很高兴能够回答你的问题,我是爱做美食的客家阿妹宇妈 。 分享一下我的蒸鱼好技巧: 1、大火烧开水后下锅,鱼只需擦点盐、姜 2、蒸的时间控制到八分钟左右 3 、鱼蒸好倒掉盘... 1条鲈鱼;2条香菜;1条葱;1个朝天椒;1块生姜 。 调味料: 1勺食盐;1勺料酒;2勺生抽;适量花生调和油。 蒸鱼步骤: 1. 从市场买的鲜活鱼一般都是现场杀好,拿回来用清水清... 火大、水多 、气足!这样才能蒸出一条鲜美的清蒸鱼。在用滚烫的油淋在葱姜丝姜上面。让热油带出葱姜丝的香味,同时再连上70度的鱼酱油,防止冷油冲淡鱼的温度 。这里有一个小... 这...
清蒸鲈鱼 简单易做,肉质细嫩,味道鲜美!特别适合老人与小宝贝们~~~ 第1步、鱼清洗干净,在鱼身上倾斜着划上几个刀口 。 第2步、撒入盐揉均匀,再撒上葱姜丝 。 第3步 、倒入... 很高兴回答这个问题,很多人喜欢吃鱼,鱼的做法有很多,清蒸是常见的一种做法,那么清蒸鱼怎么做好吃? 清蒸鱼做法一 材料:武昌鱼250克,西兰花 、黄芪、枸杞、山药、百合...
1 把五花肉清洗干净,然后切成一片一片的,不要太大也不要太小,放在一边用酱油,生抽,盐,腌制一段时间 。 2 提前一天泡好糯米,再用1/3的糯米打成粉末撒在腌制好的... 1 把五花肉清洗干净,然后切成一片一片的,不要太大也不要太小,放在一边用酱油,生抽,盐,腌制一段时间。 2 提前一天泡好糯米,再用1/3的糯米打成粉末撒在腌制好的... 2 提前一天泡好糯米,再用1/3的糯米打成粉末撒在腌制好的五花肉上面进行搅拌均匀。 3 准备土豆切好土豆块儿,放在盘中待用。 4 用腌制好的肉去和剩下的糯米搅拌一... 3 准备土豆...
红烧味道香浓,清蒸比较鲜。红烧鲢鱼头材料: 鲢鱼头四个 。 调料: 大蒜一根,葱两根,姜五片,酱油四大匙,白糖 、米醋各一大匙,淀粉一中匙,芝麻油一小匙,水一杯,色拉... 个人感觉白鲢鱼还是蒸着好吃,口感细腻香甜。
鱼清蒸可以保持原汁原味,不过不是所有的鱼都适合用来清蒸,下面几种清蒸还是不错的: 1 、鲈鱼 。这种鱼清蒸个人感觉是最好的方法,因为这样的做法能够最大限度的保持了鲈鱼... 鱼清蒸可以保持原汁原味,不过不是所有的鱼都适合用来清蒸,下面几种清蒸还是不错的: 1、鲈鱼 。这种鱼清蒸个人感觉是最好的方法,因为这样的做法能够最大限度的保持了鲈鱼... 1 、鲈鱼。这种鱼清蒸个人感觉是最好的方法,因为这样的做法能够最大限度的保持了鲈鱼的鲜美之气,而且这种鱼的鱼刺特别的少,肉质又非常的细腻,做出来的肉还有一种淡淡的... ...
清蒸鲈鱼的方法 食材:鲈鱼1条,生姜1块,大葱1根,红椒半块。 调味料:食盐2克,蒸鱼豉油5克,色拉油5克。 烹饪方法: 第一步:宰杀鲈鱼 。刮洗干净鲈鱼的鳞片和内脏等等,... 7、3勺蒸鱼豉油用2勺白开水搅拌均匀浇到鱼身上。 一道美味的清蒸鲈鱼就做好了 。 小贴士: 1、腌制鱼的时候没使用料酒,因为想保持鱼的原汁原味,用葱姜腌制同样达到了去腥... 新鲜鲈鱼 1条 葱、姜 适量 蒸鱼豉油 3勺 白开水 2勺 玉米油 适量 步骤: 1、宰杀好的新鲜鲈鱼清洗干净,并在鱼身两面划上... 葱...
我来分享经验(现宝)了 。身边一些朋友也知道,不久前我离开伦敦,换工作到了深圳 。离开大陆十几年,这是第一次回国长居 。有过国际搬家经验的人都知道,新家的置办是很繁琐的... 这次有另一点让我听惊讶的,就是之前用珐琅锅或者飞利浦的电饭煲煮饭,总是会有米汤从蒸汽口出来,但是这一趟虽然煮了将近50分钟,也是没有米汤溢出来(我又土包子了 意料... 我从电饭煲的五种短粒米模式中选择了三种做实验,从时间排由短到长分别是超快速、标准和精煮模式。从表面来推测,三种对应的结果应该分别是偏硬 、正常和偏软三种。 首先是... ...
如果我们去超市里面买菜的话,一定要买一些油菜吃,因为这种蔬菜蒸着吃是最好吃的,当然了如果我们做一个凉菜油菜吃的话,那也是非常好吃的,而且多吃一些油菜也是非常有利于我... 说到我们身边的一些美味蔬菜,那肯定要谈一下油菜,这是一种富含很多营养成分的蔬菜,而且它的吃法也是非常多的,我们可以将它炒着吃,也可以涮着吃,但也有人会问油菜能蒸吗,其...
答:鸡蛋蒸的、煮的都好吃 。做法不同,下面介绍几种做法: 1.超嫩滑的鸡蛋羹,鸡蛋2个,温水200mL,食用盐,葱。 2 、先打入碗中2个鸡蛋加水调匀,加入适量的盐,把蛋液表面... 一个。 每天吃一个鸡蛋比较好。鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水 、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。 ... 煮鸡蛋 1、煮鸡蛋操作方便。把鸡蛋放入冷水锅中,烧开煮熟就可以了 。 2、煮鸡蛋比蒸鸡蛋的时间要长,煮鸡蛋的时间需要七分钟。 3、煮鸡蛋的营养价值高,营养吸收率100% 。 4... 1、煮鸡...
我经常在家里放米做米饭的,所以我清楚蒸的米好吃还是煮的米好吃,我觉得蒸大米好吃一点,因为我平时在家里吃饭的时候呢,都是要蒸大米饭吃的,我们家有非常好用的那种电饭锅,蒸... 我原来一直觉得蒸大米和煮大米是一样的,直到问了家里人,一般都觉得蒸的米饭会香一些,口感会更软一些,家里老人会经常用蒸米饭的方法,因为蒸的米饭时间久一点,大概要40分钟,...
蒸鱼怎么做好吃
秘诀一鱼的重量控制在600克左右这样大小的体积摆在鱼盘中看上去美观而且生熟火候好把握 秘诀二收拾鱼时可将鱼脊骨从腹内斩断用刀尾锯断以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形但如果您的手艺比较生疏不斩也行免得还没开始蒸就把鱼糟蹋变形。将鱼收拾干净
怎么蒸鱼比较好吃
居然在这里遇到小鬼游侠了 。呵呵。 若怕鱼腥味可以在蒸煮之时加入少许米酒切点姜丝就可驱除腥气 。若是蒸鱼则更得讲究学问因为蒸鱼就会在碟内蒸出水分所以清蒸前勿加调味品只放生从两根垫底即可若欲去腥味不妨滴少许米酒。 夏天吃鱼尤其讲究新鲜烹调时比往常多加
如题
西红柿蒸鱼怎么做好吃
主料鲤鱼一尾 nsp nsp番茄酱适量 nsp nsp辅料盐适量 nsp nsp姜适量 nsp nsp蒜适量 nsp nsp油适量 nsp nsp酱油少许 nsp nsp白糖适量 nsp nsp番茄蒸鱼的做法步骤1nsp把鲤鱼按照身上的纹身切开 。注意不要切断。2nsp将姜
如何做蒸鱼丸子好吃
居家过日子剩饭是免不了的可是只要动动脑筋就可以将剩饭巧妙地变成美味今天就跟大家分享下蒸鱼丸子的做法 食材主料猪绞肉 、剩馒头 以免水蒸气都滴落到丸 7美味蒸丸子就做好了 注意放丸子前再放白菜调料以免放久了白菜出水丸子底下的白菜也很好吃喜欢吃白菜的也可
紫苏蒸鱼的做法紫苏蒸鱼怎么做好吃紫苏蒸鱼的家常
主料鱼750克辅料姜适量油适量紫苏适量生抽适量盐适量步骤1鱼杀好鱼身擦盐洒上姜2紫苏切碎3锅里放水煮开4水开了就把鱼放下去开始蒸看好时间蒸十分钟就好了5锅放油烧热6把切碎的紫苏放锅里炒熟7然后把紫苏盖在鱼的上面8放紫苏后再淋点生抽上去即可
西红柿蒸鱼怎么做好吃
主料鲤鱼一尾 番茄酱适量 辅料盐适量 姜适量 蒜适量 油适量 酱油少许 白糖适量 番茄蒸鱼的做法步骤1 把鲤鱼按照身上的纹身切开。注意不要切断。2 将姜蒜切成片 。放入一个比较大的婉中 。把盐还有酱油放入碗中加水 。再将鱼放入这个碗中腌制10分钟左右。3 用蒸锅把水加