如何蒸好玉米面发糕的做法
1 、将玉米面与白面混合均匀 。 2 、在酵母粉中加入5克步骤1中混合的面粉用水调成糊状放置15分钟进行发酵。 3 、在剩余的面粉中放入泡 了。 5 、将和好的面团再放置10分钟左右二次发酵就发酵完成了。 6、将和好的面团放在湿屉布上加上枣上蒸锅大火蒸30分钟就做好了。
如何蒸好玉米面发糕的做法
1 、将玉米面与白面混合均匀。2 、在酵母粉中加入5克步骤1中混合的面粉用水调成糊状放置15分钟进行发酵 。3、在剩余的面粉中放入泡打 了 。5 、将和好的面团再放置10分钟左右二次发酵就发酵完成了。6 、将和好的面团放在湿屉布上加上枣上蒸锅大火蒸30分钟就做好了 。
玉米面发糕怎么做才松软
大火蒸30分钟左右 。注意1 、酵母粉提前用牛奶融化以酵母溶液使用时可使酵母与面粉充分接触2、此款发糕食用普通面粉即可不必像做蛋糕一样使用低粉3、面粉中加入少许细砂糖不仅使口味更佳也有助于发酵4 、由于仅使用酵母发糕有扎实口感如追求松软可同时加入适量泡打
发糕怎么蒸才松软好吃
1 、小苏打遇水容易失效要先将小苏打与玉米面 、面粉混合均匀再加水 2、融化酵母的温水不要超过35度否则会失效 3、面糊要浓稠不要太稀否则蒸出来口感发粘 。 4 、玉米面发糕与红枣搭配口感最好 5、家庭用蒸锅相对较小不要太厚否则不容易蒸熟 6 、天凉不容易发酵时可
玉米面发糕怎么做才松软
玉米面发糕怎么做才松软 现在人们在饮食上都非常注重健康饮食被称为粗粮的玉米面也成了养生的首选被添加到平时我们吃的主食之中 。玉米面虽然健康又营养但是口感没有精细面粉好不过做成松软的发糕还是非常好吃的发糕要想做到里面有漂亮的孔洞而松软需要有些小窍门和大
玉米面发糕怎么做好吃
用玉米加工成的玉米粉也是如此。材料主料面粉100g 、玉米粉20g 辅料牛奶60g、糖20g、酵母1g玉米面发糕1准备食材2将牛奶放在锅上微 盖上湿布将碗放入烤箱选发酵功能时间定为50分钟。7发酵好后锅中烧水待水沸后将碗放上蒸锅蒸20分钟后出锅 。小贴士面粉与酵母比例
玉米面发糕怎么做好吃
前言以前我也做过几次玉米面发糕可是都不太成功不是吃起来发粘就是感觉和没蒸熟一样所以一段时间以来想要放弃不做了。可是每当看到米友们做得那金黄灿灿的玉米面发糕就忍不住想要试试一 、二次失败算不了什么只有不断实践不断摸索才会取得成功。心动不如行动说干就
怎样做发糕才松软好吃
1、材料玉米面适量 、鸡蛋2个、白糖1勺、酵母粉1勺 、葡萄干适量 。2、将玉米面倒入碗中边加开水边搅拌打入两个鸡蛋再加一勺白糖一勺酵母粉充分搅拌。3 、葡萄干挤干净备用将发酵好的面泥搅拌几下将发酵好的面泥搅拌几下。4、准备蒸盆接着倒入玉米面胡摊平均匀的摆放