冬瓜干的制作流程有哪些
冬瓜干的制作流程第一将鲜冬瓜削去皮层挖掉瓜瓤 。第二挖掉瓜瓤后将冬瓜剖开切成厚1厘米、长6～8厘米的瓜片。第三置于阳光下暴晒810小时 。第四当天晒的冬瓜干由于较干燥容易折断因此晚上要连同晒帘移置室内或凉棚下让其自然回潮812小时。第五待柔软后装入筐内。
怎样晒冬瓜干 照着做肯定能成功
这样才会有好吃的冬瓜。然后就直接在水里面清洗一遍。2 、再者就需要把冬瓜切成一块块的而且这个厚度也是有要求的厚度在34毫米左右就可以了。切得过厚会不容易晾干薄了又会没多少了。3 、然后在太阳底下摆放凳子凳子上面铺好板子这样就把冬瓜干一片片的铺上去晾晒即可
江西冬瓜干的做法
1把冬瓜外皮洗干净搓干去皮。2把去了皮的冬瓜纵切成两半掏去中间的瓜子瓜瓤。3再把纵切开的冬瓜放平了横切每片厚约3到4毫米薄了一晒收缩就没了 。4把切好的冬瓜一片片摊在平台上晒两三个小时正背面翻一翻 。
冬瓜干怎么做好吃冬瓜干的吃法
冬瓜干100g广东烧肉1块柱候酱3勺红葱头适量制作时间用餐人数步骤1老妈亲手晒的冬瓜干先泡软广东烧肉切片2热油锅中倒入红葱头煸香3加入去了籽的辣椒片辣椒的辣多数来自于辣椒籽去掉籽既惹味又防燥4烧肉片炒出肉油后放入冬瓜干加3勺柱候酱按个人口味增减或加少许盐
怎么自制江西南瓜干
1将南瓜洗干净用刨子刨成薄薄的细细的长条在放到太阳底下晒干部分水分 2将晒干的南瓜片用清水稍微洗一下放进饭甑上蒸熟同时可放上自己喜欢的调料因为每个人的口味都不一样本人喜欢吃辣的所以放了很多的辣椒片还稍微加了一点糖。 3将已蒸熟并放好调料的南瓜酱搅
晒干的冬瓜做法
冬瓜干鱼尾汤材料大头鱼鱼尾 蜜枣2颗 眉豆花生适量 冬瓜干 干瑶柱 盐 米酒 姜 瘦肉一块1 大头鱼鱼尾 加姜片 洒米酒煎香去腥 花生眉豆用水浸泡片刻 冬瓜干 干瑶柱同样处理2 瘦肉切开几块用水快速灼煮一下起锅3瓦煲加水先下花生眉豆煮开后再加 冬瓜干鱼尾 瘦肉 干瑶柱 姜片 蜜
怎么自制黄瓜干
干冬瓜的做法大全
将鲜冬瓜削去皮层挖掉瓜瓤剖开切成厚1厘米 、长68厘米的瓜片置于晒席上暴晒8 10小时。当天晒的冬瓜干由于较干燥容易折断因此晚上要连同晒帘移置室内或凉棚 下让其自然回潮812小时 。待瓜儿质软后装入箩筐内然后将瓜片一束一束地捆扎好。为防止霉烂变质必须复晒23小时
自制南瓜干怎么做
做法如下1将瓜皮剥下来切成长条备用。2浸泡用石灰水进行浸泡48小时为宜 。3清洗南瓜条一定要反复冲洗将石灰水清洗干净持续6次左右。4在锅内加入白矾水滚后放入南瓜条煮十分钟就可以。5捞出南瓜条控干水分备用。6控干了的瓜条倒在盆内加上砂糖一层瓜条一层糖
怎么自制江西南瓜干
晒南瓜南瓜要削皮去蒂剖开去皮去籽掏净瓤后洗净切片改刀成小条厚约12mm。摆放在烤网上烤箱160℃中间注意观察烤至水分明显变少变得干燥柔韧时放入微波炉P80 、2min。充分熟制能闻到香味的烤箱170℃ 、5min干燥表面 。 南瓜干的作用 因为南瓜中的南瓜子碱、葫芦