具体的做法如下: 1、买新鲜的大虾一斤 。 2 、冷水泡虾,买回的活虾先用冷水浸泡3个小时以上 。 3、将泡好的基围虾沥干水,用盘子装好 。 4 、冷水下锅煮虾 。 5、开锅煮5分钟装... 1 、买新鲜的大虾一斤 。 2、冷水泡虾,买回的活虾先用冷水浸泡3个小时以上。 3、将泡好的基围虾沥干水,用盘子装好 。 4、冷水下锅煮虾。 5、开锅煮5分钟装盘即可,美味的水... 2 、冷水泡虾,买回的活虾先用冷水浸泡3个小时以上。 3 、将泡好的基围虾沥干水,用盘子装好。 4、冷水下锅煮虾。 5 、开锅煮5分钟装盘即可,美味的水煮虾就做好了 。 注意事.....
食材:明虾500克,柠檬1个,香葱2根,生姜2片,食盐少许; 1,明虾准备出适量,将其剪去虾须和虾足,然后在虾背上轻轻划一刀,用牙签将其中的虾线抽出,仔细清洗干净,控水... 食材:明虾500克,柠檬1个,香葱2根,生姜2片,食盐少许; 1,明虾准备出适量,将其剪去虾须和虾足,然后在虾背上轻轻划一刀,用牙签将其中的虾线抽出,仔细清洗干净,控水... 1,明虾准备出适量,将其剪去虾须和虾足,然后在虾背上轻轻划一刀,用牙签将其中的虾线抽出,仔细清洗干净,控水; 2,香葱准备2-3根,摘去根蒂后,仔细清洗干净,将香葱挽... 2,香葱准备2-3根,摘去根...
水煮大虾的做法1.将鲜活的大虾用清水洗净,将水倒净 。放食用盐少许,抖匀,加几粒花椒,放到沸水的铁锅里2.慢火烧,(一定要盖上锅盖,不然大虾都蹦出来了)不要怕烧干锅,虾会慢慢... 放食用盐少许,抖匀,加几粒花椒,放到沸水的铁锅里2.慢火烧,(一定要盖上锅盖,不然大虾都蹦出来了)不要怕烧干锅,虾会慢慢出一点水 。当虾变红了,再翻勺炒几下就可以了3.煮熟了... 购买新鲜的大虾,去除黑虾线后清洗干净,放在不锈钢盆里备用 。大葱切成小段 。锅里放入适量水,水烧开后倒入大虾。这时再看看水量,如果水太多要倒出来一些。然后放入适量...
生姜准备1... 第二步,生姜清洗干净后,削去皮,切成丝,取适量用即可,在锅中添上水,放入切好的生姜片看,可以适当多一点,然后将锅置于火上开始烧,待将水烧开后,将处理好的虾放入锅... 第三步,中小火慢慢煮虾,同时在锅中加上适量的料酒,可以稍微多一点,帮助去除腥味,用勺子将其拌匀,具体的煮制时间自行掌控,将虾煮至颜色变红后,即可将其捞出来; 第... 第四步,煮的时间别太长了,变红后立即捞出,然后放入在事先准备好的冰水中,让虾在其中激一下,这个过程中,准备一个小碗,放入适量的香醋,然后加上点酱油或者是蒸鱼豉油...
主料:梅鱼1条 辅料:红辣椒少许、盐适量 、姜适量 配料:香麻油适量 、蒸鱼豉油适量、葱适量 做法: 1. 将鱼切成块放入蒸鱼盘 2. 生姜切成片,葱可不用切 3.锅放适量的水 4.... 主料:梅鱼1条 辅料:红辣椒少许 、盐适量 、姜适量 配料:香麻油适量 、蒸鱼豉油适量 、葱适量 做法: 1. 将鱼切成块放入蒸鱼盘 2. 生姜切成片,葱可不用切 3.锅放适量的水 4.... 辅料:红辣椒少许 、盐适量 、姜适量 配料:香麻油适量、蒸鱼豉油适量 、葱适量 做法: 1. 将鱼切成块放入蒸鱼盘 2. 生姜切成片,葱可不用切 3.锅放适量的水 4. 将鱼放入锅里... 配...
1.首先,我们准备一下食材:两根大葱、一块生姜和适量的鲜虾,把生姜切成片。 2.做白灼大虾,想要保留原有的鲜味,就要尽可能保持虾身的完整,千万不要开虾背,实在想去除... 此时下入大虾,这点很重要,不是冷水下锅,而是开水下锅。虾一进沸水里就立马变色,要再放少许料酒,加倍去腥提香。 4. 入锅后的虾注意要用漏勺或者铲子轻轻推动,使其均匀... 做法 水开后放入虾,姜片料酒葱段,煮2-3分钟即可捞出。酱汁的配比为日本酱油和六月鲜生抽1:1,再加入芥末少许 。方便快手的懒人菜。同样的方法也适合用来做小龙虾。 虾20只;小葱1根;...
基围虾 300克 、 鸡蛋 1只 、 紫菜 5克 、 小葱 1根 、 生姜 1块 、 食盐 1茶匙 、 鸡粉 1茶匙 、 胡椒粉 1茶匙 烹饪步骤 步骤1 在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以... 第8步 、小米椒,香葱,香菜 。  第9步、小米椒,香葱,香菜放大碗内,适量盐,生抽,鸡精,白胡椒粉调味。  第10步、一小勺辣椒油。  第11步、放上紫菜。  第12步、...  第1步、冰鲜虾适量 。  第2步 、去头 。  第3步、去壳 。  第4步、抽去虾线,用剪刀(用刀也可以)剪开虾背。  第5步、两面粘上红薯淀粉。  第6步 、用擀面杖轻轻... ...
1 、所有食材都准备好,从外面买回的基围虾用剪刀剪掉虾枪和虾须虾腿后,把虾头里黑色的东西用剪子去掉备用。做白灼大虾最好买活蹦乱跳的大虾做,这样做出的白灼大虾吃起来... 2 、把大虾放在水里,一个个的清洗干净,但是虾线是不需要挑的,这一点切记 。如果挑去虾线,把大虾的肉质破坏了的话,很容易导致鲜味的流失。大虾处理好之后,我们再把葱段... 4· 煮开后加2小勺食盐 5· 加盖转中小火再煮5分钟 6· 滴入1汤匙橄榄油 7· 滴入1汤匙橄榄油关火 8· 盛入盘中,蘸些香醋和姜沫享受美味 3· 放入锅中加入葱段 、姜片加盖大火 ...
虾 500克 葱姜 少许 洋葱 可有可无 虾剪去虾钳和胡须、清水洗干净了就放在锅里水煮。煮熟后拿出来再用热水冲一下、这样会把煮虾过程中产... 葱姜 少许 洋葱 可有可无 虾剪去虾钳和胡须、清水洗干净了就放在锅里水煮。煮熟后拿出来再用热水冲一下、这样会把煮虾过程中产生的浮末冲掉 、浸泡出... 洋葱 可有可无 虾剪去虾钳和胡须、清水洗干净了就放在锅里水煮。煮熟后拿出来再用热水冲一下、这样会把煮虾过程中产生的浮末冲掉、浸泡出来的汁会比较清爽 。当... 虾剪去虾钳和...
1、选用新鲜大虾,洗净,在虾背第二节处挑出虾线,有利于去腥。  2 、青萝卜洗净,切粗丝 。切葱花、极细姜末或大姜片 、蒜末。  3、锅内倒入足量清水,调入适量植物油、... 制作: 1、白萝卜去皮切丝,去掉鲜虾虾须和虾线备用; 2、煮一锅水,水烧开后,焯一下萝卜丝,萝卜断生后过一下凉水,沥干水分备用; 3、起油锅,油热后,爆香姜丝蒜片,... 3虾泥搓成小虾丸,锅中放适量清水,放入虾丸大火煮开 。 4煮至虾丸变色,撇去浮沫,倒入萝卜丝 。 5萝卜丝变软变透明,调入少许盐搅匀关火,起锅前撒入少许葱花即可。 2虾泥加入料酒、淀粉、少...
虾不用油怎么煮才好吃
白灼虾 1、锅内放入清水 2 、水烧开后放入处理好的剪去须脚挑去虾线虾 3 、虾放入后用中火煮1分钟即熄火 。将虾捞出沥净水 4 、准备好喜爱的调味料蘸来食即可 调味制作 调味1生抽日本芥辣 调味2蒜蓉 盐 烧热的熟油淋上去即可 生抽 糖 调味3香葱末 姜末 盐 烧热的
盐水虾怎么煮
准备材料虾食盐葱姜大料。一、第一步将准备好的虾用清水洗干净放旁边备用如下图所示。二、然后用菜刀将准备的葱姜切好放旁边备用如下图所示 。三、在锅中倒适量的水把切好的葱姜大料放进去再撒入适量的盐腌制5分钟。四、接着盖上锅盖煮至开锅开锅后再煮23分钟
盐水虾怎么煮啊要好吃的哦 盐水虾怎么煮啊要好吃的哦 展开
竹节虾蒸还是煮。怎么做好吃
材料竹节虾、鲜鱿鱼各250克柠檬1个调料盐、料酒各1小匙鸡精半小匙清汤、水淀粉各适量做法1 柠檬切片铺于盘中 鱿鱼改成花刀和竹节虾加调料腌渍2分钟然后把鱿鱼包在竹节虾外面摆在柠檬上入蒸锅蒸10分钟取出。2 油锅烧热加入盐、料酒 、鸡精 、清汤烧开用水淀 粉勾芡
煮虾的正确方法
1、材料虾250克 、盐、鸡精1勺 、干辣椒60克 、麻椒2勺 、白芝麻1勺、香菜。2 、挑去虾线剪去虾须3、锅中放油烧热下入虾待虾弯曲变成红色表面变脆夹出4 、炸虾用的油继续烧热倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味加入火锅底料炒香倒入少量开水烧开倒入葱姜蒜后下大虾煮约两
煮好的虾怎样保存
可以。有个小秘诀如果买的多把虾水份控干撒一些白糖翻一下让白糖均匀一点按每次食用的量分装到几个保鲜袋冷冻起来每次要吃拿一袋 。 我爸养殖虾每次捕捞都是这么做自己养的虾自己比较清楚所以即使冰冻也爱吃自己的虾。 放白糖除了防黑头之后虾要一只只拿来也好拿