就是先把一瓶左右的牛奶放酸,一定要纯牛奶不是超市买的那种。这一点牛奶放酸就相当于引子了,然后再放入牛奶(依自己要吃的量和容器的大小)最好装在坛子里,这样再放七天... 就是先把一瓶左右的牛奶放酸,一定要纯牛奶不是超市买的那种 。这一点牛奶放酸就相当于引子了,然后再放入牛奶(依自己要吃的量和容器的大小)最好装在坛子里,这样再放七天... 这一点牛奶放酸就相当于引子了,然后再放入牛奶(依自己要吃的量和容器的大小)最好装在坛子里,这样再放七天左右就可以吃了 。很好吃的 。但是如果吃到发苦就是不能吃了,要...
首先准备好原味发酵乳酸奶50克,全脂牛奶500克,白砂糖20克 。将全部用具清洁消毒,牛奶放到奶锅里煮开捞出奶皮放入白砂糖搅拌致完全融化 。关火等牛奶完全冷了后加入酸奶混匀,... 将全部用具清洁消毒,牛奶放到奶锅里煮开捞出奶皮放入白砂糖搅拌致完全融化。关火等牛奶完全冷了后加入酸奶混匀,装入容器内选择面包机或电饭煲上的酸奶键等时间到就可以了,... 关火等牛奶完全冷了后加入酸奶混匀,装入容器内选择面包机或电饭煲上的酸奶键等时间到就可以了,以上就是不用酸奶菌粉怎么来的酸奶的做法。 不用酸奶菌种做酸奶就需要...
做酸奶也不是放牛奶和菌粉,然后等着发酵就可以了,有的人这样做出来的酸奶就是不凝固,没有浓稠丝滑的口感。其实这其中还是有些技巧要注意的,下面就跟大家详细说一下做出... 2. 加热牛奶:将牛奶倒入锅中,用中小火加热,搅拌以防止燃烧。加热到70°C至80°C左右,可以使用温度计测量 。加热的目的是杀死牛奶中的细菌,以避免与酸奶菌竞争。 3. 冷... 1 、烧一小锅水,把装酸奶的发酵的容器和搅拌的工具放入锅里煮两分钟消毒 消毒这一步不能少!不煮的话,也要倒入开水烫几分钟。我一般都是把搅拌的工具放在容器里,倒入开水... ...
现在很多人也喜欢在家自制酸奶,简单也好操作,做好的酸奶就可以搭配一些水果 、坚果麦片等等,营养价值也高~ 酸奶的制作,是需要牛奶、菌粉这些,然后用酸奶机发酵最少8个... 现在很多人也喜欢在家自制酸奶,简单也好操作,做好的酸奶就可以搭配一些水果、坚果麦片等等,营养价值也高~ 酸奶的制作,是需要牛奶 、菌粉这些,然后用酸奶机发酵最少8个... 酸奶的制作,是需要牛奶 、菌粉这些,然后用酸奶机发酵最少8个小时,一般晚上弄好,第二天就能吃了 。而且做好的酸奶要尽快食用比较好,不能久置,毕竟也没防腐剂之类的 。 自... 而且...
找个常温40度的地方最好买个酸奶机美的和小熊的都不错,用一个杯酸做发酵剂加入鲜牛奶发酵4-8个小时就可以了一般杯酸和鲜奶的比例是1:4关键是温度40-42度是乳酸菌发酵的最佳... 将制作酸奶的材料和容器准备好,我用的酸奶机一次可以做1升酸奶,所用原料是“1升全脂牛奶0.1克菌粉”,这只是我用的菌粉的使用比例 。不同的菌粉,使用的克数不同,请按照相关的... 不同的菌粉,使用的克数不同,请按照相关的说明书操作3.将牛奶表面凝结的奶皮捞起来不用,否则影响酸奶的口感4.待牛奶冷却至温热(约30度),加入0.1克菌粉,搅匀5.将牛...
将制作酸奶的材料和容器准备好,我用的酸奶机一次可以做1升酸奶,所用原料是“1升全脂牛奶0.1克菌粉”,这只是我用的菌粉的使用比例 。不同的菌粉,使用的克数不同,请按照相关的... 不同的菌粉,使用的克数不同,请按照相关的说明书操作3.将牛奶表面凝结的奶皮捞起来不用,否则影响酸奶的口感4.待牛奶冷却至温热(约30度),加入0.1克菌粉,搅匀5.将牛奶倒入分装... 找个常温40度的地方最好买个酸奶机美的和小熊的都不错,用一个杯酸做发酵剂加入鲜牛奶发酵4-8个小时就可以了一般杯酸和鲜奶的比例是1:4关键是温度40-42度是乳酸菌...
不行的,做酸奶就是要靠益生菌粉发酵,酸奶机只是提供一个保温恒温的环境,菌粉是可以是放冰箱保存的,尤其是夏天,才能保证菌群的活性,冬天常温可以了 。我自己就是天天做... 不行的,做酸奶就是要靠益生菌粉发酵,酸奶机只是提供一个保温恒温的环境,菌粉是可以是放冰箱保存的,尤其是夏天,才能保证菌群的活性,冬天常温可以了 。我自己就是天天做...
做法为:1.买一个酸奶器、两袋净重250克的袋奶、一盒新鲜酸奶。 2.把牛奶放在60℃的热水里温一下 。 3.把酸奶器里面的塑料盒拿出来,放半勺水,盖上盖,在微波炉中高火转1分... 做法为:1.买一个酸奶器 、两袋净重250克的袋奶、一盒新鲜酸奶。 2.把牛奶放在60℃的热水里温一下。 3.把酸奶器里面的塑料盒拿出来,放半勺水,盖上盖,在微波炉中高火转1分... 2.把牛奶放在60℃的热水里温一下。 3.把酸奶器里面的塑料盒拿出来,放半勺水,盖上盖,在微波炉中高火转1分钟给盒子充分消毒 。 4.把热牛奶剪开一个小口,消毒后的盒子也打......
采用冷冻酸奶做引子,该产品由新鲜牛奶发酵制成,富含蛋白质、钙和维生素。特别是对于那些因为不能忍受乳糖而不能喝牛奶的人,酸奶是一个不错的选择 。但是有很多酸奶是用糖... 采用冷冻酸奶做引子,该产品由新鲜牛奶发酵制成,富含蛋白质、钙和维生素 。特别是对于那些因为不能忍受乳糖而不能喝牛奶的人,酸奶是一个不错的选择 。但是有很多酸奶是用糖... 特别是对于那些因为不能忍受乳糖而不能喝牛奶的人,酸奶是一个不错的选择。但是有很多酸奶是用糖和各种加工过的水果做成的“甜点”,商家用这些“包装”把它们伪装成健康...
像佰生优品牌,除了有酸奶菌粉,需要加入牛奶一起发酵之外。还有酸奶粉,即已经配备好了奶粉和酸奶菌,只需加入水就可以将粉变成浓稠的酸奶。这是大大服务了很多觉得购买牛... 像佰生优品牌,除了有酸奶菌粉,需要加入牛奶一起发酵之外 。还有酸奶粉,即已经配备好了奶粉和酸奶菌,只需加入水就可以将粉变成浓稠的酸奶 。这是大大服务了很多觉得购买牛... 还有酸奶粉,即已经配备好了奶粉和酸奶菌,只需加入水就可以将粉变成浓稠的酸奶。这是大大服务了很多觉得购买牛奶麻烦人群 。 增稠剂,添加剂,香精色素。这是一件非常容易的事...
不用菌粉可不可以制作酸奶
可以用酸奶发酵酸奶属于传代也可以发酵成功但无法补充益生菌因为酸奶发酵的酸奶益生菌活性差无法耐胃酸 。
做酸奶没有菌粉怎么办
1 、可以用冷藏的酸奶做引子。2、准备好一个无水无油的玻璃或者不锈钢容器装酸奶的玻璃瓶洗净高温杀菌。3 、牛奶倒入盆中加入全脂奶粉搅拌均匀再加入白砂糖搅拌到融化。4、倒入酸奶搅拌均匀倒入玻璃瓶子里盖好盖子。5 、电饭煲加入适量的水放入玻璃瓶水没过玻璃瓶三分
如何不用引子和菌粉做酸奶
就是先把一瓶左右的牛奶放酸一定要纯牛奶不是超市买的那种。这一点牛奶放酸就相当于引子了然后再放入牛奶依自己要吃的量和容器的大小最好装在坛子里这样再放七天左右就可以吃了 。很好吃的 。但是如果吃到发苦就是不能吃了要倒掉重新做
我听妈妈说以前姥姥在世的时候经常做酸奶和奶豆腐既不用引子也不用菌粉我还有一位内蒙古的同学也见过这种制作酸奶的做法不知道有哪位仁兄知道的指点一二啊。
不用酸奶机如何自制酸奶
鲜牛奶加点酸奶放在密封瓶里放在电饭保里保温几个小时就行啦吃的时候加点糖
自制淡奶油酸奶怎么做
主料纯牛奶450g淡奶油50g辅料酸奶菌粉1支 步骤 淡奶油酸奶的做法步骤11做酸奶的保温盒和汤匙用开水烫一下消毒 淡奶油酸奶的做法步骤22将酸奶菌粉倒入保温盒中 淡奶油酸奶的做法步骤33倒入450克牛奶 淡奶油酸奶的做法步骤44再加入50克淡奶油 淡奶油酸奶的做法步骤55用