食材明细 :咸鱼干2根 ,葱3克 ,白糖2茶勺, 料酒1茶勺, 玉米油2茶勺 ,姜3克, 蒜2瓣 ,醋1茶勺, 花椒粉适量, 咸鲜口味 ,蒸工艺 半小时耗时 做法步骤 1 咸鱼干用水... 食材明细 :咸鱼干2根 ,葱3克 ,白糖2茶勺, 料酒1茶勺, 玉米油2茶勺 ,姜3克, 蒜2瓣 ,醋1茶勺, 花椒粉适量, 咸鲜口味 ,蒸工艺 半小时耗时 做法步骤 1 咸鱼干用水...
食材:咸鱼1条,生姜1个,花椒粉适量,料酒适量,油适量,大蒜1瓣 。做法1.先把咸鱼洗干净之后切成咸鱼块,生姜洗干净之后切成丝,大蒜洗干净拍碎。2.准备一个大点的话,把咸鱼块,生... 做法1.先把咸鱼洗干净之后切成咸鱼块,生姜洗干净之后切成丝,大蒜洗干净拍碎 。2.准备一个大点的话,把咸鱼块,生姜丝放进去之后再加入适量的料酒搅拌均匀之后腌制30分钟 。3.把... 2.准备一个大点的话,把咸鱼块,生姜丝放进去之后再加入适量的料酒搅拌均匀之后腌制30分钟。3.把腌制好的咸鱼块放在盘子中,在盘子的底部刷上一层油,再把蒜泥均匀的铺...
我们在做营养食物的时候,可以根据它的特性来慢慢的做不同的食物,还有不同的特性做的时候呢,尽可能挑选属于它自己的特性会更好一些,再加上我们做嫌疑的时候,可能你会发现它... 晒的咸鱼干怎么蒸好吃首先你要准备好这一些原材料,还要准备一些红辣椒,青辣椒,红色辣椒,可以给这道咸鱼感增加不少颜色,而青色的辣椒能够给他提为这两种一定要准备好,还有就...
材料:鱼干、排骨 、花生 、大米、红枣、枸杞、姜 、料酒 、油、盐、生抽 、胡椒粉。 做法: 1、首先准备好所有的食材,花生清洗干净后,用清水浸泡开,将干柴鱼切成鱼... 8 同时放入少许鸡精 9 最后放入一汤匙红烧汁和生抽还有醋的混合汁,比例红烧汁和生抽1:1,醋几滴就可以 10 最后将炒过的咸鱼装盘,放上桔子皮,上锅蒸10分钟 步骤 6 码上葱蒜末和姜丝 。 步骤 7 锅烧热放油烧热。 步骤 8 把热油倒在鱼身上 。 步骤 9 淋上三勺蒸鱼豉油 。如果你的鱼太咸就不用淋了 。这样就可以吃了 。 蒸好后把盘子里的水都倒掉。 步骤 6 码上葱蒜...
材料:鱼干、排骨 、花生 、大米、红枣、枸杞 、姜、料酒、油、盐、生抽、胡椒粉。 做法: 1、首先准备好所有的食材,花生清洗干净后,用清水浸泡开,将干柴鱼切成鱼... 做法步骤 1 咸鱼干用水泡2小时,洗净 2 剁成小块,再次洗净 3 放入水中煮5分钟,去除咸味 4 将切丝,葱切丝,蒜切片 5 把姜丝 、蒜片 、葱丝摆到盘子里,再码上鱼块,放入料... 2、生姜切丝,辣椒切圈,葱白切丝把生姜铺在鱼干表面淋入生抽,耗油。 3 、锅中放水鱼干入锅蒸20分钟取出将葱白,辣椒圈摆在鱼干表面。 4 、锅洗净倒入油煮热淋入鱼干表面即... 1 、干鱼放清水...
材料:鱼干 、排骨 、花生、大米 、红枣、枸杞 、姜、料酒、油、盐、生抽、胡椒粉 。 做法: 1 、首先准备好所有的食材,花生清洗干净后,用清水浸泡开,将干柴鱼切成鱼... 步骤3 鱼干用水清洗干净 。 步骤4 洗好的鱼干沥干水用碟子铺装好,放上姜丝。 步骤5 淋上适量生抽 。 步骤6 淋上适量花生油。 步骤7 待锅里水烧开后把装着鱼干的碟子放进去... 4 将切丝,葱切丝,蒜切片 5 把姜丝 、蒜片 、葱丝摆到盘子里,再码上鱼块,放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油 6 锅中水烧开,放到蒸屉上蒸25分钟 7 蒸好的咸鱼干,撒上葱花 3 放入水中煮5...
1 、原料:腌制好的咸鱼500克,调料:猪油100克,盐1克,味精2克,白醋3克,蒜瓣20克,干椒粉10克,豆豉8克,香葱花10克。 2、将咸腌制好的鱼提前置清水内漂2个小时捞出,切... 1、原料:腌制好的咸鱼500克,调料:猪油100克,盐1克,味精2克,白醋3克,蒜瓣20克,干椒粉10克,豆豉8克,香葱花10克。 2 、将咸腌制好的鱼提前置清水内漂2个小时捞出,切... 2、将咸腌制好的鱼提前置清水内漂2个小时捞出,切成3厘米宽的块。 3 、锅上火放猪油烧五成热,下咸鱼块慢火煎出香味盛出 。 4、将咸鱼块置蒸碗内,放入干椒粉 、豆豉、盐 、味... 3 、锅上火放猪...
咸鱼上大火蒸10分钟后转小火蒸20至30分钟至鱼熟即可 。 一般干的咸鱼要用淘米水泡几个小时 材料: 咸鱼2条,香葱2根,老姜1块,大蒜3瓣,花椒粒适量,干辣椒3个,生抽2瓶盖... 咸鱼上大火蒸10分钟后转小火蒸20至30分钟至鱼熟即可。 一般干的咸鱼要用淘米水泡几个小时 材料: 咸鱼2条,香葱2根,老姜1块,大蒜3瓣,花椒粒适量,干辣椒3个,生抽2瓶盖...
材料主料:风干鱼1条,酒浸杨梅5粒,(酒浸杨梅是泡杨梅酒剩下的,扔了可惜,做鱼,和肉可以去腥又可以增及香味。没有可以不加。),配料:葱,姜,蒜,料酒,白糖,鸡精,... 步骤 7 把花椒盐涂抹正个剖开的鱼上,涂抹均匀,鱼尾、鱼头和剖开的鱼背上都要涂抹上 。 步骤 8正面涂抹好了后再翻过来涂抹鱼背面。 步骤 9涂抹均匀后用保鲜膜或者锅盖盖上... 6. 再倾入砂锅,用文火焖透,加鸡粒、胡椒面,将鸡粒焖熟,用湿淀粉勾芡,加芝麻油、葱花、明油盖盖,原煲上席即成 。 5. 然后将咸鱼粒爆香,溅料酒、加汤水、豆腐 、盐 、白糖、味精调味; 6. ...
蒸咸鱼干非常适合下饭,也是人们日常家常菜之一。蒸咸鱼干非常简单,包括以下步骤:首先将咸鱼干洗净切成小块,放入盘里,同时放入姜片去腥提味 。接着用中火或者大火蒸5-7分钟取... 蒸咸鱼干非常简单,包括以下步骤:首先将咸鱼干洗净切成小块,放入盘里,同时放入姜片去腥提味 。接着用中火或者大火蒸5-7分钟取出,倒掉鱼干周身的水分,加入白糖和料酒后放回蒸... 蒸咸鱼干蒸多久合适也有讲究 。首先将洗净的咸鱼干切成小块,合着生姜片放入蒸笼,加入清水蒸5-6分钟 。而后倒掉咸鱼干周边水分,这样可以去除一些盐分,再放入少许白糖...
蒸咸鱼的做法
1 、准备用料 。咸鱼100克 、萝卜适量、大葱、干姜丝、花椒、料酒、味极鲜 、食盐 、花生油各适量。2 、咸鱼从冷藏室取出来室温解冻然后洗 最后在最上面再放上切好的鱼块。6、再倒上味极鲜撒上小许盐倒上适量的花生油 。7、放入锅中大火烧开慢火再蒸15到20分钟。8、慢火蒸
晒的咸鱼干怎么蒸好吃
晒好的鱼干吃法有以下几种1蒸着吃。1将鱼干洗净后用温水泡软如果是大鱼干要切成块将鱼块放入盘子中 。2将盘子放到电饭锅蒸笼上煮饭时放上等饭煮好鱼即蒸好 。2油炸吃 。1此法适宜小鱼干将鱼干洗净后用温水泡软 。2将鱼干上撒入少量面粉放在油锅里油炸炸至两面
如何蒸咸鱼干
蒜瓣20克干椒粉10克豆豉8克香葱花10克。 做法1 、咸鱼置清水内漂2个小时捞出切成3厘米宽的块。nsp 2 、锅上火放猪油烧五成热下咸鱼块慢火煎出香味盛出 。nsp 3 、将咸鱼块置蒸碗内放入干椒粉、豆豉、盐、味精 、白醋、蒜瓣上笼旺火蒸15分钟取出撒葱花即可。 ns
清蒸咸鱼干怎么做好吃
醋、花椒粉。2、咸鱼干用水泡2小时洗净。3 、剁成小块再次洗净。4、放入水中煮5分钟去除咸味。5、将切丝葱切丝蒜切片。6 、把姜丝 、蒜片、葱丝摆到盘子里再码上鱼块放入料酒、糖 、醋、花椒粉、玉米油。7、锅中水烧开放到蒸屉上蒸25分钟。8、蒸好的咸鱼干撒上葱花。
清蒸咸鱼干怎么做
清蒸咸鱼干的做法1先把咸鱼干在水中泡上三天。2将鱼身上的水擦干备用 。3把大葱与姜切成丝 。4把切好的姜丝和葱丝均匀的放在鱼的周围。5倒入少许酱油 、料酒 。6最后在加入香油或者豆豉油。7放入蒸锅开蒸、大火十五分钟即可。咸鱼干是先将鲜鱼腌咸然后进行干燥的一种
蒸的咸鱼干发苦怎么回事
不论是哪一种菜系的做法食材新鲜就代表着它的肉质鲜美尽量考虑用新鲜的活杀鱼做主料而不要选择冷冻鱼这样既能够锁住鱼肉特有的鲜味又可以在料理过程中最大程度的保护鱼肉的营养成分不流失一锅出来直接成盘鱼肉和鱼汤的味道都能让你直流口水 。其次我们要注意的就