自制生火腿的做法
自制午餐肉肥瘦各半猪肉漠200克鸡脯肉漠100克碗豆淀粉50克凉水100克盐 、味精 、13香适量。将肉和所有配料及水放入挠磨机中打成茸再放进大碗中上蒸锅蒸40分钟。个人独到制作猪肉一斤鸡蛋5个鱼肉绒200克13香街上有卖3袋什么豆粉都可以面粉也成要香味加点香辛料可
自制火腿的做法
主料猪肉馅500克辅料淀粉100克、鸡蛋清1个 、红曲粉2克调料食盐5克、葱少许、姜少许 、五香粉3克、花椒粉5克 、白糖3克做法1葱 、姜切末2淀粉加蛋清和少许清水调成糊状清水要一点点的加入3肉馅加入五香粉 、花椒粉 、盐、红曲米粉 、糖 、葱、姜拌匀用手使劲抓使肉馅细
好吃的火腿肠怎么弄啊
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品它是以畜禽肉为主要原料辅以填充剂淀粉 、植物蛋白粉等然后再加入调味品食盐 、糖、酒 、味精等、香辛料葱、姜、蒜、豆蔻 、砂仁 、大料 、胡椒等 、品质改良剂卡拉胶 、Vc等、护色剂、保水剂、防腐剂等物质采用腌制、斩拌或
怎样制作火腿肉
用肠衣和猪肉经过加工
做火腿用什么调料
自制火腿肠加五香粉、花椒面 、红曲米粉 、盐、糖等。自制火腿肠主料肉馅500g淀粉100g蛋清1个辅料五香粉3g花椒面5g红曲米粉2g盐5g糖3g葱适量姜适量步骤1淀粉加蛋清和少许清水调成糊状清水在一点点的加入2肉馅加入五香粉、花椒粉 、盐、红曲米粉、糖 、葱 、姜拌匀