原材料:肋骨 、红泡椒、泡姜 、大蒜、小米辣、二荆条、子姜、大葱白 调味料:食用油、豆瓣酱、白糖 、鸡精、胡椒粉 、生抽酱油、香醋 1、准备肋排(500克)将排骨依次剔开之后... 豆瓣酱炒香之后加入切好的二荆条下锅翻炒至断生 6 、将辣椒炒至断生之后开始调味:加入白糖(少许)、鸡精(1克)、胡椒粉(少许),加入生抽酱油(3克)从锅边淋入翻炒几下... 3.在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入排骨,合上烤盘. 4.几分钟后打开烤盘, 取出排骨,裹上层蛋面糊,再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可 2.把红椒 、青椒 、洋葱切...
烹饪食材:排骨200g 、生蒜1头 、淀粉半勺、耗油1勺、蒸鱼豉油2勺、老抽少许 、白糖少许 、食用盐适量、食用油适 烹饪步骤: 步骤1 、将购买好的排骨用清水反复的冲洗干净,然后准... 1、排骨斩成小块加入1汤匙淀粉,用手抓一小会,然后用清水冲洗干净控干水分备用,这个方法比较容易去掉排骨的血水,蒜切末,姜切末,葱切葱花备用。 2、把姜蒜末放入排骨中... 5.取一碗,放少许盐 、酱油、陈醋、胡椒粉 、鸡精、干辣椒 、一个八角 、姜片混合均匀,倒入肉碗中,上笼蒸1个小时 。 6.将蒸碗反扣在盘中,洒上葱花即可。 4.切好的肉肉皮朝下码入...
油炸排骨怎么做才香酥这个问题我还在家里研究过很长时间,就是我们在炸的时候是需要把排骨外面裹上一层淀粉,或者是裹上一层面包糠都可以呀,而且等油温达到200度的时候,我们... 油炸排骨时间和温度一定要控制好,否则炸的没有那么酥脆,而且在炸的时候里面一定要放入200ml到300ml左右的油 。然后等他的温度达到180度到二百二十多之间的时候,我们再把排骨...
3 、最后洗干净锅热干水分,放入适量的面包糠炒至变色,转成中火放入排骨同炒,撒入适量的胡椒粉、孜然粉,排骨盛出,面包糠撒在排骨上面即可上桌开吃啦~  外酥里嫩,香气...  3、最后洗干净锅热干水分,放入适量的面包糠炒至变色,转成中火放入排骨同炒,撒入适量的胡椒粉、孜然粉,排骨盛出,面包糠撒在排骨上面即可上桌开吃啦~  外酥里嫩,... 2、然后再放点淀粉,把肉再抓抓均匀,油7成热的的时候放入肋排转成中大火煎炸,期间需要翻一番,也可以侧着锅炸,这样油的深度就大一点,等到炸成金黄色的时候就转成大火,...  2、...
原料 more 排骨 (2根) 土豆 (1块) 姜 (4片) 蒜 (6瓣) 生抽 2勺 蚝油 1勺 老抽 半勺 白糖 半勺 五香粉 1克 淀粉 2勺 1/排骨精修,把肥肉什么的剪掉。沥干水后,倒到干净的料... 6/蒸锅上汽后,上蒸锅隔水蒸25~30分钟,时间长一些,以便土豆熟透,同时使排骨更酥更烂。 7.美味又好吃的川味香酥排骨做法完成开吃了 。
排骨酥是一道传统的中式糕点,制作过程较为繁琐,但口感香脆可口 。以下是制作排骨酥的步骤: 所需材料: * 猪肋排 500克 * 糯米粉 200克 * 细砂糖 100克 * 盐 适量 * 生抽... 3. 生粉:适量; 4. 鸡蛋:1个; 5. 料酒:20毫升; 6. 姜 、葱、蒜、盐 、胡椒粉 、生抽 、糖、老抽、鸡精:适量; 7. 油:适量 。 制作步骤: 1. 排骨洗净剁成块,用开水焯烫3... 做法: 1 、猪排骨去骨后,用刀背将排骨敲成薄片,用刀尖在排骨表面打几刀,以便入味。 2、在猪排骨上抹上盐、白胡椒粉和淀粉,然后加入切碎的生姜和葱末,搅拌均匀后放置1... 1、猪排骨...
很高兴回答这个问题,奶香是奶烙芝士粉的味道 。 温州特色酥排骨的做法步骤 温州特色酥排骨的做法步骤:1 、先把排骨处理成小块 温州特色酥排骨的做法步骤:2 、加适量盐、... 鸡蛋的数量看炸粉的份量拌匀后要薄欠太厚口感不好。调好后拌匀到肉里 。 温州特色酥排骨的做法步骤:9、裹好的排骨下油锅炸至6~7成熟捞出 温州特色酥排骨的做法步骤:10 、... 准备第二次炸,开大火把油烧开滚起来,然后一次性把排骨倒进锅里炸个30秒-1分钟,颜色红了马上捞出来,超好看又美味的酥排骨出炉啦,希望可以帮到你 。 锅里倒入油,小火,油热了...
6. 热锅冷油,油温烧至5成热时,把裹好面包糠的猪排骨放入锅中煎炸,炸至外皮金黄色,酥脆状 。 7. 取出炸好的猪排骨块,放到厨房纸上沥干油分 。 8. 炸好的猪排骨最后可以... 7. 取出炸好的猪排骨块,放到厨房纸上沥干油分 。 8. 炸好的猪排骨最后可以撒上一点盐和胡椒粉,趁热食用 。 注意事项: 1. 鸡蛋可以让排骨鲜嫩,优化口感 。 2. 然后面包糠或... 8. 炸好的猪排骨最后可以撒上一点盐和胡椒粉,趁热食用。 注意事项: 1. 鸡蛋可以让排骨鲜嫩,优化口感。 2. 然后面包糠或者面粉要薄薄一层,这样才会让骨肉和外层都能炸得... 注...
首先,要选用好的排骨,最好选择带有一定肥肉的瘦肉排骨。排骨洗净后,用刀背把骨头敲松,这样才能使得排骨炸出来更加酥脆。 其次,要腌制好排骨。可以用盐 、生姜、料酒等... 首先,要选用好的排骨,最好选择带有一定肥肉的瘦肉排骨。排骨洗净后,用刀背把骨头敲松,这样才能使得排骨炸出来更加酥脆 。 其次,要腌制好排骨。可以用盐 、生姜 、料酒等... 排骨洗净后,用刀背把骨头敲松,这样才能使得排骨炸出来更加酥脆 。 其次,要腌制好排骨。可以用盐 、生姜、料酒等调料腌制,放入冰箱中待用。腌制时间至少要2个小时以上,这... 其次...
主料 肋排500g,蒜粒10g,尖椒4根,面包糠50g 辅料 洋葱适量,大葱1根,盐4g,生抽15g,白糖10g,蚝油10g,料酒20g,生姜1块,花椒20粒,八角1个,香叶3片,草果1个 做法步... 7. 倒入尖椒碎炒1分钟 。 8. 倒入面包糠、加少许盐 、白糖炒至颜色金黄。 9. 倒入排骨,翻炒至每块排骨都裹上面包糠即可。 食材:五花排骨600公克,葱4支,蒜头5粒,地瓜粉1杯,沙拉油700㏄,酱油膏5大匙,蕃茄酱1大匙,糖2大匙,香油2大匙,米酒3大匙,五香粉1/3小匙 做法 1.五花排骨用水稍微洗... 开油锅,油温五成将排骨逐块放入,炸至定型起壳捞出待用。 油温升至六成,...
排骨怎样蒸好吃又简单
如果太干的话可适量加入清水或者高汤 。 3 排骨内加入姜片、蒜 、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐 、糖盐 、糖都可少些酱油咸蚝油微甜腌制一个小时。 4 番薯南瓜土豆洗净去皮切片铺入整盘底部上面再均匀地铺上腌制好地排骨。蒸锅入冷水排骨冷水入锅蒸水开之后转中火蒸一个
怎么蒸排骨好吃
放入盆中用清水泡浸十分钟再冲洗两遍去除血水。4、姜 、蒜分别切末清洗好的排骨挤干水份加盐 、鸡精、胡椒粉 、生粉抓匀 。5 、再加入姜末 、蒜末 、少许生抽 、花生油拌匀腌制20分钟 。6 、腌制好的排骨平铺在盘子上将盘子置于烧开水的锅内上盖大火蒸4分钟再转小火蒸810分钟
蒸肉粉怎样蒸排骨好吃
食材明细猪小肋适量蒸肉粉1袋浓汤宝1个姜适量料酒适量老抽适量生抽适量耗油适量豆豉油适量豆瓣酱适量黑胡椒粉适量干辣椒粉少许白糖少许微辣口味蒸工艺半小时耗时简单难度米粉蒸排骨的做法步骤1准备好所需材料猪排骨 、蒸肉粉 、浓汤宝有高汤是最好没有的话用浓汤宝代替
香芋蒸排骨怎么做好吃又简单
1、芋头去皮洗净排骨洗净沥干水 。2 、排骨加盐酱油蚝油葵花籽油腌制二十分钟。3、芋头切片不能太薄。4 、将芋头放入腌好的排骨中拌一下入味装入碗中。5、放入高压锅内蒸10分钟。6 、出锅洒点葱花粉粉的真的很好吃。
香芋蒸排骨怎么蒸好吃
香芋改刀成同排骨一般长的条下入八成热油锅中炸至金黄色 。 2另取扣碗将排骨和香芋摆好加盐、味精 、姜米 、豆豉、干椒粉上笼蒸40分钟取出扣在盘中加兰花 、香菜点缀即可 。 香芋蒸排骨 做法2人 1、菜市买的砍好的排骨半斤左右洗净 2、用盐 、酱油 、鸡精 、酒和李锦记的蒜