和好面后需要发醒半小时,这样可以使窝窝头松软有弹性。具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:玉米面 1杯、半白面 1杯、糯米粉 1杯 、白砂糖 半杯 、开水 适量。 1、第... 和好面后需要发醒半小时,这样可以使窝窝头松软有弹性 。具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:玉米面 1杯、半白面 1杯、糯米粉 1杯 、白砂糖 半杯、开水 适量。 1、第... 具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:玉米面 1杯、半白面 1杯 、糯米粉 1杯 、白砂糖 半杯 、开水 适量 。 1 、第一步盆中放入玉米面,白面,糯米粉,白砂糖,用勺子拌匀... 需...
现在农村很少有做和吃窝头了,偶尔会做点尝尝 。具体做法如下。 莜面用开水烫熟,加入适量玉米面,搅拌均匀,揉好醒发半小时。胡萝卜丝和白菜丝焯水备用 。待面醒发好后,把... 3、待蒸锅上汽时,把窝头放入笼屉用旺火蒸20分钟,松软香甜,营养丰富的窝头就可以出锅了! 制作要领: 玉米面加入豆粉,苏打才能使窝头暄软,加水量视窝头能成个就OK! 总结:玉米窝头就做好了,蓬松暄软,玉米香味浓郁,香甜可口,非常的好吃,做法也是很简单,自己在家做,好吃还实惠,只要掌握好技巧,自己在家就可以蒸出好吃的玉米窝头... 4、全部做好后,盖上...
方法/步骤1要想做出的窝头松软 、有奶香,需加入些牛奶 、小米面 、黄豆面、白面,一起做,还需要加入发酵粉,发一下,但不能发得太过,要不然就成了发糕啦。首先,需将玉米粉 、小米... 把玉米面4+黄豆面1混匀;用开水和好,要软些;盖上盖子,醒十分钟;打开放发酵粉,嘿!我是直接把发酵粉洒到面团上再和匀的!可能放的有点多,怕有酸味,就又放了点小苏打;凉水半量杯... 窝头做法糯米粉放少点,窝头会稍微软点.原料:老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克,开水250克。制作:1 、将老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克拌和均匀,用开水250克...
1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏... 1. 将细玉米面 、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏... 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手; 4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再... 3. 在捏窝头前,右...
步骤/方式1 食材: 玉米面400克、中筋粉400克、 豆面200克 、热水适量、凉水适量、酵母3克 、白糖少许 、 食用油适量 松软好吃不硬的窝头做法: 1:盆中倒入玉米面。 步骤/方... 步骤/方式1 食材: 玉米面400克、中筋粉400克 、 豆面200克 、热水适量 、凉水适量、酵母3克 、白糖少许、 食用油适量 松软好吃不硬的窝头做法: 1:盆中倒入玉米面。 步骤/方...
1 、要想做出的窝头松软 、有奶香,需加入些牛奶、小米面 、黄豆面 、白面,一起做,还需要加入发酵粉,发一下,但不能发得太过,要不然就成了发糕啦 。 首先,需将玉米粉 、小米... 1、要想做出的窝头松软、有奶香,需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面,一起做,还需要加入发酵粉,发一下,但不能发得太过,要不然就成了发糕啦 。 首先,需将玉米粉 、小米... 首先,需将玉米粉 、小米面 、黄豆面 、糜子面、白面按我上面说的比例比例放放在一起,混匀(注:如感到各种面粉种类太多,也可以直接去粮店买配好的窝头粉,基本上大同小异... 2 、将50克...
怎样蒸窝窝头松软: 1 要想做出的窝头松软,有奶香,需加入些牛奶,小米面,黄豆面,白面,一起做,还需要加入发酵粉,发一下,但不能发得太过,要不然就成了发糕啦。 首先... 怎样蒸窝窝头松软: 1 要想做出的窝头松软,有奶香,需加入些牛奶,小米面,黄豆面,白面,一起做,还需要加入发酵粉,发一下,但不能发得太过,要不然就成了发糕啦 。 首先...
做法一 1 、南瓜蒸好压成泥。 2 、加入适量面粉 、白糖 、发酵粉和一勺猪油一起揉成团。 3 、放温暖处饧放到两倍大 。 4 、分成剂子,整形,饧放20分钟后冷水上汽15分钟,焖一会揭开... 2 、加入适量面粉 、白糖、发酵粉和一勺猪油一起揉成团。 3 、放温暖处饧放到两倍大。 4 、分成剂子,整形,饧放20分钟后冷水上汽15分钟,焖一会揭开。 如果蒸窝头时加进些豆面就会更加好吃。 但如果手头没有现成的豆面,可以在蒸窝头时在 每斤玉米面里放半块豆腐,捏碎后和匀,也可 以达到放入豆面的效果,而且蒸出的窝头更加松 ... 但如果手头没有现...
用料 玉米粉 500g 黄豆 50g 酵母 2g 开水 200g 温水(或牛奶) 100克 做法步骤 1 、将黄豆用清水泡软后控净,加100克水倒入搅拌机中打碎(我加的牛奶),将酵母放入打好的豆... 用料 玉米粉 500g 黄豆 50g 酵母 2g 开水 200g 温水(或牛奶) 100克 做法步骤 1、将黄豆用清水泡软后控净,加100克水倒入搅拌机中打碎(我加的牛奶),将酵母放入打好的豆... 玉米粉 500g 黄豆 50g 酵母 2g 开水 200g 温水(或牛奶) 100克 做法步骤 1 、将黄豆用清水泡软后控净,加100克水倒入搅拌机中打碎(我加的牛奶),将酵母放入打好的豆浆水中... 黄豆 ...
1 、准备食材:玉米面400克、白糖适量、开水适量、小苏打4克 2、盆里加入玉米面,根据自己的口感加入适量的白糖,搅拌均匀,用开水烫面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,稍微晾... 1 、准备食材:玉米面400克 、白糖适量 、开水适量 、小苏打4克 2 、盆里加入玉米面,根据自己的口感加入适量的白糖,搅拌均匀,用开水烫面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,稍微晾... 2、盆里加入玉米面,根据自己的口感加入适量的白糖,搅拌均匀,用开水烫面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,稍微晾凉一下,加入小苏打,搅拌均匀,揉成光滑面团,放着松弛15分... 3 、案板上撒上...
怎样蒸玉米面窝头
玉米窝头的制作材料 主料玉米面黄320克 辅料黄豆粉160克 玉米窝头的做法 1 将细玉米面、黄豆粉放入盆中逐渐加入温水揉和均匀使面 钻边转动手指左手拇指及中指同时协同捏拢 6 将窝头上端捏成尖形直到窝头捏到03厘米厚且内壁外表均光滑上屉用武火蒸20分钟即成。
怎样蒸窝头松软又好吃
将细玉米面 、黄豆粉放入盆中加入温水糅合搓成圆条然后再捏搓成窝头的形状用武火蒸20分钟就可以松软又好吃。粗粮窝窝头采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料其中的纤维素含量很高具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性可防治便秘、肠炎、肠癌等 。
怎样蒸窝头松软又好吃
玉米窝头的制作材料 主料玉米面黄320克 辅料黄豆粉160克 玉米窝头的做法 1 将细玉米面、黄豆粉放入盆中逐渐加入温水揉和均匀使面 钻边转动手指左手拇指及中指同时协同捏拢 6 将窝头上端捏成尖形直到窝头捏到03厘米厚且内壁外表均光滑上屉用武火蒸20分钟即成。
怎样蒸窝头松软又好吃
玉米窝头的制作材料 主料玉米面黄320克 辅料黄豆粉160克 玉米窝头的做法 1 将细玉米面、黄豆粉放入盆中逐渐加入温水揉和均匀使面 钻边转动手指左手拇指及中指同时协同捏拢 6 将窝头上端捏成尖形直到窝头捏到03厘米厚且内壁外表均光滑上屉用武火蒸20分钟即成 。
怎么蒸发酵玉米面窝头
主料 玉米面100g 白面300g 辅料 酵母5g 清水适量 猪肉100g 洋葱80g 酱油适量 料酒适量 葱花适量 姜末适量 油适量 盐适量 步骤 1准备一碗清 做成窝头 。 6锅内放适量水蒸笼铺好湿笼布放入窝头二次饧发30分钟。 7饧发好后开火开锅后15分钟即可虚蒸5分钟后取出窝头 。 8猪肉
玉米面窝头的做法松软又好吃
用开水和面想要把玉米窝窝头做得松软那么就要注意用开水和面很多人会加温水或者是冷水这都不会让面团细腻用开水揉面一次性不要加的 出来的味道不好等到面团发到两倍大的时候就可以揉搓几分钟把里面的气体排掉然后就可以开始捏出窝窝头的形状蒸熟以后又软又好吃。
做玉米面窝头如何做得松软
玉米面窝头要蒸得松软一定不要用太细的面粉 。玉米面窝头蒸的松软的具体步骤如下1、用少量水将小苏打溶开放入面盆 。2 、按比例取玉米面和豆面放入面盆和匀 。3、加入适量水将面和成面团再分成若干小团 。4、蒸锅水开后将小面团依次捏成窝头放入蒸锅蒸35至40分钟。注