怎么蒸玉米面饼子

admin2024-10-15

大火烧开转中火蒸1518分钟关火关火后不要打开锅盖3分钟后再打开具体做法如下准备材料面粉200克、玉米粉70克、黄豆粉30克、南瓜泥200克、白糖10克、酵母3克。1、南瓜去皮切片蒸熟2、趁热压成南瓜泥3、面粉、玉米粉、黄豆粉混合均匀4、加入酵母、白糖、南瓜泥和

将松散状的面和成面团步骤五盖上盖放暖和的地方发面2小时左右步骤六面发好成蜂窝状时证明面发好了步骤七把发好的面用手团成圆形步骤八再把团好的饼子放入锅中的蒸屉中步骤九盖上盖子开大火等锅内有蒸气往出冒时改中火蒸20分种步骤十20分钟后玉米面饼子就蒸好啦

状的面和成面团步骤五盖上盖放暖和的地方发面2小时左右步骤六面发好成蜂窝状时证明面发好了步骤七把发好的面用手团成圆形步骤八再把团好的饼子放入锅中的蒸屉中步骤九盖上盖子开大火等锅内有蒸气往出冒时改中火蒸20分种步骤十20分钟后玉米面饼子就蒸好啦

也可添加少许玉米面一边倒入面盆中一边用另一只手搅拌成面穗状5、手用力扶面盆边沿一只手用手背发力蹭盆子的边沿直到盆边无粘着的这时已成馒头的样子注意用布盖好放置两三分钟14、在醒馒头的同时可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水投筚子或溜布溜布平整放在

主料玉米面白400克黄豆粉200克辅料发酵粉1克花生油60克步骤1 将玉米面、黄豆粉倒入盆内用温水和匀放入发酵粉搅匀盖上布饧约1小时。2 净高压锅内壁锅底抹上花生油烧热后把饧好的玉米面团分成小块每一份在两手中间揉成圆形平放在锅底用手按干制成饼子形锅内

1、早餐饼的做法一碗白面半碗玉米面混合均匀。半碗玉米面用热水烫熟。烫好的玉米面晾凉一点。2、晾凉的玉米面与混合好的干面放一起和匀加入酵母水搅拌加入一勺糖。3、打入一个鸡蛋接着搅拌。慢慢加凉水搅至无颗粒状面团变成面糊了。放置温暖处醒发这是醒好的样子。

玉米面贴饼子57348 所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上用小火烧热淋底油做成6个长圆形稍厚的饼码在锅里。火力加大后淋上半碗水水的高度约为饼子的厚度的一半马上盖上锅盖约10分钟水即耗干。再改用小火转动锅使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时即刻取出

玉米面用开水烫一半另一半凉水就行加少许酵母小苏打鲜花半小时上锅蒸30分钟即可。