蒸鱼怎么做好吃又简单
食材海鲈鱼、葱 、姜、盐 、蒸鱼豉油、油 。1、鲈鱼买回来后先简单冲洗一遍把表面的鳞刮干净肚子翻开将里面黑色的膜刮干净再用清水冲洗干净装入盘中。鱼买回来后大多都是杀好的但不会处理的太干净所以还是要自己处理一下。2、在鱼身上打上花刀撒上盐 、放入切好的葱段和
蒸鱼怎么做好吃又简单
食材海鲈鱼 、葱、姜、盐 、蒸鱼豉油 、油 。1、鲈鱼买回来后先简单冲洗一遍把表面的鳞刮干净肚子翻开将里面黑色的膜刮干净再用清水冲洗干净装入盘中。鱼买回来后大多都是杀好的但不会处理的太干净所以还是要自己处理一下 。2 、在鱼身上打上花刀撒上盐、放入切好的葱段和
怎样做蒸鱼好吃又简单
主料草鱼或鲤鱼一条。配料豆芽豆瓣酱辣椒花椒姜蒜八瓣桂皮胡椒粉料酒淀粉盐。做法步骤1、把鱼肉切成薄片。鱼头和鱼排分装备用2、鱼片用料酒、胡椒粉 、半小勺盐抓一下入味再拌入淀粉备用3、豆芽放入加了盐的热水中烫熟铺在盆底备用4 、锅中放入一勺底油烧热加
蒸鱼怎么做好吃又简单
蒸出来的鱼又嫩又不腥绝对好吃1食材处理酒店的鱼一定要新鲜现宰现蒸这样煮出来的鱼才嫩鱼的牙齿和两边的鱼线还有鱼鳃一定要去除干净这些是腥味的主要来源处理之后还要加料酒和适量葱姜蒜进行腌制一会儿 。这样就彻底去除腥味。2烹饪时间蒸鱼的时候水一定要烧开后再
蒸鱼头怎样蒸好吃
材料鱼头1个最好是鳙鱼也叫胖头鱼草鱼92鲢鱼也可 姜切片备用大概10大片左右去腥味的 红色、青色剁椒各1瓶大概250g瓶实际用量只要一半超市有卖 盐 、油 各少许 步骤1、鱼头处理干净剖成两半两面都抹上盐放置15分钟使之入味 2、在盘子里先平铺上一些姜片鱼头
怎样做蒸鱼好吃又简单
1 、将鱼洗净、剖好、两边各拉3刀。 2 、用适量的食用油或香油、姜丝 、葱末 、盐、鲜酱油不要老抽有蒸鱼专用酱油更好涂抹里外放2030分钟充分进味 。 3、将蒸锅准备好锅里水一定要开了上汽这是关键才可将鱼放入蒸锅。 4 、中火蒸15分钟出锅美味蒸鱼就成了 附件 香煎带鱼