用料 玉米面 300克 开水 180克 糖 1勺 玉米面窝窝头的做法步骤 步骤 1 准备新鲜的玉米面放入容器中 步骤 2 适量的糖放入玉米面中 步骤 3 切记一定要倒入开水,边倒入边搅拌... 用料 玉米面 300克 开水 180克 糖 1勺 玉米面窝窝头的做法步骤 步骤 1 准备新鲜的玉米面放入容器中 步骤 2 适量的糖放入玉米面中 步骤 3 切记一定要倒入开水,边倒入边搅拌... 整理好的窝窝头就完成了 步骤 9 做好的玉米面窝窝头依次摆入蒸锅中 步骤 10 凉水放入蒸锅大火蒸二十五分钟即可 步骤 11 蒸好的玉米面窝窝头装入盘中,就大功告成了 ...
1 、准备食材:玉米面400克 、白糖适量、开水适量、小苏打4克 2、盆里加入玉米面,根据自己的口感加入适量的白糖,搅拌均匀,用开水烫面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,稍微晾... 1、准备食材:玉米面400克、白糖适量、开水适量、小苏打4克 2、盆里加入玉米面,根据自己的口感加入适量的白糖,搅拌均匀,用开水烫面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,稍微晾... 2 、盆里加入玉米面,根据自己的口感加入适量的白糖,搅拌均匀,用开水烫面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,稍微晾凉一下,加入小苏打,搅拌均匀,揉成光滑面团,放着松弛15分... 3、案板上撒上...
1/7玉米面,黄豆面,泡打粉放盆里抓匀 。 2/7温水和面,软硬适中 。面团稍微湿润一点,太干了窝头容易有裂口 。 3/7取一块面团,双手团成椭圆,左手拖着,右手拇指插入面团底... 1/7玉米面,黄豆面,泡打粉放盆里抓匀 。 2/7温水和面,软硬适中 。面团稍微湿润一点,太干了窝头容易有裂口。 3/7取一块面团,双手团成椭圆,左手拖着,右手拇指插入面团底...
第1步 、玉米面适量 。 第2步、缓缓加入热水,用筷子搅拌 。 第3步、成这种絮状静置二分钟,防止烫手。 第4步 、平均分成若干份,取一个用手掌团圆。 第5步 、大拇指按... 第1步 、玉米面适量 。 第2步 、缓缓加入热水,用筷子搅拌 。 第3步、成这种絮状静置二分钟,防止烫手。 第4步、平均分成若干份,取一个用手掌团圆。 第5步、大拇指按... 第2步、缓缓加入热水,用筷子搅拌 。 第3步、成这种絮状静置二分钟,防止烫手。 第4步、平均分成若干份,取一个用手掌团圆 。 第5步 、大拇指按底部,做成窝头状 。 ... ...
现在农村很少有做和吃窝头了,偶尔会做点尝尝 。具体做法如下。 莜面用开水烫熟,加入适量玉米面,搅拌均匀,揉好醒发半小时。胡萝卜丝和白菜丝焯水备用 。待面醒发好后,把... 玉米窝头金黄蓬松,香味浓郁,香甜可口,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢,做法也是很简单,自己在家做,好吃实惠,蒸玉米窝窝头,配方那个比例要掌握好,和面 、醒面 、二次... 玉米面大家都不陌生,也是我们生活中经常会吃的,玉米面是一种非常好吃的粗粮,我们这里自己家都会种玉米,玉米磨碎后,玉米糁用来煮粥,玉米面用来蒸窝头、烙玉米饼等,... 1 、蒸玉米窝...
用料主料细玉米面160克 中筋面粉40克 开水100克 温水20克 小苏打2克 白糖5克 辅料红枣50克 红枣玉米面窝窝头的做法1.盆中倒入玉米面和面粉,筷子搅拌均匀; 2.倒入白糖,继... 11.全部做好放到笼屉中,大火烧开后中火蒸15分钟即可; 红枣玉米面窝窝头成品图 烹饪技巧1 、注意水量,过多会硬;2、注意小苏打量,过多会有苏打气味;3、红枣清洗可浸泡会... 红枣玉米面窝窝头成品图 烹饪技巧1、注意水量,过多会硬;2、注意小苏打量,过多会有苏打气味;3、红枣清洗可浸泡会,但某些红枣浸泡后枣肉会稀烂,因此注意红枣清洗;
准备的食材就是:玉米面、面粉 、水,如果想口感稍微好一点,再准备点白糖。 做法如下: 先把玉米面中加入开水,注意要用烫面的方法做,然后把面粉用少量的温水和面,只用少... 二 、玉米面窝窝头的步骤做法如下: 1 、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟。 2、将揉好的面团平... 3揉成光滑面团,盖盖子,常温发酵一小时 4手按排气,分成小面团,整形好 5冷水上锅大火转中火20分钟,闷5分钟 出锅来吃 。 2烫过的玉米面粉放凉至略高于手温,撒酵母,倒入面粉和糖,搅...
准备食材:玉米面500克,普通中筋面粉300克,豆浆,白砂糖和小苏打。 步骤1:将玉米面和面粉,别忘记根据口味加入适量的白砂糖和小苏打一起搅拌均匀,使用细过滤网将它过滤... 1、把玉米面挖到盆子里,再放上白面,喜欢吃劲道润滑口味的,就多放点白面,喜欢吃原味干沙的,就少放点白面 。放入适量温水,白糖和酵母,慢慢搅,和好面团要做到盆光,面... 3 、将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头 。 4 、蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可。 5、简简单单的步骤就可以做成美味的玉米面窝窝头哦。 2、将揉好的面团平...
1 、准备食材:玉米面400克、白糖适量 、开水适量、小苏打4克 2、盆里加入玉米面,根据自己的口感加入适量的白糖,搅拌均匀,用开水烫面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,稍微晾... 精细玉米粉300克 辅料 糖10克 奶粉20克 温水180克 酵母3克 步骤1 玉米面加奶粉简单混合好 步骤2 一部分温水把酵母融化,静置几分钟 步骤3 用酵母水在加温水和面团,... 步骤4 大约1小时,面团饧发,表面会有小裂纹状 不用在和面,直接揪一块面团直接做成窝窝头的样子 步骤6 放入蒸锅,在饧发20分钟,上汽后蒸15分钟就可以 用酵母水在加温水和面...
玉米面要用热水或刚烧开的水和面。 想要做出的玉米窝窝头吃起来比较松软好消化,就要在和面粉的时候要用热水或者刚烧开的水,因为热水或刚烧开的水蒸出的玉米窝窝头吃起来... 玉米面要用热水或刚烧开的水和面。 想要做出的玉米窝窝头吃起来比较松软好消化,就要在和面粉的时候要用热水或者刚烧开的水,因为热水或刚烧开的水蒸出的玉米窝窝头吃起来... 想要做出的玉米窝窝头吃起来比较松软好消化,就要在和面粉的时候要用热水或者刚烧开的水,因为热水或刚烧开的水蒸出的玉米窝窝头吃起来才会蓬松暄软,好消化,不容易造成.....
怎样蒸玉米面窝头不硬
1 、玉米面窝头要蒸得松软一定不要用太细的面粉。2 、用少量水将小苏打溶开放入面盆。3 、按比例取玉米面和豆面放入面盆掺和匀。4 、加入适量水将面和成面团再分成若干小团。5 、蒸锅水开后将小面团依次捏成窝头放入蒸锅蒸3540分钟 。
怎样蒸玉米面窝头不硬
1、玉米面窝头要蒸得松软一定不要用太细的面粉 。2、用少量水将小苏打溶开放入面盆。3 、按比例取玉米面和豆面放入面盆掺和匀 。4 、加入适量水将面和成面团再分成若干小团。5、蒸锅水开后将小面团依次捏成窝头放入蒸锅蒸3540分钟。
用玉米面怎样蒸窝窝头
玉米窝头的制作材料 主料玉米面黄320克 辅料黄豆粉160克 玉米窝头的做法 1 将细玉米面、黄豆粉放入盆中逐渐加入温水揉和均匀使面 左手拇指及中指同时协同捏拢 6 将窝头上端捏成尖形直到窝头捏到03厘米厚且内壁外表均光滑上屉用武火蒸20分钟即成。 打字不易如满意
怎么蒸玉米面窝头松软
食材玉米面 150克黄豆面 50克奶粉 10克鸡蛋 1只酵母 2克温水 适量1、玉米面 、黄豆面 、酵母 、奶粉和鸡蛋掺匀用温水揉成面团后发酵1小时左右。 2 、发酵结束后把面团揉匀分成小剂子再捏成窝窝头。 3、蒸锅水烧开后将窝窝头上蒸屉大火蒸 10分钟后 关火焖5分钟起锅 。
玉米面窝窝头如何做才能蒸出来不发硬
玉米面做出来本身是比较硬想要蒸出来松软可以在玉米面里多加点小麦面、放点酵母或者放一点小苏打在加一点黄豆面蒸出来的窝头比较松软。 玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素按颜色区分有黄玉米面和白玉米面。玉米面食品很多玉米中含有大量的卵磷脂 、亚油酸、谷
想蒸山东六七十年代家家吃的那种窝窝头 。不是想蒸发糕开水和面蒸出来也只挨了老妈一顿骂大年夜家多协助 。 想蒸山东六七十年代家家吃的那种窝窝头。不是想蒸发糕开水和面蒸出来也只挨了老妈一顿骂大年夜家多协助。 展开
玉米窝窝头要蒸多久
窝窝头一般蒸15分钟 。窝窝头是用玉米面或荞麦面制作而成。传统大个儿的有半斤来重小的也有二 、三两 。窝窝头的外型是上小下大中间空呈圆锥状 。底下有个孔俗语叫窝窝儿是为了使它蒸起来容易熟。窝窝头的注意事项1低温长时间的发酵可让窝窝头口感更甜。面团的发酵、醒
怎样蒸窝窝头松软
玉米面窝窝头蒸的松软 、有弹性的做法如下。先准备材料玉米粉、白面 、糖 、水制作步骤1、玉米粉和白面11配比如果有条件过一下筛。加少量糖根据自己喜欢的甜度添加并且拌匀。2、用纯开水烫面窍门一手拿开水慢慢向面盆各部分一点一点的倒另一手用筷子迅速拌起大颗粒约
怎样能把玉米面窝窝头蒸的松软有弹性
和好面后需要发醒半小时这样毕差可以使窝窝头松软有弹性 。具体做法如下需要提前准备好的材料包括玉米面 1杯 、半白面 1杯 、糯米粉 1杯 、白砂糖 半杯棚数慎、开水 适量。1 、第一步盆中放入玉米面白面糯米粉白砂糖用勺子拌匀 。2 、链敬放入开水搅拌成絮花状。3、放凉些揉
自家做玉米面窝窝头总是有点硬但吃还是很好吃的用什么好办法能把窝窝头做的松软一点有弹性吃起来不噎人 自家做玉米面窝窝头总是有点硬但吃还是很好吃的用什么好办法能把窝窝头做的松软一点有弹性吃起来不噎人 展开