烂,汤汁粘稠就可以调味出锅了。 5 、挤人番茄沙司(多挤一些...
五到六个小时左右。 1、牛肉在煮以前一定要用凉水泡,半小时换一次水,四到五个小时左右就可以把血水泡出来 。 2 、然后放在锅里,水一定要漫过牛肉,煮开后小火再煮一小时,来就... 1 、牛肉在煮以前一定要用凉水泡,半小时换一次水,四到五个小时左右就可以把血水泡出来 。 2 、然后放在锅里,水一定要漫过牛肉,煮开后小火再煮一小时,来就差不多熟了。 1 、选... 2、然后放在锅里,水一定要漫过牛肉,煮开后小火再煮一小时,来就差不多熟了。 1、选择好料 用牛腩来炖的话,会比其他部位要软烂得多,而且不会烂得失去形状 。 2 、放一小...
方法/步骤分步阅读 1 。选择牛肉。选牛肉是关键,最好的是牛肋条,其次是牛腩 。而其他部位的牛肉不适合长久炖煮 。牛肉的颜色要选枣红色的,比较新鲜和细嫩的 。 2,牛肉要切... 大白菜 (1颗) 烂熟牛肉 (半斤) 色拉油 少许 盐 适量 耗油 适量 1/大白菜洗切好待用! 2/锅内放少许色拉油,八成热放入大白菜,翻炒! 3/翻炒半熟,放入适量的盐,把烂熟牛... 最好选龙井,其次是茉莉花茶,有去腥提香的作用 。 7,加山楂或少量白醋。山楂和白醋都有软化肉的作用 。 注意事项 用小火慢炖3个小时,开水下锅 。 山楂可以是鲜山楂也可以放... 7,...
牛肉现在价格基本上都还比较平均,也不是很昂贵,做法也很多样,可以焖煮牛肉可以红烧,牛肉还可以做成酱牛肉,或者切片的牛肉也很好吃,配一点牛肉连面都会变的更美味呢,当然啦,... 牛肉的营养价值确实是很高,含有丰富的钙质,还有人体所需要的微量元素,也能够被我们人体所吸收,而且小孩子吃了还能增强体质,不容易生病哦,至于你问到的怎么炖牛肉好吃易烂熟...
牛肉在很多的地方都是可以买得到的,特别是在超市或者市场这些地方,然后要是自己买回家炖的话,想要它更好吃而且比较容易炖熟,可以选择用砂锅进行炖,因为砂锅更容易传递热量,... 食物的种类有很多种,其中牛肉就是比较常见的一种了,今天我就来告诉你怎么炖牛肉好吃易烂熟,主要的方法就是边炖边在里面加入白酒,山楂,以及茶叶,这三种调料就可以让牛肉比较...
牛肉因为纤维较粗,所以不太容易煮熟,因此在砂锅中煮牛肉,如果是片状的,大约20分钟左右,如果是块状的煮牛肉,大约要50分钟左右,如果会较大,还要适当的增加的时间,只... 牛肉因为纤维较粗,所以不太容易煮熟,因此在砂锅中煮牛肉,如果是片状的,大约20分钟左右,如果是块状的煮牛肉,大约要50分钟左右,如果会较大,还要适当的增加的时间,只... 砂锅煮牛肉,如果是煤气炉煮,最好煮一个小时左右就行,时间太长影响口感
1.首先要用大火炖,这个时间保持在一个小时左右是比较好的,如果时间太长就会导致营养成分在高温下的流失会越来越多,而且还会破坏排骨中本身含的一些营养成分。时间如果太短... 时间如果太短的话会导致味道出不来,而且要注意的一点就是大火会比较费水,要时刻注意排骨汤里面的水是否足够,尽量一次性的加够比较好,如果中途再去加水的话就会导致炖出来的... 2.其次在水煮沸以后用小火慢炖,整个的时间要长一点,而且要注意一定要使用小火,这是炖排骨中比较重要额的一步,时间保持在两个小时以内,不要少于一个小时四十分钟,排...
怎么煮大块牛肉易烂熟
煮牛肉要用热水因为热水会使牛肉表面蛋白质迅速凝固不利于煮出血渍。煮牛肉之前先用大火烧开揭开盖子炖20分钟去除牛肉的异味然后盖上盖子改用微火继续焖煮几分钟即可出锅。这种方法可以让牛肉更容易煮烂、煮熟。
怎样煮牛肉好吃
因牛肉、牛骨血污多所以要多次地打泡沫。如不及时打出泡沫汤易成污色其味发腥 。在这同时将盐、葱头 、胡萝卜 、芹菜下锅一起煮之 。 3、用上术料量煮汤时间需23小时左右。由于牛肉质地有老嫩之分煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下如叉子轻入肉内即为熟透如肉质发硬插
牛肉要煮多久才熟
小火煮两个小时左右比较入味1、将牛肉整块的洗净然后切成大小均匀的小块放在清水中浸泡大概30分钟左右然后捞出沥净血水2、将洗净的胡萝卜切片香菇大块撕小姜蒜切小片3 、用干净的纱布将八角 、茴香 、桂皮、花椒 、茶叶等调味料裹起来口系好4、把锅洗净上水待水热了
牛肉怎么煮才会烂
1、将牛肉煮烂可以用淀粉和料酒先煨1小时也可以加入几片山楂或几滴醋和牛肉同炖还可以加入陈皮乌梅炖牛肉也容易煮烂如果是肉质老的牛肉一般不易煮烂可以在炖牛肉时将茶叶用纱布包裹一起煮牛肉就能炖熟炖烂。2、牛肉含有丰富的蛋白质氨基酸。其能提高机体抗病能力对
牛肉要煮多久才熟
小火煮两个小时左右比较入味1 、将牛肉整块的洗净然后切成大小均匀的小块放在清水中浸泡大概30分钟左右然后捞出沥净血水2 、将洗净的胡萝卜切片香菇大块撕小姜蒜切小片3、用干净的纱布将八角、茴香、桂皮、花椒、茶叶等调味料裹起来口系好4 、把锅洗净上水待水热了
怎样煮大块牛肉烂熟
煮大块的牛肉一般是冷水下锅大火烧开以后改中小火如果是高压锅40分钟左右如果是普通的灶锅一般会选择两个小时左右但牛肉煮熟以后切记立刻打开锅盖最好在锅中浸泡2至3个小时便于牛肉入味同时牛肉在煮的时候要遵循着七分煮三分泡的原理为好
牛肉要怎样煮来好吃
因牛肉、牛骨血污多所以要多次地打泡沫 。如不及时打出泡沫汤易成污色其味发腥 。在这同时将盐 、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之。 3 、用上术料量煮汤时间需23小时左右。由于牛肉质地有老嫩之分煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下如叉子轻入肉内即为熟透如肉质发硬插
买了一斤牛肉不知怎样做好吃要放什么调料