煮面条怎么做好吃
1 、碗中放入蒜末、胡椒面 、辣椒面 、花椒面淋上热油再放一勺陈醋和适量的盐 。2、用热锅煎一个鸡蛋用锅烧水等水冒泡放入面条煮开后淋上冷水再次煮开时再淋上冷水。3、然后再次煮开一分钟即可在碗中加一勺面汤捞出面条撒上葱花 、黄瓜丝最后盖上鸡蛋即可 。
如何煮好面条
家庭自制的面条和购买的湿切面应该等锅中水大开时下面并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑几下以防面条粘结在一起。然后用旺火煮开否则会由于水温不够而导致面条表面的面糊不易形成一层黏膜溶化在水里面汤变混浊煮出的面条也不易形成一层黏膜 。用旺火煮锅开两
面条怎么煮更好吃
主料 面条适量 方法步骤 1 把鸡蛋打碎放入碗中加少许盐和水用筷子搅拌均匀 2 开大火放油锅等油烧至八成热放入鸡蛋液鸡蛋变成金黄色即可出锅放入盘中待续备用 3 另起一锅放入清水煮沸加入面条待面条煮至六成熟捞起滤出然后再放入冷水中冲洗拔凉片刻 4 把“凉面”再次
煮面条什么时候放油
煮面条可以先放油先把油在锅里烧一下等到热了之后倒到碗里然后煮面面快熟的时候可以在里面加入一点蔬菜或者鸡蛋。煮面条的小技巧1 、不管是煮湿面还是挂面煮面条的水都要足够多了没关系但绝对不能少水不够会让面条变“糊”还会粘锅煮出来的面条也没有弹性。2 、在煮
面条怎样煮比较好吃
1 、先将油倒到锅里热一下放点肥肉煸一下更好当有香味时然后加水煮开也可以放点蔬菜 。2 、水开后放入面面条最好由锅中间向外散开有利于面的熟透 、入味放点盐。3、面快出锅时加点鸡精最好再放点香葱——提鲜出锅后放入碗内加点麻油 、酱油、辣椒酱以各人口味定
开水煮面条怎样最好吃
加面条炒几下拌匀改中火加盐、胡椒、少许味精改小火一手拿锅铲炒一手拿双筷子把面条抖松面条和作料尽量拌匀白菜不能黄 。 备注1 吃炒面的时候加点上好的醋 。 2 里脊肉切细丝加一点盐用生粉拌匀加一点油再拌匀 。 四、先放虾米要买质量好的在水里小煮片刻再给油放面