1.先将玉米面和面粉按照2:1的比例混合在一起。2.加入适量的开水,搅拌成一个稍微有点湿的面团。3.将面团盖上保鲜膜静置10-15分钟。4.将面团搓成小球,放在蒸碗里。5.将蒸锅加... 2.加入适量的开水,搅拌成一个稍微有点湿的面团 。3.将面团盖上保鲜膜静置10-15分钟。4.将面团搓成小球,放在蒸碗里。5.将蒸锅加热至水开后 步骤如下:1.将玉米面和热水混合,搅拌均匀,直到形成一块柔软的面团 。这一步最好用温水,使面团更加柔软 。2.取小块面团,在手中搓成小球状,并将其按扁,用手在玉米面饼子上轻轻... 这一步最好用温水,使面团...
估计你说的是发糕。一般玉米面发糕,都是要掺一些白面,因为玉米面粘性差 。用面肥发面,面要软一些,像秋天,2天就能发起来了 。用碱或小苏打中合一下发面 。如果觉得碱放多... 估计你说的是发糕。一般玉米面发糕,都是要掺一些白面,因为玉米面粘性差 。用面肥发面,面要软一些,像秋天,2天就能发起来了 。用碱或小苏打中合一下发面 。如果觉得碱放多... 一般玉米面发糕,都是要掺一些白面,因为玉米面粘性差 。用面肥发面,面要软一些,像秋天,2天就能发起来了。用碱或小苏打中合一下发面 。如果觉得碱放多少没把握,建议一点... 用面肥...
方法:取玉米面150克,黄豆面150克。取玉米面150克放入盆中,用开水烫一半面,加入鸡蛋,白糖,水,酵母,黄豆面,用手和成面团醒面。当面团发酵成原面团一倍大时就可以做大饼子了。... 取玉米面150克放入盆中,用开水烫一半面,加入鸡蛋,白糖,水,酵母,黄豆面,用手和成面团醒面 。当面团发酵成原面团一倍大时就可以做大饼子了 。不粘锅倒入食用油。用手做成大饼子... 当面团发酵成原面团一倍大时就可以做大饼子了 。不粘锅倒入食用油 。用手做成大饼子,放入不粘锅中,加入半碗水,盖上盖 。中火煎制大饼子,一面烙好翻过来烙另一面 。两...
可以 1、玉米面先用滚开的热水烫一下,加入黄豆面和白面,再加少许凉水,活成很软的面团。 2 、用水把手沾湿,多揣几下面,使面团有粘性,这样出来的饼子不容易散。 3、平底... 可以 1、玉米面先用滚开的热水烫一下,加入黄豆面和白面,再加少许凉水,活成很软的面团 。 2、用水把手沾湿,多揣几下面,使面团有粘性,这样出来的饼子不容易散。 3、平底... 1 、玉米面先用滚开的热水烫一下,加入黄豆面和白面,再加少许凉水,活成很软的面团。 2 、用水把手沾湿,多揣几下面,使面团有粘性,这样出来的饼子不容易散 。 3 、平底锅烧... 2、用...
少了的话它就会比较硬,吃起来非常的结实,然后就不好吃,所以说你还是要改善一下这个配方 。只要改好了的话,基本上就没有任何大的问题了,至于以前做好了的建议做成... 你只要知道玉米面饼子为什么会硬的原理,你就知道怎样蒸玉米面饼子不硬了 。其实这主要是跟你在做那个玉米面饼子的时候放的水有关,就是你放的水太少了,就是他这个面饼子很干... 其实这主要是跟你在做那个玉米面饼子的时候放的水有关,就是你放的水太少了,就是他这个面饼子很干的话,蒸出来就会非常的硬,先做好的已经没有办法改善了,但是你下次可以注意...
小苏打贴玉米面饼子直接混在一起就可以的啦 。制作玉米面饼子首先我们要注重面粉与水的比例,这样做出的面团好,然后是发酵时间,合适的发酵时间会让面团更加膨胀和松软,然后是... 制作玉米面饼子首先我们要注重面粉与水的比例,这样做出的面团好,然后是发酵时间,合适的发酵时间会让面团更加膨胀和松软,然后是蒸的时间,蒸得时间适合玉米面饼子会蒸得更大... 我清楚小苏打贴玉米面饼子怎么用,直接加入里面到玉米面就可以的了 。玉米面饼子的做法:首先要准备野菜,还有玉米面。把野菜揉碎之后,用玉米面和适量的小苏打粉揉均匀...
准备材料 面粉:200克、玉米粉:70克 、黄豆粉:30克、南瓜泥:200克 、白糖:10克、酵母:3克 。 1 、南瓜去皮切片蒸熟 2 、趁热压成南瓜泥 3、面粉 、玉米粉、黄豆粉混合均匀 4... 玉米面150克 、白面50克 、牛奶250克 、酵母粉5克、白糖25克 做法 1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。 2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠... 3. 待电饭煲跳到保温那一档时,加入适量的水,再次跳入保温档时,揭开盖子摇几下并加入少量油 。 4. 待电饭煲再次跳在保温档即可享用玉米饼了。 电饭煲内加少许油,放入镶有葡...
玉米面馍是一种常见的面食,主要由玉米面制成 。以下是蒸玉米面馍的步骤: 材料: 1. 玉米面,适量 2. 温水,适量 3. 酵母粉(可选),适量 步骤: 1. 准备面团:将玉米面放... 4. 擀皮:将每个小剂子擀成圆形面皮,厚度适中 。 5. 叠加:将擀好的面皮叠加在一起,可以用刷子在每张面皮上刷一层薄薄的水,使其更容易粘合。 6. 压平:将叠加好的面皮用... 3. 发酵好的面团 。 4. 揉面排气分成10个小剂子 。 5. 揉成两也尖中间这样的形状。 6. 上锅放在蒸帘上再次醒发20分钟,凉水上锅蒸,水开20分钟关火焖4分钟开盖。 2. 和好后盖上保鲜膜温...
步骤 1 玉米面放入盆中,加开水汤面,晾至温热,加入酵母,打入鸡蛋,搅拌均匀,加入面粉,搅拌至棉絮状。 步骤 2 下手揉成中等软硬的面团,不需要发酵,盖保鲜膜松弛十分... 步骤 1 玉米面放入盆中,加开水汤面,晾至温热,加入酵母,打入鸡蛋,搅拌均匀,加入面粉,搅拌至棉絮状 。 步骤 2 下手揉成中等软硬的面团,不需要发酵,盖保鲜膜松弛十分... 玉米面放入盆中,加开水汤面,晾至温热,加入酵母,打入鸡蛋,搅拌均匀,加入面粉,搅拌至棉絮状 。 步骤 2 下手揉成中等软硬的面团,不需要发酵,盖保鲜膜松弛十分钟 。 步... 步骤 2 下手揉成中...
一般情况下家庭里面蒸玉米面饽饽要想不散,最好的办法就是用开水烫玉米面,一边往玉米面里倒入开水一面用筷子搅拌,待玉米面与开水比例合适后,用筷子搅拌均匀把玉米面晾一... 一般情况下家庭里面蒸玉米面饽饽要想不散,最好的办法就是用开水烫玉米面,一边往玉米面里倒入开水一面用筷子搅拌,待玉米面与开水比例合适后,用筷子搅拌均匀把玉米面晾一...
蒸玉米饼子怎么做
玉米面或高梁面 、谷子面、山药面、谷糠面等和面玉米面和谷子面都要先用开水泼面趁热锅贴于锅边饭熟饼熟挨锅一面烤焦成黄褐色酥脆可口。 玉米面馒头的制作工序和普通馒头一样有发面 、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。 1 、 发面 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉和31的玉
蒸玉米面饼子要蒸多久
将松散状的面和成面团步骤五盖上盖放暖和的地方发面2小时左右步骤六面发好成蜂窝状时证明面发好了步骤七把发好的面用手团成圆形步骤八再把团好的饼子放入锅中的蒸屉中步骤九盖上盖子开大火等锅内有蒸气往出冒时改中火蒸20分种步骤十20分钟后玉米面饼子就蒸好啦
蒸玉米面饼子怎么蒸啊用发酵粉能行吗
最后用锅铲铲下贴好的玉米饼子即可第一次做不知道算不算失败不过形状不怎么好看到是真的咬一口后面的嘎巴脆特别的好吃不过我觉得 才可以拿去蒸不然就不是发糕了。嘿嘿～nsp发大后会变成下面这样鼓鼓松松的好像一个蛋糕。看起来好像太单调了白菜就随手拿了葡萄
我用发酵粉和玉米面搅在一起蒸的是大铁饼子可难吃了实心儿的一点也不像人家卖的那么香喷喷的希望知道玉米饼子做法的人告诉我谢谢了
蒸玉米饼子的做法蒸玉米饼子怎么做好吃蒸
将松散状的面和成面团步骤五盖上盖放暖和的地方发面2小时左右步骤六面发好成蜂窝状时证明面发好了步骤七把发好的面用手团成圆形步骤八再把团好的饼子放入锅中的蒸屉中步骤九盖上盖子开大火等锅内有蒸气往出冒时改中火蒸20分种步骤十20分钟后玉米面饼子就蒸好啦
怎么蒸玉米馒头
泡多源15克水450克 。工艺1 、先将玉米面放入盆中加入豆面 、奶粉 、糯米粉、泡多源、白糖和匀再慢慢加入清水边和边揉直至软硬适中。2、将面团揪成50克的剂子用右手拇指尖蘸少许水顶住面剂一头左手拿住面转动成窝头形状即成半成品 。3 、将半成品摆在笼屉中蒸12分钟取
怎样蒸玉米面饼子松软好吃
玉米面用开水烫一半另一半凉水就行加少许酵母小苏打鲜花半小时上锅蒸30分钟即可。
怎么蒸玉米面饼子松软
方法 取玉米面150克黄豆面150克 。 取玉米面150克放入盆中用开水烫一半面加入鸡蛋白糖水酵母黄豆面用手和成面团醒面 。当面团发酵成原面团一倍大时就可以做大饼子了。 不粘锅倒入食用油。 用手做成大饼子放入不粘锅中加入半碗 水盖上盖。 中火煎制大饼子一面烙好
蒸玉米面饼子的做法
大火烧开转中火蒸1518分钟关火关火后不要打开锅盖3分钟后再打开具体做法如下准备材料面粉200克 、玉米粉70克、黄豆粉30克、南瓜泥200克 、白糖10克、酵母3克。1 、南瓜去皮切片蒸熟2 、趁热压成南瓜泥3、面粉 、玉米粉 、黄豆粉混合均匀4、加入酵母、白糖、南瓜泥和
用小苏打蒸玉米面饼子怎么做
盆中一碗玉米面倒热水烫一下拌拌加温水等水不烫手加一点点小苏打一点发酵粉放面粉活成面团再做成合适的形状