蒸玉米饼子怎么做
玉米面或高梁面 、谷子面 、山药面 、谷糠面等和面玉米面和谷子面都要先用开水泼面趁热锅贴于锅边饭熟饼熟挨锅一面烤焦成黄褐色酥脆可口 。 玉米面馒头的制作工序和普通馒头一样有发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟 。 1、 发面 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉和31的玉
玉米叶怎么晒蒸馒头用
9揉好的馒头生胚。10揉好全部的馒头生胚盖上保鲜膜放入温暖的地方发酵 。11馒头发酵至膨胀起来鼓鼓的比原先打接近一半 。12这是醒发好的馒头拿起来感觉轻轻的像是空了一样 。13玉米叶取中间宽的那部分两头剪掉用热水烫一下。14蒸蓖中铺上一层玉米叶。15摆放馒头馒头
蒸玉米面饼子的做法
大火烧开转中火蒸1518分钟关火关火后不要打开锅盖3分钟后再打开具体做法如下准备材料面粉200克、玉米粉70克 、黄豆粉30克 、南瓜泥200克 、白糖10克、酵母3克 。1 、南瓜去皮切片蒸熟2、趁热压成南瓜泥3、面粉 、玉米粉 、黄豆粉混合均匀4、加入酵母、白糖 、南瓜泥和
蒸玉米饼子的做法蒸玉米饼子怎么做好吃蒸
将松散状的面和成面团步骤五盖上盖放暖和的地方发面2小时左右步骤六面发好成蜂窝状时证明面发好了步骤七把发好的面用手团成圆形步骤八再把团好的饼子放入锅中的蒸屉中步骤九盖上盖子开大火等锅内有蒸气往出冒时改中火蒸20分种步骤十20分钟后玉米面饼子就蒸好啦
玉米馒头的做法蒸多久
食材明细低筋面粉400克、玉米面100克 、干酵母5克 、温水适量、白糖2小勺玉米馒头的做法步骤1用温水把酵母化开加入适量白糖静止5分钟 面皮更光滑6分成等份面团。7反复揉搓揉得越久越光滑揉不够蒸出来就不好看。8醒发20分钟 。9冷水下锅蒸水开中火蒸15分钟熄火焖3分钟
玉米馒头蒸多久才会熟
才能放馒头坯做好的生面团。这样一鼓作气蒸的馒头才能发透才不会蒸僵掉了。2 、蒸的时间。这和蒸锅的大小 、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关一般20分钟左右的时间。还可以在蒸的过程中用手摸摸馒头只要馒头表面不粘手了就表明蒸熟了。3 、蒸熟了怎么办 。
玉米面馒头应该怎么蒸
加入面粉中活成软硬适中的面团放到温暖处发酵4面团发酵到两倍大5取出揉匀醒20分钟6醒好的面团搓成长条揪成大小合适的剂子7揉成一个圆馒头8馒头全都揉好后盖上保鲜膜再醒20分钟9锅中放水放入醒好的玉米面馒头大火上气后中火蒸20分钟再虚蒸3分钟10即可出锅
蒸玉米面饼子怎么蒸啊用发酵粉能行吗
最后用锅铲铲下贴好的玉米饼子即可第一次做不知道算不算失败不过形状不怎么好看到是真的咬一口后面的嘎巴脆特别的好吃不过我觉得 才可以拿去蒸不然就不是发糕了 。嘿嘿～nsp发大后会变成下面这样鼓鼓松松的好像一个蛋糕。看起来好像太单调了白菜就随手拿了葡萄
我用发酵粉和玉米面搅在一起蒸的是大铁饼子可难吃了实心儿的一点也不像人家卖的那么香喷喷的希望知道玉米饼子做法的人告诉我谢谢了
蒸玉米面馒头怎么做好吃蒸玉米面馒头的家
蒸玉米面馒头做法 主料 玉米面 200g 面粉 300g 辅料 糖 适量 酵母 适量 步骤 1面粉玉米面白糖放入容器中 2酵母用温水化开 3酵母加入面粉中活成软硬适中的面团放到温暖处发酵 4面团发酵到两倍大 5取出揉匀醒20分钟 6醒好的面团搓成长条揪成大小合适的剂子 7揉成一个