蒸的咸馒头怎么做
香葱煎馒头的食材和调料 馒头 鸡蛋 葱 盐 教您香葱煎馒头的家常做法如何做香葱煎馒头才好吃 一、 馒头切片 二 、 鸡蛋打散放进切得很碎的香葱搅拌均匀 三 、 加少量盐调味 四、 把馒头片沾上鸡蛋液下平底锅煎至两面金黄即可
蒸的咸味馒头怎么做
然后倒入酵母水再加适量的清水揉成光滑的面团 。3 、面团揉好后放入温暖处发酵至两倍大然后取出揉匀排气。4、把面团揉成长条然后分成均等的小剂子揉圆做成馒头坯。5 、蒸锅倒入适量的冷水把馒头坯放入蒸笼大火煮沸腾后再蒸15分钟。6、15分钟后关火再焖3分钟即可盛出
馍要怎么做蒸出来才会好吃
用碱面不要用发酵粉 。
蒸的咸味馒头怎么做
切好的面团整理成圆形 4 、如果不喜欢圆形就将切好的稍加整理成为方形的刀切馒头 5、蒸锅中加入适量的凉水在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸将整理好的馒头放在屉布上中间要有一定的间隔 6、盖上盖凉水上锅蒸30分钟左右时间到后关火但不要立即打开锅盖几分钟后再打开锅
家常咸馍怎么做
薄一点会比较好吃擀好面皮之后开始给菜调味因为如果盐放早了才会出水所以一定要包之前再调味 。只要放少许盐五香粉鸡精和香油拌匀就可以了 。如果是一个一个蒸的话一定要每次只调够一个咸馍的菜大概100到150g就够了。把菜铺到面皮的中间尽量成长方形状面皮是椭圆的
怎样蒸的馍馍好吃
个人感觉如果想要蒸出来的馍馍软软的有弹性还是要进行二次发酵的 。 我们平时蒸馍馍都是发面然后揉成馍馍然后就上锅开蒸 。 所谓的二次发酵就是发面揉成馍馍然后放到蒸锅上密封一下可以用锅盖也可以用保鲜膜在3050度的温度下在发酵一小时左右然后再蒸 。 这样做出来的
咸肉怎么蒸好
1、主料咸肉1000g、甜面酱适量 、白糖适量 、料酒适量、生抽适量 。2、将咸肉切好泡好备用。开水焯。3 、撇去浮沫捞出。4 、碗里放20克的甜面酱、适量的白糖。5 、再放适量的生抽和料酒搅拌均匀 。6 、放在咸肉里 。7、放适量的姜片和几粒花椒。8、放高压锅里蒸上汽蒸30分钟