怎么蒸鱼好吃又香

admin2024-10-16

要去干净。3、鱼放盘子里鱼上面下面和腹腔内都要铺上姜片。4、调料小碗内放放许盐倒入一勺蒸鱼鼓油。5、用勺淋到鱼上。6、蒸锅里加水烧开烧水的过程中可以将葱切末。7、火开放入鱼盖上锅盖大火6分钟不能太长超过十分钟鱼就老了不好吃了。8、关火撒上葱末焖两分钟

推荐一道营养蒸鱼菜谱主料鲈鱼一条姜香葱盐胡椒粉猪油米酒红辣椒适量。方法1、一半姜葱切细丝泡水备用。2、鲈鱼画花刀用半汤匙蒸鱼豉油香葱姜丝盐胡椒粉红辣椒腌渍五分钟。腌渍的葱姜铺下面。3、鱼站立起来身上撒点香葱姜丝淋半汤勺猪油开水上锅蒸四分钟倒掉

1、食材石鳑鱼600g、花生油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、姜葱适量2、将鱼去鳞去肚洗净。在盘中垫上葱段将鱼置于上面铺上姜丝。3、锅里加水烧开将鱼入锅猛火蒸8分钟左右。4、鱼起锅后撤掉姜丝和葱段将蒸鱼的原汁倒出。5、蒸好的鱼上面铺上葱丝。6、烧热锅

若怕鱼腥味可以在蒸煮之时加入少许米酒切点姜丝就可驱除腥气。若是蒸鱼则更得讲究学问因为蒸鱼就会在碟内蒸出水分所以清蒸前勿加调味品只放生从两根垫底即可若欲去腥味不妨滴少许米酒。夏天吃鱼尤其讲究新鲜烹调时比往常多加些油将使鱼肉更显鲜美。脂肪较多的

前言在我们家乡管这种鱼叫做显鱼我也不知道具体叫什么不过这种鱼用清蒸的做法吃起来会很香甜不放姜丝也不会感觉有腥味呢材料主料显鱼400g 辅料油适量、盐适量、葱花适量、酱油适量蒸鱼1鱼洗干净去鳞去内脏2葱花切好备用3装盘摆好4放花生油盐酱油腌制510分钟5把鱼

豆豉蒸鱼材料金鲳鱼一条姜片5大片葱少许红辣椒一个豆豉一勺盐一小勺酱油半大勺油两大汤匙做法1将鱼洗净一边打上2道花刀抹盐至鱼身包括肚子里面。搁置一会。 2姜葱红辣椒匀切细丝。 3支好锅放适量的水烧开。 4将盘子底部放上姜丝再放下鱼。 5撒上豆豉再铺少

想吃蒸鱼不要清单选什么鱼比较好怎么做谢谢

家庭蒸鱼的七种方法撒盐法将鱼洗净后控干撒上细盐均匀地抹遍鱼身如果是大鱼应在腹内也抹上盐腌渍半小时再制作。经过这样处理的鱼蒸熟不易碎成菜能入味。加鸡油法做清蒸鱼时除了放好作料外再把成块鸡油放在鱼肉上面这样鱼肉吸收了鸡油蒸出来后便滑溜好吃了