蒸8分钟又嫩又好吃 鲈鱼一般蒸8分钟左右即熟,需水开下锅。具体需根据鲈鱼大小区分: 1、一般1-2斤的鲈鱼,水开下锅蒸8分钟即熟 。因为鲈鱼肉质紧凑且比较肥厚,所以比一般... 蒸8分钟又嫩又好吃 鲈鱼一般蒸8分钟左右即熟,需水开下锅。具体需根据鲈鱼大小区分: 1、一般1-2斤的鲈鱼,水开下锅蒸8分钟即熟 。因为鲈鱼肉质紧凑且比较肥厚,所以比一般... 鲈鱼一般蒸8分钟左右即熟,需水开下锅 。具体需根据鲈鱼大小区分: 1 、一般1-2斤的鲈鱼,水开下锅蒸8分钟即熟 。因为鲈鱼肉质紧凑且比较肥厚,所以比一般鱼受热会略慢一些,... 具...
用料:鲈鱼 1条(500克左右) 腌料:大葱 半根,盐 适量,料酒 适量,老姜 3片 辅料 :芹菜 2根,姜末 1块的量,大蒜 一个,豆豉 1勺 调料 :豆瓣酱 1小勺老干妈 2小勺,耗油... 做法步骤: 第一步:先将生姜修下边角,然后切成丝,红椒去蒂去籽后切丝,大葱切成5厘米长的段,再切丝,一起放到水里泡着备用!鲈鱼清理干净,冲洗干净血水,再用菜刀在鲈... 6 、在鱼身上浇上蒸鱼豉油,铺上切好的葱丝和彩椒末。 7 、用大勺子炸点花椒油(玉米油+花椒),趁热将花椒油泼在葱丝上即可开吃。 5、8分钟以后关火,将盘子里的汤倒掉,鱼身上的葱姜丝拣出去...
要蒸出好看又好吃的鲈鱼,刀工和蒸制技巧都非常重要 。下面是一种常见的鲈鱼改刀蒸制方法: 材料: 鲈鱼:1条(约500克) 姜:适量 葱:适量 料酒:适量 食用油:适量 盐:... 水开之后上锅蒸,基本上这样的改刀之后,蒸至十分钟左右也就可以了。 2、把所准备的葱姜碎末直接撒到鲈鱼的身上,这样入味比较方便,二十分钟之后就可以把料汁浇在上面,然... 将蒸锅盖好,大火蒸10-12分钟,或者根据鱼的大小蒸至鱼肉变白熟透。 蒸鱼的同时,可以准备调味料 。将酱油 、蚝油、白胡椒粉和少许食用油混合在一起。 蒸好的鱼取出,将蒸锅... 蒸鱼的同...
一、材料方火腿200克、鲈鱼500克 、生姜10克、香葱5克 、酱油3茶匙 、盐和油适量 、料酒2茶匙 二、做法 1. 鲈鱼一条,去除内脏,清洗干净。 2. 姜和葱切成细丝,鲈鱼放姜丝,葱... 制作步骤: ①鲈鱼去鳞,剖净,用刀划双面各2刀 。大白菜洗净对切,猪肉、火腿均切片,蛤仔洗净备用。 ②大白菜摆放碗内,再放入鲈鱼,然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆... 2.葱 、姜、辣椒都切成细丝备用。 3.将蒸好的鲈鱼取出,上面淋上蒸鱼酱油,再舖上葱 、姜 、辣椒丝,滴入香油,撒上盐,再用4大匙热油淋在葱 、姜 、辣椒丝上即可 。 1.鲈鱼洗净,放上少许...
原料:鲈鱼、泡姜、泡椒、芹菜、花生米 、鱼腥草 、五香粉、蒸鱼豉油 、料酒 、盐、果醋。 做法步骤: 第1步、新鲜鲈鱼画上刀花用清水,料酒,生姜泡 第2步 、用盐均匀的抹在鱼... 原料:鲈鱼、泡姜 、泡椒、芹菜、花生米 、鱼腥草 、五香粉、蒸鱼豉油、料酒 、盐 、果醋。 做法步骤: 第1步 、新鲜鲈鱼画上刀花用清水,料酒,生姜泡 第2步、用盐均匀的抹在鱼... 做法步骤: 第1步、新鲜鲈鱼画上刀花用清水,料酒,生姜泡 第2步、用盐均匀的抹在鱼身,再把泡姜放在鱼肚和鱼身上。 第3步 、用五香粉把花生煮熟透 。 第4步、旺火蒸鲈鱼八... 第...
食材: 鲈鱼一条 葱姜适量 蒸鱼豉油适量 燕窝牛奶适量 燕窝3g 冰糖少许 牛奶适量 蒜蓉金针菇适量 金针菇150g 粉丝一小把 蒜一头 生抽、蚝油 、糖 、麻油适量 燕麦杂粮饭适量... 生抽 、蚝油 、糖 、麻油适量 燕麦杂粮饭适量 燕麦米30g 大米50g 步骤 : 1· 粉丝泡发,泡发期间准备调料,生抽2勺,蚝油1勺,糖少许,麻油适量 2· 泡发好的粉丝放入北鼎猪猪... 6· 鲈鱼洗净,花刀后盐腌制15min,洗净,放上葱段和姜片 7· 放入北鼎炖煮锅,超大容量,一条鱼不用担心放不下,8min蒸制后倒掉汁水,淋上蒸鱼豉油,再蒸5min即可 一次可以炖两...
1.买好鲈鱼后,先去鳞,然后开膛破肚剔去内脏。清水冲洗干净后,斜刀切出花,这样更入味。完毕后放盘子里备用 。 2.辅料备好。葱、姜洗净切丝,如果喜欢蒜味就切丁。放... 此时可以在热水中洒入适量的黄酒,蒸煮时去除鱼腥 。家中没黄酒,可用白酒代替 。鱼入锅蒸10分钟左右。 5.烧开热油。鱼入锅蒸10分钟左右后,即可熄火出锅 。再将炒锅洗净... 2/3加入调味料 鱼身撒盐 、鸡精涂抹均匀,一勺料酒,两勺蒸鱼豉油,姜丝。 3/3蒸煮鲈鱼 锅中清水大火烧开,将鱼放入蒸5分钟,大葱,红椒切丝放至鱼身,加一勺热油后完成。 将鲈鱼清理干净...
食材: 鲈鱼1条,葱一小把,将一块,白酒适量,盐适量,白糖少许,蒸鱼豉油2勺,植物油适量 制作步骤: 1、准备好所有食材。鲈鱼肉质鲜美,刺少,把鲈鱼宰杀好,洗净 。 2 、... 6 、将切好的葱丝 、姜丝 、红椒丝码在鱼上面,不喜欢吃辣的也可以不放 。 7、准备一个小碗,将蒸鱼豉油倒入碗里,加少量白糖,再加几滴清水,搅拌匀,把料汁浇在鱼上面。 8、... 2.再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和(少许)热盐 、酱油、地栗粉搅匀,涂在鱼身上,隔水猛火蒸十分钟,熟后取出原汁的一半,加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再烧滚猪油淋上,略加适... 用葱二三条放在碟...
主料2人份 鲈鱼1条 辅料 葱1棵 胡萝卜1根 蒸鱼豉油1茶匙 植物油适量 姜1大块 蒜2瓣 食盐1茶匙 胡椒粉1茶匙 步骤1 内脏去净,尤其要洗净黑色腹膜;鱼鳞去净,尤其是边边角角... 葱姜上平铺放鱼,鱼身上再铺一层葱姜片 步骤7 蒸锅大火上汽后,放入鱼,盖上锅盖,开始计时:保持大火蒸5分钟 。5分钟后关火,焖3分钟,立即将鱼取出 步骤8 蒸鱼的时候可以... 步骤13 另起一锅烧热适量花生油,烧的热一点儿,要微微冒油烟 步骤14 将热油趁热浇在鱼身和葱丝上,听到滋滋的声响,葱香四溢即可 均匀浇上适量蒸鱼豉油,并撒上葱丝 、胡萝卜丝 步...
步骤1.小葱和红辣椒切丝,将葱丝辣椒放入凉水中浸泡就会自然弯曲(最后当作装饰比较好看) 步骤2.鲈鱼去鳞除去内脏后洗净,用厨房纸擦干水分,在表皮和内部抹上少许食用盐... 1 、准备好所有食材。鲈鱼肉质鲜美,刺少,把鲈鱼宰杀好,洗净。 2、把鲈鱼头切下,再将背部切成小段,不要切断,也可以切薄一点,摆盘更丰满 。 3、将切好的鱼均匀的涂抹上... 3.将鲈鱼放入锅中,大火煮8~10分钟后浇上少许香油,再蒸1分钟后拣去鱼身上的姜丝、葱段 。然后将泡好的葱丝等撒至鱼上,用锅烧油后将滚油淋至鱼身即可 。 2.然后用葱丝、姜丝 、红椒丝...
蒸鲈鱼怎么做好吃
细香葱适量蒸鲈鱼11、菜场买新鲜的鲈鱼处理时从头部掏出内脏千万别划开鱼肚取内脏。22 、将鲈鱼的头和尾部切断 。 3 、鱼的背脊有骨头考虑用刀切开 。 4、接着用剪刀剪成等距离片状最好薄些这样屏才好看注意鱼腹不要切断 。 5 、接着将整条鱼全部切成开屏状的。 36、将鱼
蒸鲈鱼鱼子怎么做好吃
1、清洗鱼卵先将在鱼子外层的薄膜去除干净如果想方便可以直接洗干净鱼卵后直接用水煮一下去掉外面的薄膜以及腥味 。22、鲤鱼鱼卵较大块需要切成小块加入一勺盐、一勺料酒、姜丝拌匀腌制10分钟33 、开水蒸15分钟。到时间取出 。44 、热锅下油放入姜丝 、葱末 、蒜蓉 。炒
怎样蒸鲈鱼
1将鲈鱼宰好除内脏洗净 。用盐 、麻油 、味精等拌匀浇入鲈鱼肚内 。用葱二三条放在碟底葱上放鲈鱼。 2再用猪肉丝、冬菇丝 、姜丝和少许热盐 、酱油 、地栗粉搅匀涂在鱼身上隔水猛火蒸十分钟熟后取出原汁的一半加生葱丝及胡椒粉放于鱼上再烧滚猪油淋上略加适量酱酒即好
柠香蒸鲈鱼怎么做好吃
前言人说鱼与熊掌不可兼得可细细一想鱼与熊掌何需兼得呢有了这一尾柠香蒸鲈鱼已经快乐似神仙。材料主料鲈鱼1条、柠檬1个 辅料油适量、盐适量 、蒸鱼豉油50ml 、料酒2茶匙、蚝油2茶匙 、小葱5g、姜5g柠香蒸鲈鱼1将鱼处理好鱼肚里塞葱段和姜片并用盐 、柠檬汁和海天古
蒸鲈鱼怎么做
这是为了使鲈鱼底部有空间能均匀受热。4、铺上鲈鱼鲈鱼腹中塞入几片姜片和一根折断的香葱去腥鲈鱼上笼大火蒸8分钟左右根据鱼的大小而定熟即可取出备用。5、期间切好姜丝葱丝切好姜丝和葱丝用清水泡着这样可以保持姜葱的形状颜色漂亮葱丝还能泡的更弯曲好看 。6 、
鲈鱼怎样做好吃
将鲈鱼洗净先用葱、姜和少许料酒腌一会儿去腥 。2、然后放蒸锅蒸8分钟左右注意时间到先不要开锅再焐几分钟为好 。3、把鱼取出后倒掉汁水放上葱丝浇上李锦记蒸鱼豉油然后再将烧热的油浇到鱼上即可 。 剁椒蒸鲈鱼食材鲈鱼1条 、剁辣椒适量 、盐 、植物油 、酱油、生姜 、葱 。
请问如何蒸鲈鱼
健康功效鲈鱼补益脾肾香菇活血化瘀火腿开胃食材用料鲈鱼 一条相克食物 香菇相克食物 火腿相克食物 大葱相克食物 蒸鱼豉油料酒 食用油 盐蒸鲈鱼的做法1新鲜鲈鱼去鳞和内脏洗净、在鱼身上打上花刀、用葱、少许盐、料酒腌渍二十分钟、2水发冬菇、胡萝卜 、火腿、大葱 、3把火