食材: 鲈鱼1条,葱一小把,将一块,白酒适量,盐适量,白糖少许,蒸鱼豉油2勺,植物油适量 制作步骤: 1、准备好所有食材 。鲈鱼肉质鲜美,刺少,把鲈鱼宰杀好,洗净 。 2 、... 6、将切好的葱丝、姜丝 、红椒丝码在鱼上面,不喜欢吃辣的也可以不放。 7 、准备一个小碗,将蒸鱼豉油倒入碗里,加少量白糖,再加几滴清水,搅拌匀,把料汁浇在鱼上面 。 8、... 2.再用猪肉丝、冬菇丝 、姜丝和(少许)热盐、酱油 、地栗粉搅匀,涂在鱼身上,隔水猛火蒸十分钟,熟后取出原汁的一半,加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再烧滚猪油淋上,略加适... 用葱二三条放在碟...
首先把鱼和配料处理好,接着用配料把鱼腌制,然后做好调料,把调料放入锅中,鱼也放入锅中蒸,蒸好取出,放调料汁即可。主料:鲈鱼1条辅料:植物油10茶勺,盐3g,香油1茶勺... 首先把鱼和配料处理好,接着用配料把鱼腌制,然后做好调料,把调料放入锅中,鱼也放入锅中蒸,蒸好取出,放调料汁即可 。主料:鲈鱼1条辅料:植物油10茶勺,盐3g,香油1茶勺... 主料:鲈鱼1条辅料:植物油10茶勺,盐3g,香油1茶勺,蒸鱼豉油2茶勺,味极鲜4茶勺,冰糖3g,葱20g,姜10g,红辣椒20g,广东米酒2茶勺,白胡椒1g,纯净水适量 。清蒸鲈鱼具体... 清蒸鲈鱼具体的做法:...
用料 鲈鱼,油,蒸鱼豉油,胡萝卜,姜,小香葱,香菜,大葱 做法 1.把准备好的胡萝卜和姜切成细丝,小香葱切成葱沫,大葱切成片,再摘两叶香菜备用 。 2.处理好鲈鱼,拿刀把... 用料 鲈鱼,油,蒸鱼豉油,胡萝卜,姜,小香葱,香菜,大葱 做法 1.把准备好的胡萝卜和姜切成细丝,小香葱切成葱沫,大葱切成片,再摘两叶香菜备用。 2.处理好鲈鱼,拿刀把... 鲈鱼,油,蒸鱼豉油,胡萝卜,姜,小香葱,香菜,大葱 做法 1.把准备好的胡萝卜和姜切成细丝,小香葱切成葱沫,大葱切成片,再摘两叶香菜备用 。 2.处理好鲈鱼,拿刀把中间... 做法 1.把准备好的胡萝...
主料:鲈鱼2小条 辅料:姜丝适量 、葱丝适量 、红椒丝适量 配料:米酒一小匙 、盐一小匙 清蒸鲈鱼的做法步骤 1.姜切丝或者切条 2.葱切丝或者切条 3.红椒切丝或者切条 4.鱼是店... 主料:鲈鱼2小条 辅料:姜丝适量、葱丝适量、红椒丝适量 配料:米酒一小匙、盐一小匙 清蒸鲈鱼的做法步骤 1.姜切丝或者切条 2.葱切丝或者切条 3.红椒切丝或者切条 4.鱼是店...
将鲈鱼和河虾洗净,鲈鱼背上用刀划上几刀,入味,加入黄酒等腌制一会,然后码盘,将河虾散放在鲈鱼周边 。调制酱汁,均匀淋在鲈鱼身上,姜片和葱丝放置盘中 。置于锅中,蒸上15分钟(... 将鲈鱼和河虾洗净,鲈鱼背上用刀划上几刀,入味,加入黄酒等腌制一会,然后码盘,将河虾散放在鲈鱼周边 。调制酱汁,均匀淋在鲈鱼身上,姜片和葱丝放置盘中 。置于锅中,蒸上15分钟(... 调制酱汁,均匀淋在鲈鱼身上,姜片和葱丝放置盘中 。置于锅中,蒸上15分钟(注意火候)。起锅,将葱花撒上,用勺子把盘中的汤汁淋在葱花上即可 。 END
食材: 鲈鱼500克 大葱30克 姜30克 盐1克 胡椒粉0.5克 料酒10毫升 蒸鱼豉油25毫升 花椒10粒 花生油15毫升 1 准备食材 2 给鲈鱼双面划上几刀,涂上盐、料酒和胡椒粉,鱼肚里... 鲈鱼1条 / 生姜丝3勺 / 香葱2条 香菜10g / 菜籽油 40g / 水40g 食用盐 1/4茶匙 / 酱油30g 。 做法: 1.洗鲈鱼,先将 鱼鳞 全部刮除干净 。再将 鱼鳃 掀开,用剪刀将鱼鳃的... 5.将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开 。 6盘中的盘中水倒掉,将烧热的调料倒入盘中 。 7.撒葱丝。 8.最后浇在热油浇在鱼身上,撒红剁椒装饰下即可 。 蒸6-7分钟关火再利用锅内余...
清蒸鲈鱼 工艺:蒸口味:咸鲜味步骤:13步时间:<10分钟 用料 鲈鱼 1条 辅料 植物油:2汤匙蒸鱼豉油:2汤匙姜:1块小葱:2根 步骤点击步骤进入厨房模式 1准备所需材料,鱼买时已经让... 清蒸鲈鱼 工艺:蒸口味:咸鲜味步骤:13步时间:<10分钟 用料 鲈鱼 1条 辅料 植物油:2汤匙蒸鱼豉油:2汤匙姜:1块小葱:2根 步骤点击步骤进入厨房模式 1 、准备所需材料,鱼买时已经...
一般12分钟就可以了,但是鲈鱼要是新鲜的话蒸的时间要短一点。 鲈鱼的做法: 1.准备食材 。 2.鱼划开 、均匀抹上盐,姜片,然后放点料酒,腌10分钟备用 。 3.生姜 、大葱、葱花... 一般12分钟就可以了,但是鲈鱼要是新鲜的话蒸的时间要短一点。 鲈鱼的做法: 1.准备食材 。 2.鱼划开 、均匀抹上盐,姜片,然后放点料酒,腌10分钟备用。 3.生姜、大葱 、葱花... 鲈鱼的做法: 1.准备食材 。 2.鱼划开 、均匀抹上盐,姜片,然后放点料酒,腌10分钟备用 。 3.生姜、大葱 、葱花、红椒切丝,可将葱丝泡水。 4.鲈鱼大火蒸8分钟后关火,闷5分... 1.准...
原料:鲈鱼 一条 、青红辣椒 各两个、姜丝 适量、油 适量 、盐 适量、生抽 适量 、蒜末 适量 做法: 1、先将鲈鱼的鳞片去掉,然后给鲈鱼去内脏,在尾部开一刀,沿着背部慢慢走... 做法步骤: 第一步:先将生姜修下边角,然后切成丝,红椒去蒂去籽后切丝,大葱切成5厘米长的段,再切丝,一起放到水里泡着备用!鲈鱼清理干净,冲洗干净血水,再用菜刀在鲈... 鱼取出后,如果盘子中的鱼汤过多,可以倒去部分,然后放上切好的葱丝,姜丝,锅里热油,把油浇到葱丝姜丝和鱼身上 。最后再淋上蒸鱼豉油即可 。 期间切好姜丝,葱丝,切好姜丝和葱丝用清水...
食材清单:鲈鱼一条,蒜头数粒,姜条些许,葱段些许,调味汁水一杯 。 做法步骤 1、准备好一条鲈鱼,把鲈鱼剔骨,配料准备好。 2、把鱼骨砍成一段一段,鱼肉切好块状。 3 、鱼... 2. 因为鲈鱼是一种比较嫩的鱼类,蒸的时间不宜过长,否则会影响口感 。同时,加入蒜蓉和葱末可以提升鲈鱼的味道,使其更加美味可口 。3. 如果想让蒜蓉蒸鲈鱼更加美味,可以在... 6、取出倒掉蒸鱼的水,挑出葱姜。 7 、放入调制好的蒜汁 。 8、继续上蒸锅蒸六分钟左右 。 9 、放入葱丝用热油淋入激出香味儿。 10、美美的蒜香蒸鲈鱼就可以享用啦 。 5、鲈鱼上蒸锅...
蒸鲈鱼怎么做好吃
前言春节期间一道美味蒸鲈鱼。大家吃了更快乐 。年年更幸福。材料主料鲈鱼1条 辅料油适量、盐适量、胡萝卜适量、香菜适量 、生姜适量 、大蒜适量、细香葱适量蒸鲈鱼11、菜场买新鲜的鲈鱼处理时从头部掏出内脏千万别划开鱼肚取内脏。22 、将鲈鱼的头和尾部切断 。 3、鱼的
蒸鲈鱼的做法教你如何蒸鱼
那就是鲈鱼的排酸刚刚杀过的鲈鱼放置一大会三个小时左右再进行烹饪这样做出来的鲈鱼更好吃。这种方法对很多鱼都适用但是很多人活 但是不知道这样焖它一会更是正宗清蒸鲈鱼的做法。第四步在蒸好的鲈鱼上均匀倒上蒸鱼豉油在我们花刀的地方多倒一些这样会更入味然后
鲈鱼怎么蒸好吃和不腥
1、淡水鲈鱼更好吃鲈鱼分为海鲈鱼和淡水鲈鱼其中海鲈鱼一般是冰鲜的肉质比较柴腥味也更重而淡水鲈鱼一般是鲜活的肉质鲜嫩有弹性更好吃腥味也不重。2 、去除鱼线和黑膜鲈鱼有鱼线也叫腥线腹内还有黑膜这两处在蒸之前一定要去掉不然蒸出来会比较腥 。3、蒸之前腌制
青柠蒸鲈鱼家常做法
1 、鲈鱼洗净两面各划上几刀方便入味两面各抹上一点盐盘底铺上干香茅鱼上面也码上干香茅 。2 、锅内水烧开鲈鱼放入锅内隔水蒸15分钟 。3、趁着蒸鱼的时间来准备辅料小米椒切碎放入小碗中小青柠切三片留用剩下的1个半挤出柠檬汁加入小碗中加入1小勺鱼露1小勺白砂糖。
青柠蒸鲈鱼家常做法
1 、鲈鱼洗净两面各划上几刀方便入味两面各抹上一点盐盘底铺上干香茅鱼上面也码上干香茅。2、锅内水烧开鲈鱼放入锅内隔水蒸15分钟。3 、趁着蒸鱼的时间来准备辅料小米椒切碎放入小碗中小青柠切三片留用剩下的1个半挤出柠檬汁加入小碗中加入1小勺鱼露1小勺白砂糖 。
怎样蒸鲈鱼
主料鲈鱼1条。2、辅料葱适量、 姜适量、 蒜适量、 蒸鱼豉油适量、 料酒适量 、 生抽适量 、 油适量、 盐适量香菜少许 。二做法1 、鲈鱼清 蒸锅中放水烧开6 、水开后将鱼盘放入锅中中火蒸10分钟7、关火焖3分钟8 、将蒸好的鱼取出9 、炒锅中放适量油烧开浇在鱼身10 、将香菜
鲈鱼的蒸法 最家常的做法哦
腌制5分钟为了快速入味可划两刀2、用蒸锅接适量的水烧开后放入鲈鱼盖上盖子蒸上约8分钟可透过透明的盖子查看鱼的变化一般以鱼眼翻白为准关火继续虚蒸3分钟取出铺上香菜、香葱3、炒菜锅热锅倒入适量的油至七成热可用手在上空感受一下后把热油均匀地浇鱼身上再加适