面条怎样做煮后不易断
这样呀朋友我介绍有几种做法 1如果煮手擀面的话则需要自已炒个酱之类的拌一下效果会很好 。 2如果煮挂面里面放几个鸡蛋再放些香油哇 那味道会好美的 。 3做凉面呢先煮开后再用凉水浸泡后捞出上汁即可 。 4叫做热干面是我们武汉的一种吃法用的调料会多有芝麻酱还有
我想开一个面条厂可是我做出来的面煮后易断还糊汤是怎么回事啊是面粉里要加些什么原料还是做发不当哟希望有这方面技术的朋友能给予指导 谢谢
煮面条怎么做好吃
1、碗中放入蒜末、胡椒面、辣椒面 、花椒面淋上热油再放一勺陈醋和适量的盐 。2、用热锅煎一个鸡蛋用锅烧水等水冒泡放入面条煮开后淋上冷水再次煮开时再淋上冷水 。3 、然后再次煮开一分钟即可在碗中加一勺面汤捞出面条撒上葱花、黄瓜丝最后盖上鸡蛋即可。
煮面秘籍大公开 面条怎么煮更好吃
煮面秘籍 1煮一般面条如果在锅中加少量食盐大概一斤水加15克盐这样煮出来的面条不糊烂。 2煮面条时若在水中加一汤匙菜油面条不但不会黏连且能防止面汤起泡沫溢出锅 。 3煮切面在下面条时适量加点醋进去这样可除面条的碱味还可使面条变得更白 。 4煮挂面锅中的水刚冒
开水煮面条怎样最好吃
加面条炒几下拌匀改中火加盐 、胡椒、少许味精改小火一手拿锅铲炒一手拿双筷子把面条抖松面条和作料尽量拌匀白菜不能黄 。 备注1 吃炒面的时候加点上好的醋。 2 里脊肉切细丝加一点盐用生粉拌匀加一点油再拌匀 。 四 、先放虾米要买质量好的在水里小煮片刻再给油放面