老坛酸菜的做法家庭怎样自制老坛酸菜
一 、培养泡菜发酵菌 1 、首先在冷水里放入一些花椒适量的盐然后把水烧开水量在坛子容量的1020左右不要太多 。盐比平时做菜时多放一点感觉很咸即止 。花椒放大约20到30粒左右尽量多放些那样可以泡出很香的菜 。 2 、待水完全冷却后灌入坛子内然后加一两高粱酒大坛子
自制酸菜简易版的做法步骤图怎么做好吃
自制酸菜的做法 挑选这种芥菜最好其次也可以用那种小小的长长的芥菜苦青菜萝卜缨子都行自制酸菜的做法 步骤1 泡一会再整颗清洗干净自制酸菜的做法 步骤2 然后用衣架或者架子控干水份反正不要有生水提前挂几个小时水份就干了自制酸菜的做法 步骤3 然后把生姜蒜头小米椒
老坛酸菜的做法家庭怎样自制老坛酸菜
原料有盖的坛子一个、各种应季的蔬菜 。 配料凉开水、盐、姜片、花椒、酒 、冰糖 。 方法步骤 gt01 一、培养泡菜发酵菌 1、首先在冷水里放入一些花椒适量的盐然后把水烧开水量在坛子容量的1020左右不要太多。盐比平时做菜时多放一点感觉很咸即止 。花椒放大约20到
贵州酸菜的做法自制贵州酸菜怎么做好吃
不停搅煮成米汤状5倒入冷开水里6倒入酸汤木水搅匀7烧开水焯青菜先焯菜头15秒再把菜叶一起再焯15秒捞出。8放入兑好的酸汤里9放在无油的地方让它自然发酵10这是第二天上午的样子翻个面再发酵 。11第三天OK酸菜黄灿灿的看到没酸汤浓浓的 。12酸汤用矿泉水瓶装起拧
自制酸菜的做法大全
按下酸菜键按钮 机器开始工作经过75个小时候酸菜就完成啦。2 、第二种做法将大白菜的根部切去择洗干净沥干。切丝焯烫一下 。沥干摊凉放入容器内倒入发酵汁直到发酵汁没过白菜 。放置在机器内用压菜板压实白菜将内胆上盖盖好扣好锁扣 。盖好盖通电按开关选择酸菜功
自制酸菜简易版的做法步骤图怎么做好吃
主料油白菜 适量面粉 适量辅料调味料 适量具体步骤第一步老酸水面粉老酸水也就是上一次做的酸菜留下的酸水叫老酸水第二步把洗净的菜在锅里煮一下第三步煮制5成熟就可以关火第四步在捞出装入一个容器里土坛子最好在用勺子压平第五步把面粉用水调稀备用第六步
自制酸菜的做法
再把那个可以折成坡屋顶样的塑料板架在上面卡好。盖上盖子提着拎把放进酸菜机里盖上盖子戳一下酸菜功能 。4 、腌制3天之后揭开 。容器的盖子里结满了水珠 。提出来看看叶子发黄酸菜的味道就出来了。5 、140小时后一揭盖儿酸味飘出 。再看看这菜帮子也有点那么软软的略