清蒸咸鸭的正确方法
1、第一步先把咸鸭剁成块用温开水泡一泡如果鸭子不是很干就不用泡太久建议买不要太干的鸭子这样肉比较嫩2 、第二步上锅倒油烧开 如果怕淡了可以放一点根据鸭子的咸淡决定。4、第四步把青豆炒大半熟后盛起装盘再把鸭子摆到青豆上面然后放到电饭锅里上水蒸蒸熟后
八宝鸭怎么蒸
将仔鸭劈开背脊剪去鸭脚入沸水锅焯水后捞出洗净沥干在鸭身上抹上酱油将各种配料放入碗内加入调料拌成馅放入鸭肚内背朝上放入盛器上笼蒸三四小时即可。八宝鸭是苏州地区的特色传统名菜属于沪菜 、苏菜被美食家誉为席上一绝而驰名中外。可适用于营养不良调理、健脾开
咸鹅怎么蒸着好吃
主料白萝卜50克 、胡萝卜50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、盐2克 、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克 。1 、切条。白萝卜切条胡萝卜切条 。2、腌制 。向碗中倒入白萝卜胡萝卜加入盐腌制20分钟 。3 、放调料。碗中放入泡椒白砂糖盐麻椒白醋搅拌均匀。加入清水蒜片姜片倒入
鸭子要怎样蒸才好吃
我来回答 1nspnsp将咸鸭切小块泡半天不然太咸了 。 2nspnsp咸鸭摆入盘中倒入一点料酒、撒上生姜丝放入蒸锅里蒸30分钟左右闻到香味就差不多了 。 3nspnsp最后撒上葱花即可不要放盐因为本来就是咸的 。
大家帮帮忙 。鸭子要怎样蒸才好吃有什么需要注意的
蒸鸭子的正确方法
鸭子腌制好了以后发在海带的上面鸭的皮朝上让葱姜片和海带入到鸭肉里面放入蒸锅里面蒸 。先开大火将水蒸开再用小火慢蒸两小时左右蒸的时间看鸭子的大小大的就久一点小的就快一点。8、等筷子能够轻松地插入鸭子后就可以出锅了。吃的时候如果觉得味道有点淡我们可
鸭子如何蒸着吃
整只鸭做成八宝鸭蒸出来好吃下面介绍做法准备材料鸭子一只1500克 、糯米200克、香菇50克、笋干30克 、干贝20克 、栗子20克、鸭胗30克、虾仁8个 、青豆少许、猪油适量 、淀粉少许、葱姜、八角 、糖、盐 、黄酒 、生抽 、老抽制作步骤1、整只鸭清理干净用开水烫洗两次包括肚