蒸鱼怎么做好吃又简单
食材海鲈鱼、葱 、姜 、盐、蒸鱼豉油、油 。1、鲈鱼买回来后先简单冲洗一遍把表面的鳞刮干净肚子翻开将里面黑色的膜刮干净再用清水冲洗干净装入盘中 。鱼买回来后大多都是杀好的但不会处理的太干净所以还是要自己处理一下 。2 、在鱼身上打上花刀撒上盐 、放入切好的葱段和
蒸鱼怎么做好吃又简单
蒸出来的鱼又嫩又不腥绝对好吃1食材处理酒店的鱼一定要新鲜现宰现蒸这样煮出来的鱼才嫩鱼的牙齿和两边的鱼线还有鱼鳃一定要去除干净这些是腥味的主要来源处理之后还要加料酒和适量葱姜蒜进行腌制一会儿 。这样就彻底去除腥味 。2烹饪时间蒸鱼的时候水一定要烧开后再
怎么蒸鱼好吃
材料黄金鲳 、葱丝、姜丝、蒸鱼豉油、鱼露、生抽 、花雕酒或米酒、白胡椒粉、麻油 、糖、清水 。做法1 、鱼宰杀清洗干净后下面垫一只筷子或葱段以便使蒸汽能够循环顺畅 。2、蒸之前在鱼体向上的一面均匀的抹上一点盐。这样蒸好后比较入味 。3 、上锅大火蒸10到15分钟蒸好以
怎样做蒸鱼好吃又简单
1、将鱼洗净、剖好、两边各拉3刀 。 2 、用适量的食用油或香油、姜丝 、葱末、盐 、鲜酱油不要老抽有蒸鱼专用酱油更好涂抹里外放2030分钟充分进味。 3 、将蒸锅准备好锅里水一定要开了上汽这是关键才可将鱼放入蒸锅 。 4、中火蒸15分钟出锅美味蒸鱼就成了 附件 香煎带鱼
怎样做蒸鱼好吃又简单
主料草鱼或鲤鱼一条。配料豆芽豆瓣酱辣椒花椒姜蒜八瓣桂皮胡椒粉料酒淀粉盐。做法步骤1、把鱼肉切成薄片 。鱼头和鱼排分装备用2、鱼片用料酒、胡椒粉 、半小勺盐抓一下入味再拌入淀粉备用3、豆芽放入加了盐的热水中烫熟铺在盆底备用4、锅中放入一勺底油烧热加
怎样蒸鱼好吃
1、大黄鱼洗净在鱼两面各斜切2刀撒少许盐 、料酒腌十分钟在鱼盘中摆放葱段放上鱼鱼身上摆上葱姜。2、蒸锅放水大火烧开放入鱼盘大火蒸10分钟左右。3 、然后倒掉鱼盘中的汤去掉葱姜浇上蒸鱼豉油在鱼上摆放葱丝、红椒丝。4 、炒锅放油放入花椒爆出香味 。
蒸鱼怎么做又好吃
1、鲈鱼1条、蒸鱼豉油50ml 、料酒和蚝油2茶匙 、葱段、姜片5g、柠檬1个 、盐 、油适量。2、做法将鱼处理好鱼肚里塞葱段和姜片并用盐 、柠檬汁和料酒腌制片刻 。用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁和鱼一起蒸10分钟 。将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。